ค็อกเทลที่เกิดจากการผสมผสานรสชาติอันน่าทึ่งของชาเย็นหวานกับวอดก้าโดยมีฉากหลังเป็นวันที่แดดจ้านั้นช่างเย้ายวนเกินกว่าจะผ่านไป Tastessence นำเสนอ 7 วิธีทำวอดก้าชาหวานที่บ้านที่จะช่วยให้คุณดับร้อน
การใช้ที่กรองชาสำหรับชงชาเป็นความคิดที่ไม่ดี
ปัญหาของอุปกรณ์คือ ไม่อนุญาตให้คลี่ใบชาออกจนหมด และด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถปลดล็อกรสชาติที่แท้จริงและงดงามของชาได้ นั่นคือเหตุผลที่เลือกแช่ใบชาในกาน้ำชาหรือเหยือกชงชาที่สามารถคลี่และเคลื่อนย้ายได้โดยไม่มีข้อจำกัดใดๆ
ตามชื่อที่แนะนำ วอดก้าชาหวานได้มาจากการผสมวอดก้ากับชา และทำให้หวานเล็กน้อย มีแบรนด์ยอดนิยมมากมาย เช่น Deep Eddy Vodka, Firefly, Seagram’s, Sweet Carolina และ Jeremiah Weed ที่ผลิตและจำหน่ายวอดก้าชาหวานหลากหลายชนิด
วิธีหนึ่งในการเตรียมค็อกเทลที่ชวนน้ำลายสอที่บ้านคือการซื้อรสชาติใดๆ ข้างต้นที่ผลิตโดยแบรนด์เหล่านี้ คุณยังสามารถเลือกปรุงเองที่บ้านได้อีกด้วย กระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากเกินไป และมีขั้นตอนที่เหมาะสม สิ่งที่คุณต้องทำคือรวบรวมส่วนผสมและทำตามคำแนะนำด้านล่าง
วอดก้าชาหวานโฮมเมด
ก่อนจะไปถึงเครื่องดื่ม เรามาตั้งสมาธิกับการชงวอดก้ากับชากันก่อน เราขอแนะนำสูตรนี้ให้ทีออฟลองชิมแล้วปรับตามชอบ
เวลาเตรียม:5 นาทีเวลาทำอาหาร: 35 นาที ขนาดที่ให้บริการ: 1.97L
วัตถุดิบ
- วอดก้า 1 ขวด 1.5 ลิตร
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- ซองชาสำเร็จรูป 8
ทิศทาง
- ในเหยือกใบใหญ่ เทวอดก้าออกให้หมดขวด
- เช่นเดียวกับการแช่ถุงชาในน้ำร้อน จุ่มถุงลงในเหยือกแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือจนกว่าวอดก้าจะออกสีคาราเมลเข้มสวยงาม (สำหรับสีเข้มขึ้น ให้ทิ้งถุงชาไว้นานกว่านั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง)
- ระหว่างนี้เรามาเตรียมน้ำเชื่อมง่ายๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มน้ำ 2 ถ้วยในหม้อแล้วใส่น้ำตาล
- ใช้ช้อนไม้คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลายหมด
- ยกหม้อออกจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็นสนิท
- เมื่อใส่ชาจนทั่วแล้ว เช่น ตามชอบ ให้นำถุงชาออกแล้วทิ้ง (หรือจะดูดเหมือนไอติมก็ไม่ว่ากัน)
- เติมน้ำเชื่อมง่ายๆ ลงในเหยือก คนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้ คนให้เข้ากัน วอดก้าชาแสนหวานของคุณก็พร้อมแล้ว
ค็อกเทลวอดก้าชาหวาน
ตอนนี้เรามีสปิริตที่อร่อยพร้อมแล้ว ก็ได้เวลาไปเตรียมค็อกเทลกัน
ด้วยน้ำแครนเบอร์รี่
วัตถุดิบ
- สวีททีวอดก้า ชั้น 2 ออนซ์.
- น้ำแครนเบอร์รี่ ชั้น 2 ออนซ์.
- ก้านสะระแหน่โรยหน้า
- คลับโซดา
- ก้อนน้ำแข็ง
ทิศทาง
- เติมน้ำแข็งใส่ไฮบอลหรือคอลลินส์แก้ว
- เทของเหลวทั้งหมดลงไป ยกเว้นคลับโซดา แล้วคนให้เข้ากัน
- ปิดเครื่องดื่มด้วยคลับโซดาและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ
กับ Orange Liqueur
วัตถุดิบ
- สวีททีวอดก้า ชั้น 2 ออนซ์.
- เหล้าส้ม ชั้น 2 ออนซ์.
- ซอสเปรี้ยว ชั้น 1 ออนซ์.
- ส้มเสี้ยวโรยหน้า
- เทพดา
- ก้อนน้ำแข็ง
ทิศทาง
- เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
- เทของเหลวทั้งหมดลงไป ยกเว้นสไปรท์ แล้วคนให้เข้ากัน
- ปิดเครื่องดื่มด้วยสไปรท์และตกแต่งด้วยส้มก่อนเสิร์ฟ
ด้วยน้ำมะนาว
วัตถุดิบ
- น้ำมะนาว ชั้น 4 ออนซ์.
- สวีททีวอดก้า ชั้น 2 ออนซ์.
- ใบสะระแหน่ 5 – 6
- มะนาว 1 ลูก
- ก้อนน้ำแข็ง
ทิศทาง
- บีบน้ำมะนาวใส่แก้วทรงสูงหรือแก้วน้ำ แล้วใส่ครึ่งซีกลงในแก้ว
- ใส่ใบสะระแหน่แล้วบดด้วยช้อนไม้
- เติมน้ำแข็งก้อนให้เต็มแก้วแล้วเติมวอดก้าชาหวานพร้อมกับน้ำมะนาว
- ใช้คนเครื่องดื่มเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันก่อนเสิร์ฟ
กับวีทเบียร์
วัตถุดิบ
- วอดก้าชาหวาน ชั้น 1 ออนซ์.
- วีทเบียร์ 1 ไพน์
ทิศทาง
- ในแก้ว Pilsner รินวอดก้าชาหวานลงไปก่อน แล้วเติมด้วยวีทเบียร์
- คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มโดยมีชิ้นส้มเป็นเครื่องปรุง
กับซินนามอนวิสกี้
วัตถุดิบ
- สวีททีวอดก้า ชั้น 2 ออนซ์.
- ซินนามอนวิสกี้ ชั้น 2 ออนซ์.
- Apple Liqueur ชั้น 2 ออนซ์.
- คลับโซดา
- ก้อนน้ำแข็ง
ทิศทาง
- เติมน้ำแข็งใส่แก้วทรงสูงหรือแก้วน้ำ
- เทของเหลวทั้งหมดลงไป ยกเว้นคลับโซดา แล้วคนให้เข้ากัน
- ปิดเครื่องดื่มด้วยคลับโซดาพร้อมเสิร์ฟ
ด้วยน้ำส้มคั้น
วัตถุดิบ
- สวีททีวอดก้า ชั้น 2 ออนซ์.
- น้ำส้มชั้น2 ออนซ์.
- วันพีช ВЅ
- ก้านสะระแหน่โรยหน้า
- ก้อนน้ำแข็ง
ทิศทาง
- เติมน้ำแข็งลงในแก้ว Pilsner หรือ Highball
- ในเครื่องปั่นค็อกเทล ผสมลูกพีชกับน้ำส้ม
- ใส่ส่วนผสมลงในแก้วพร้อมกับวอดก้าชาหวาน
- คนให้เข้ากันแล้วโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ
สไตล์เกาะยาว
วัตถุดิบ
- วอดก้าชาหวาน ชั้น B ออนซ์.
- Triple Sec ชั้น B ออนซ์.
- Tequila ชั้น B ออนซ์.
- Gin ชั้น 2 ออนซ์.
- เหล้ารัมสีขาว ชั้น B ออนซ์.
- ไซรัปธรรมดา ชั้น B ออนซ์.
- น้ำมะนาวคั้น
- ส้มฝานโรยหน้า
- ก้านสะระแหน่โรยหน้า
- โคคาโคลา
- ก้อนน้ำแข็ง
ทิศทาง
- เทส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเครื่องปรุงและโคคา-โคล่า ในแก้วไฮบอลหรือแก้วเฮอริเคน
- ใช้คนผสมค็อกเทลเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ปิดเครื่องดื่มด้วย Coca-Cola และตกแต่งเครื่องดื่มด้วยชิ้นส้มและใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ
นอกเหนือจากสูตรข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถเตรียมค็อกเทลกับเหล้ายินลูกพีชและอบเชย เหล้าที่คุณชื่นชอบ ลิมอนเชลโล หรือน้ำส้มและน้ำสับปะรดตามความชอบของคุณ
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของชาหวาน แต่ต้องการเพิ่มความพิเศษ สูตรวอดก้าชาหวานเหล่านี้จะช่วยคุณได้ และสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นในฤดูร้อนนี้คือคุณสามารถชงล่วงหน้าและจิบได้ทันที