ความแตกต่างระหว่างเหล้ามอลต์กับเบียร์

แม้ว่าการจิบเพียงครั้งเดียวจะยืนยันความจริงที่ว่าเหล้ามอลต์และเบียร์มีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างมากซึ่งดึงดูดต่อมรับรสที่แตกต่างกัน แต่จริงๆ แล้วยังมีความแตกต่างอื่นๆ ที่แยกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมทั้งสองนี้ออกจากกัน Tastessence ชี้ให้เห็นถึงความแตกต่างที่สำคัญ

“ไม่มีสิ่งที่เรียกว่าเบียร์ไม่ดี มันรสชาติดีกว่าอย่างอื่น”บิล คาร์เตอร์

หลายคนพบว่าเบียร์และเหล้ามอลต์คล้ายกัน ยกเว้นป้ายราคาพวกเขาไม่ผิดทั้งหมดเมื่อพวกเขาพูดว่ามอลต์สุราคล้ายกับเบียร์ เพราะท้ายที่สุดแล้วมอลต์สุราก็คือเบียร์ประเภทหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบียร์ลาเกอร์ และมันถูกผลิตในลักษณะเดียวกันโดยมีส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย

เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์ 4% – 6% ผลิตโดยกระบวนการทำให้เป็นน้ำตาลของแป้งที่ได้จากมอลต์ข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี และการหมักน้ำตาลที่ได้ เบียร์ส่วนใหญ่ปรุงรสด้วยฮ็อปเพื่อเพิ่มความขม และทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ อาจใส่สมุนไพรหรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่แตกต่าง

เหล้ามอลต์เป็นคำในอเมริกาเหนือที่หมายถึงเบียร์ประเภทหนึ่งที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง คำนี้มักใช้เพื่ออธิบายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ไม่ต่ำกว่า 5% โดยปริมาตรและทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะมีการกระโดดเล็กน้อย จึงไม่ขมมาก

เหล้ามอลต์ Vs. เบียร์

	เหล้ามอลต์	เบียร์
วัตถุดิบ	เหล้ามอลต์อาจสร้างจากส่วนผสมหลักเช่นเดียวกับเบียร์ข้าวบาร์เลย์ ฮ็อป และน้ำ แต่สูตรประกอบด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่างที่ราคาไม่แพง เช่น ข้าวโพด เดกซ์โทรส และข้าว	ส่วนผสมหลักของเบียร์ ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์ ฮอปส์ บริวเวอร์ยีสต์ และน้ำเปล่า
รสชาติ	เมื่อพูดถึงรสชาติ เหล้ามอลต์ขึ้นชื่อเรื่องรสหวาน ซึ่งเป็นสาเหตุของรสหวาน เช่น ข้าวโพดและเดกซ์โทรส มีกลิ่นอายของเครื่องเทศและมีแอลกอฮอล์เข้มข้น	เบียร์มีรสขมที่โดดเด่นเนื่องจากฮ็อป และมีรสนุ่มนวลกว่า
เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์	เหล้ามอลต์มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่าเบียร์ อยู่ระหว่าง 6% ถึง 8% โดยปริมาตร ถือว่าเป็นเบียร์ประเภทหนึ่ง	ปริมาณแอลกอฮอล์ในเบียร์อ่อนมีน้อยกว่า 4% เบียร์มีให้เลือกมากมายตั้งแต่ลาเกอร์และเอลไปจนถึงพิลส์เนอร์และสเตาท์
ขั้นตอนการหมัก	เหล้ามอลต์หมักเพียงจุดล่างสุดเพื่อดักจับปริมาณน้ำตาลในบริวเวอร์ยีสต์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน	เบียร์จะหมักบนหรือล่างก็ได้
ประชากรศาสตร์	เหล้ามอลต์บรรจุในขวดขนาดปกติ 40 ออนซ์ และราคาถูกกว่าเบียร์ มันถูกบริโภคอย่างมากโดยกลุ่มทางเศรษฐกิจและสังคมระดับล่างของประชากร เนื่องจากราคาของมัน	เบียร์ถูกผลิตในขวดขนาดปกติ 12 ออนซ์ มีขนาดและราคาค่อนข้างแพงนิดนึง

หมดแก้ว!

แม้จะมีความแตกต่างอย่างชัดเจนระหว่างสองสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้มีพื้นฐานร่วมกัน เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ดังนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จึงไม่ได้แตกต่างกันทั้งหมด

ในการต่อสู้ของเหล้ามอลต์กับเบียร์ บางคนชอบเหล้ามอลต์เพราะราคาถูกกว่ามาก แต่ส่วนใหญ่ถือว่ามอลต์เหล้าเป็นลูกพี่ลูกน้องรองลงมาจากเบียร์ เราได้ให้ส่วนต่างที่นอกเหนือจากราคาสติกเกอร์แก่คุณแล้ว ดังนั้นคว้าเครื่องดื่มที่คุณเลือก นั่งลง ผ่อนคลาย และส่งเสียงเชียร์!