เสื่อมโทรมและเสพติดได้สูง มีน้อยคนนักที่จะต้านทานเสน่ห์ของช็อกโกแลตแท่งรสครีมและชุ่มฉ่ำได้ โพสต์ Tastessence นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเฉลิมฉลองหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดจากการปล่อยตัวของเราโดยรายชื่อแบรนด์ช็อกโกแลตที่โด่งดังที่สุดในโลก
“สัตว์ประหลาดแบบไหนกันที่เกลียดช็อกโกแลตได้?”
вЂCassandra Clare
ดี ขอโทษที่เราตัดสินคนแบบนั้น แต่จริงๆ แล้ว สัตว์ประหลาดเท่านั้นที่มีความสามารถที่จะเกลียดช็อกโกแลตได้ ของบางอย่างที่รสชาติเทพอย่างช็อกโกแลตย่อมถูกเรียกว่าเป็นอาหารของทวยเทพ
การเอาชนะความอร่อยของช็อกโกแลตนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นเราจึงไม่ละความพยายาม สิ่งที่เรากำลังทำอยู่แทนที่จะสวมหมวกของเราให้กับแบรนด์ช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในโลกที่ได้แนะนำเราให้รู้จักกับชิ้นส่วนแห่งสวรรค์ที่มีมนต์ขลังที่สุด
โดยไม่เรียงลำดับ นี่คือแบรนด์ช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในโลก
ลินด์
เนื่องจากเราเป็นเรื่องของช็อกโกแลต การเริ่มต้นที่ผู้เชี่ยวชาญจึงดูยุติธรรมเท่านั้น บริษัทช็อกโกแลตสัญชาติสวิส Lindt & SprГјngli ดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ปี 1845 และโลกก็เป็นสถานที่แห่งความสุขตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ในคำพูดของพวกเขาเอง MaГ®tres Chocolatiers คือ "ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงในงานฝีมือของพวกเขา มุ่งมั่นที่จะนำเสนอช็อคโกแลตที่ละลายอย่างอ่อนโยนในปากของคุณและสัมผัสทุกประสาทสัมผัสของคุณอย่างอ่อนโยน"และเราทำได้แค่ยกแก้วให้กับสิ่งนั้น
สัมผัสสวรรค์ได้แล้วในวันที่ 17 กรกฎาคมปีนี้ บริษัทได้เปิดร้านช็อกโกแลตลินด์ที่สูงที่สุด โดยใช้ชื่อว่า ลินด์ สวิส ช็อกโกแลต เฮฟเว่น บนจุงเฟรายอค สูงจากระดับน้ำทะเล 3,454 ม. ดังนั้นหากคุณต้องการลิ้มรสสวรรค์ของช็อคโกแลตสวิสท่ามกลางบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบ คุณก็รู้ว่าควรไปที่ไหน
Godiva
บริษัทช็อกโกแลตที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Lady Godiva นี้เริ่มต้นโดยนักทำช็อกโกแลตชื่อ Joseph Draps ในกรุงบรัสเซลส์ ย้อนกลับไปในปี 1926 สูตรของพวกเขาได้รับการปกป้องเป็นความลับอย่างใกล้ชิดอย่างที่ควรจะเป็น เพราะพูดตามตรงไม่มีใครสามารถสร้าง Godiva ขึ้นมาใหม่ได้ มายากลเหมือนปรมาจารย์ดั้งเดิม
แม้ว่าทรัฟเฟิลและพราลีนของพวกมันจะไม่ธรรมดา แต่เราก็ดูจะขาดสตรอเบอร์รี่จุ่มช็อกโกแลต (หวานอมเปรี้ยวและอร่อยมาก) และเพรทเซลช็อกโกแลตนม (ชิ้นกรุบกรอบ) ของความดีของช็อกโกแลต)ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าเรากำลังติดงอมแงม เพื่อชีวิต.
แคดเบอรี
Cadbury มีความหมายเหมือนกันกับช็อกโกแลต และมีคนในโลกนี้ที่เรียกช็อกโกแลตนมแบบแท่งว่า 'Cadbury' อาจไม่เป็นไปตามมาตรฐานนักชิมจอมเสแสร้ง แต่เป็นแบรนด์ที่มอบความสุขในรูปแบบของช็อกโกแลตราคาย่อมเยาให้กับคนนับล้านทั่วโลก
ด้วยวัยเกือบ 200 ปี Cadbury คือคุณปู่ของช็อกโกแลตยุคใหม่ โดยเริ่มต้นอย่างสมถะโดย John Cadbury ที่ร้านเบอร์มิงแฮมของเขา ที่นี่เขาขายโกโก้และดื่มช็อกโกแลตที่เขาบดเอง - จำไว้นะ นี่เป็นช่วงเวลาที่ 'แฮนด์เมด' เป็นบรรทัดฐานและไม่ได้ถือเอาความพิเศษที่มีอยู่ในปัจจุบันธุรกิจของครอบครัวขยายตัวอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นแบรนด์ขนมที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก ประวัติศาสตร์ของแคดเบอรีมีความเกี่ยวพันกับประวัติศาสตร์ของอังกฤษ และตราบใดที่คุณเพลิดเพลินกับบาร์แห่งบอร์นวิลล์ในวันนี้ อย่าลืมว่าพวกเขาออกเวอร์ชัน 'ปันส่วน' ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
Hershey’s
เรื่องราวที่คล้ายกันนี้มีอยู่ทั่วสระน้ำในอเมริกา ที่ซึ่งจิตวิญญาณแห่งการบุกเบิกของ Milton S. Hershey นำมาซึ่งความสุขมากมาย ไม่เพียงแต่ผ่านช็อคโกแลตของเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความใจบุญสุนทานของเขาด้วย เฮอร์ชีย์เริ่มต้นด้วยการทดลองเคลือบคาราเมลด้วยช็อกโกแลต ซึ่งเป็นงานศิลปะที่เขาหยิบมาจากชาวโคลัมเบียที่เดินทางมายังชิคาโกในช่วงทศวรรษ 1890
1907 เป็นปีที่มีการเปิดตัว Hershey’s Kisses ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของบริษัท ประมาณ 11 ปีต่อมา Milton Hershey ได้บริจาคทรัพย์สมบัติทั้งหมดของเขาและกรรมสิทธิ์ในบริษัทให้กับโรงเรียนที่เขาเริ่มต้นขึ้นเพื่อเด็กกำพร้าต้องการเหตุผลเพิ่มเติมในการเข้าถึงบาร์ Hershey’s
เฟอเรโร รอชเชอร์
ในเมื่อเราพูดถึงช็อคโกแลต ชาวอิตาลีจะไม่ถูกทิ้งห่างไว้ข้างหลัง จริงไหม? การสร้างสรรค์สีทองของพวกเขาคือช็อกโกแลตชั้นผสมเฮเซลนัทซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเวเฟอร์กรุบกรอบ ช็อกโกแลตหวาน และรสชาติเข้มข้นของเฮเซลนัท
แต่สิ่งที่คว้ารางวัลไปคือผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมอีกชิ้นหนึ่งของพวกเขา นั่นก็คือ Nutella ที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง สเปรดเฮเซลนัทและช็อกโกแลตที่เข้มข้นและเข้มข้นนี้เป็นสิ่งที่ทำมาจากความฝันและต้องใช้จิตตานุภาพอย่างมากในการต่อต้านการเลียจากขวดโดยตรง คิดว่าเป็นเฮเซลนัท ช็อกโกแลตเฮเซลนัทนั้นไร้เดียงสาเกินกว่าจะทำให้น้ำลายไหลหลงไหลได้อย่างแน่นอน
Scharffen Berger
Scharffen Berger ช็อคโกแลตเป็นองค์กรที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งเริ่มขึ้นในปี 1997 บริษัทเริ่มต้นขึ้นในซานฟรานซิสโกโดยนักเลงช็อคโกแลต Robert Steinberg และผู้ผลิตไวน์ John Scharffenberger ในขณะที่ตลาดอเมริกาไม่ได้ขาดช็อคโกแลต แต่คู่นี้ได้แนะนำองค์ประกอบทางศิลปะให้กับผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
บริษัทถูกซื้อโดย Hershey’s ในปี 2548 และการดำเนินการนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ดีขึ้นไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเข้าถึงผู้บริโภคด้วย
อาเมเดอิ
Amedei เป็นแบรนด์จาก Tuscany ซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่มีกระเป๋าเบาอย่างแน่นอน Cecilia Tessieri นักทำช็อกโกแลตซึ่งมีราคามากกว่า 160 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อปอนด์ จัดหาโกโก้จากเวเนซุเอลา พวกเขายังมีช็อกโกแลตบอนบอนยัดไส้และพราลีนที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีซึ่งสัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ช็อกโกแลตที่นอกโลก
ผลิตภัณฑ์ของ Amedei ได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่องในด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่มีความละเอียดประณีตสูงในการแข่งขันทั่วโลก
กิราเดลลี
Ghirardelli เป็นผลิตผลของ Domingo Ghirardelli ผู้อพยพชาวอิตาลี ซึ่งเริ่มธุรกิจในซานฟรานซิสโกในปี 1852 ช็อกโกแลตสอดไส้สี่เหลี่ยมอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเป็นที่จดจำได้ทันที ส่วนราสเบอร์รี่ที่สอดไส้เป็นของโปรดส่วนตัว ส่วนผสมของโกโก้ของพวกเขาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
วันนี้ Ghirardelli ได้รับการยอมรับในระดับสากล โดย Lindt & SprГјngli ได้เข้าซื้อแบรนด์ในปี 1998 ที่ตั้งเดิมที่ Ghirardelli Square ซึ่งตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่บริษัทยังคงเป็นสถานที่สำคัญของซานฟรานซิสกัน
Tiuscher
และย้อนกลับไปที่สวิตเซอร์แลนด์ เมื่อ 70 ปีที่แล้ว Dolf Teuscher ได้ผสมผสานโกโก้ที่ดีที่สุด มาร์ซิปัน ผลไม้ ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆบริษัทมีความภาคภูมิใจในการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีที่สุดเท่านั้น โดยไม่เติมสารเคมี สารเติมแต่ง หรือสารกันบูดใดๆ ความพิเศษของพวกเขาคือแชมเปญทรัฟเฟิล การผสมผสานระหว่างครีมสด เนย และช็อกโกแลตกับครีมแชมเปญตรงกลาง โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ใช้ทำให้ช็อกโกแลตของพวกเขาต้องถูกส่งไปยังร้านค้าทั่วโลกในแต่ละสัปดาห์
Guylian
Guylian เป็นแบรนด์สัญชาติเบลเยียมที่มีความแข็งแกร่งในระดับสากล ชื่อนี้เป็นการผสมผสานระหว่าง Guy และ Liliane Foubert คู่สามีภรรยาที่เริ่มก่อตั้งบริษัทในปี 1960 โดยขายให้กับผู้ขายในท้องถิ่นในตอนแรกเท่านั้น พราลีนที่ขึ้นรูปด้วยเปลือกหอยที่มีรสชาติดีเลิศนั้นเป็นที่ชื่นชอบของนานาชาติ ปัจจุบันยอดขายส่วนใหญ่ของบริษัทมาจากการส่งออก
แม้จะยากพอๆ กันกับการจำกัดรายชื่อช็อกโกแลตที่ดีที่สุดให้เหลือเพียง 10 แบรนด์ แต่ดูเหมือนว่าเราจะทำสำเร็จแล้วเหมือนกันคุณแน่ใจว่ามีแบรนด์โปรดสักหนึ่งหรือสองแบรนด์นอกเหนือจากที่กล่าวถึงนี้ โปรดแจ้งให้เราทราบ ต่อไปนี้เป็นข้อคิดที่น่าสนใจ แม้ว่าช็อกโกแลตจะเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ควรลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นยี่ห้ออะไรก็ตาม คุณต้องเห็นด้วยเช่นกัน
