ด้วยร้านอาหารมากมายทั่วโลก มีเพียงไม่กี่ประเภทเท่านั้นที่เราไปบ่อย เหตุผลที่เราชอบสิ่งเหล่านี้มากกว่าส่วนที่เหลือเป็นเพราะแง่มุมบางอย่างเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ดึงดูดใจเรา ลองดูประเภทร้านอาหารยอดนิยมบางประเภทเพื่อรู้จักพวกเขาให้ดียิ่งขึ้น
เธอรู้รึเปล่า?
ประเภทของร้านอาหารขึ้นอยู่กับอาหารที่เสิร์ฟ บริการที่จัด และราคาของเมนู
การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตทางสังคมของเราตั้งแต่จำความได้เหตุผลในการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารมีหลากหลายจนเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุเหตุผลเหล่านั้น อย่างไรก็ตาม หากจะพูดให้สั้นลง การรับประทานอาหารนอกบ้านมักจะเป็นผลจากความจำเป็นหรือความจำเป็นในการสำรวจมิติใหม่ของการกิน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เราสามารถสรุปได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นประเภทของร้านอาหาร ซึ่งรวมถึงสถาปัตยกรรม อาหารที่ให้บริการ วิธีการนำเสนอการตั้งค่า และเหนือสิ่งอื่นใด บริการที่มีให้ ซึ่งเพิ่มพูนประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน ของการรับประทานอาหารนอกบ้าน
ส่วนประกอบของร้านอาหารทำให้เรารัก เกลียดมัน หรือยังคงเคลือบแคลงเกี่ยวกับมัน ความแตกต่างของประสบการณ์ทางร่างกาย ร่างกาย และสัมผัสที่ร้านอาหารมอบให้ ทำให้พวกเขาแตกต่างกัน เพื่อเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าร้านอาหารประเภทต่างๆ มีอะไรบ้าง ด้วยวิธีนี้ ครั้งต่อไปที่คุณอยากกินอาหารจานอร่อย คุณจะรู้ว่าต้องไปที่ไหน จะขออะไร และวิธีเพลิดเพลินกับมันอย่างดีที่สุด
ร้านอาหารจานด่วน
เราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากพวกเขา และเราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากพวกเขา! ใช่ นั่นคือวิธีที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเสพติด เราทุกคนเคยเห็นพวกเขากินที่ข้อต่อเหล่านี้และกลายเป็นลูกค้าประจำจนกระทั่งเราตระหนักว่ารอบเอวของเราเพิ่มขึ้นเร็วกว่าอายุของเรา McDonald's, Burger King และ KFC เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมอย่างมาก โดยทั่วไปแล้ว ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจะมีรายการอาหารในเมนูค่อนข้างจำกัด และนำเสนอในราคาย่อมเยาเพื่อรองรับลูกค้าที่หลากหลายขึ้น พวกเขายังเป็นที่รู้จักในการเสิร์ฟอาหารอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปจะใช้เวลาระหว่าง 1 ถึง 3 นาทีในการสั่งอาหาร ด้วยบริการที่รวดเร็ว ราคาย่อมเยา จึงไม่แปลกที่ร้านอาหารประเภทนี้จะได้รับความนิยมไปทั่วโลก
ร้านอาหารจานด่วน
ร้านอาหารแบบสบายๆ ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มากกว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดพวกเขาวางตำแหน่งตัวเองไว้ที่ไหนสักแห่งระหว่างร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านอาหารแบบสบายๆ สิ่งเหล่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่พนักงานออฟฟิศซึ่งสามารถหาอาหารที่เหมาะสมระหว่างเวลาทำงาน สิ่งที่พวกเขาเสนอคืออาหารหรูเล็กน้อย ขนมปังรสเลิศ และรายการสำหรับลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพ แต่ไม่มีบริการเต็มโต๊ะ ค่าอาหารต่อมื้ออยู่ระหว่าง USD 8 – USD 15 ตัวอย่างของร้านอาหารฟาสต์แคชคือ Boston Market
คาเฟ่
ร้านอาหารแนวนี้ไม่ต้องอธิบายมาก เราทุกคนต่างคุ้นเคยกับร้านกาแฟ เสน่ห์อันเย้ายวนใจของพวกเขา และพยานในบทสนทนาและความทรงจำอันน่าทึ่งที่เราได้สร้างขึ้นที่นั่น คาเฟ่เป็นร้านอาหารประเภทหนึ่งที่ไม่มีบริการโต๊ะ ลูกค้าจะต้องสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ ชำระเงินขณะสั่ง และให้บริการด้วยตัวเอง ร้านอาหารเหล่านี้มีต้นกำเนิดในยุโรป โดยได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศสอย่างมากในด้านเมนูและบรรยากาศ ร้านกาแฟในยุโรปมีที่นั่งกลางแจ้ง บรรยากาศที่ไม่เร่งรีบ และลูกค้าที่แวะเวียนมาร้านอาหารประเภทนี้น่าจะถูกที่สุดในรายการนี้ เพราะการเสิร์ฟอาหารไม่ใช่มือถนัดของพวกเขา แต่มีแค่กาแฟและของคาว
ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ
ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ หรือที่เรียกว่าร้านอาหารสำหรับครอบครัว มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ค่อนข้างหรูแต่ราคาย่อมเยาให้กับครอบครัว เมนูของร้านอาหารเหล่านี้มีราคาปานกลาง พวกเขาสามารถเสิร์ฟอาหารได้หลายอย่างหรือเชี่ยวชาญในอาหารประเภทเดียว ร้านอาหารเหล่านี้เสิร์ฟอาหารแบบฟูลคอร์สพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะอย่างเหมาะสม และมีเหล้าด้วย
ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์
ร้านบุฟเฟ่ต์เป็นร้านที่ค่อนข้างประหยัดเมื่อพิจารณาจากปริมาณอาหารที่ให้บริการ ด้วยเมนูคงที่ในราคาคงที่ ร้านอาหารเหล่านี้เสนอบริการโต๊ะขั้นต่ำหรือไม่มีเลย ร้านอาหารเหล่านี้เหมาะสำหรับจัดงานเลี้ยงสำหรับกลุ่มใหญ่ เนื่องจากอาหารที่นี่คุ้มค่าคุ้มราคา
ร้านอาหารป๊อปอัพ
ร้านอาหารป๊อปอัพเป็นเทรนด์ที่ค่อนข้างใหม่ในโลกของอาหาร ลักษณะเฉพาะของร้านอาหารเหล่านี้คือมีสถานที่และการตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร พวกเขาไม่เหมือนกับร้านอาหารทั่วไปที่ให้บริการผู้คนทั่วไป โกดังเก่า โรงจอดรถ ดาดฟ้า และอาคารที่พักอาศัยเป็นสถานที่นอกกรอบสำหรับร้านอาหารเหล่านี้ แง่มุมที่น่าสนใจเกี่ยวกับร้านอาหารเหล่านี้คือพวกเขามาแบบเซอร์ไพรส์สุดๆ และมอบประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับลูกค้าอย่างแท้จริง
ผับ
แต่เดิมผับคือโรงเบียร์ อย่างไรก็ตาม ในยุคปัจจุบัน ผับได้เริ่มให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ และรายการอาหารทุกประเภท ผับให้บริการโต๊ะเต็มและบริการบาร์แก่ลูกค้า ดนตรี การตกแต่งแบบสบายๆ ฟลอร์เต้นรำ จอฉายภาพ และบาร์ที่มีอุปกรณ์ครบครันเป็นคุณลักษณะที่สำคัญบางประการของผับ ผับมีราคาปานกลางสำหรับทุกรายการที่ให้บริการ
ร้านอาหารรสเลิศ
ร้านอาหารชั้นเลิศนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารเต็มรูปแบบที่หรูหราและเหมาะสมแก่ลูกค้า ร้านอาหารเหล่านี้พยายามสร้างบรรยากาศที่มีระดับซึ่งบ่งบอกถึงรสชาติที่ไร้ที่ติทั้งการตกแต่งและการทำอาหาร ตั้งแต่ถ้วยชาม ช้อนส้อม ไปจนถึงบริกร ทุกอย่างเป็นไปตามหลักจรรยาบรรณและความสม่ำเสมอที่เคร่งครัด พวกเขาทำงานเป็นลูกโซ่หรือมีหน่วยปฏิบัติการเดียวเพื่อรักษาความพิเศษ พวกเขาอาจให้บริการอาหารหลายอย่าง แต่มีความเชี่ยวชาญในประเภทเดียวหรืออาหารจานเด่นเฉพาะ ช่วงราคาของร้านอาหารเหล่านี้มีตั้งแต่ปานกลางไปจนถึงแพง
นี่คือร้านอาหารยอดนิยม 8 ประเภทที่มีให้เห็นทั่วโลก ประเภทกว้างเหล่านี้มีรูปแบบเพิ่มเติมและประเภทย่อย ตัวอย่างเช่น ร้านบิสโทรก็คล้ายกับร้านกาแฟมาก มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย แต่แนวคิดทั่วไปของการบริการที่ผ่อนคลายยังคงเหมือนเดิม สิ่งที่สำคัญนอกเหนือจากประเภทของร้านอาหารคือประสบการณ์ที่คุณได้รับแม้จะมีความแตกต่างกันในบริการและรูปแบบการทำงาน จุดนัดพบร่วมกันของร้านอาหารทุกแห่งทั่วโลกยังคงเหมือนเดิม มอบบริการและอาหารที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า
