นิตยสารเกี่ยวกับอาหารอัดแน่นไปด้วยสูตรอาหารที่สร้างแรงบันดาลใจและเทคนิคที่ไม่มีทางเข้าใจผิดในการเตรียมอาหารปรุงเองที่บ้านแสนอร่อย ในขณะที่มีนิตยสารหลายฉบับที่ตีพิมพ์และจำหน่าย นี่คือรายชื่อ 10 อันดับแรกของ Buzzle
“สำหรับคนอเมริกันจำนวนมากขึ้น การทำอาหาร กิจกรรมที่เคยเป็นภาระหน้าที่ กลายเป็นกีฬาที่มีคนดู” New York Times (1989)
ด้วยสูตรอาหารฟรีที่แบ่งปันกันทั่วอินเทอร์เน็ตทุกวันนี้ นิตยสารอาหารได้รับความนิยมและยอดขายลดลงในช่วงเวลาที่อินเทอร์เน็ตยังไม่สดใส นิตยสารเหล่านี้คือสิ่งที่ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารยังคงดำเนินต่อไป ด้วยหน้าตาที่เอร็ดอร่อยที่ประดับอยู่บนหน้ากระดาษ ผู้คนต่างรอคอยฉบับต่อไปอย่างใจจดใจจ่อ อย่างไรก็ตาม วันนี้ฉากแตกต่างออกไปมาก
คนทั่วไปไม่ควักเงินซื้อนิตยสารอีกต่อไป คนส่วนใหญ่ชอบท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อหาสูตรอาหารและเคล็ดลับต่างๆ อย่างไรก็ตาม มีคนไม่กี่เปอร์เซ็นต์ที่ยังคงให้ความสำคัญกับข้อมูลทองคำที่ส่งต่อในนิตยสาร ผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารจะได้รับรางวัลจากข้อมูลที่นำเสนอโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญและอัจฉริยะด้านการทำอาหาร นิตยสารใดบ้างที่คนรักอาหารขาดไม่ได้ มาดูกันเลย
10 อันดับนิตยสารอาหารยอดนิยม
ปัจจุบันมีนิตยสารที่เชื่อถือได้มากมายที่ตีพิมพ์และจำหน่ายทั่วสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม มาดูนิตยสาร 10 อันดับแรกสำหรับคนรักอาหารในสหรัฐอเมริกากันเถอะ
Taste of Homeด้วยผู้ติดตามกว่า 3 ล้านราย นิตยสารนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นนิตยสารทำอาหารอันดับ 1 ของอเมริกาปัจจุบันเป็นของ The Reader’s Digest Association นิตยสารยอดนิยมฉบับนี้จะพาคุณท่องไปในเส้นทางตระเวนชิมอาหารกับพ่อครัวแม่ครัวตัวจริงจำนวนมาก สูตรอาหารที่ให้ไว้ในนิตยสารนี้ผ่านการทดลองและทดสอบมาแล้วและรับประกันว่าจะได้ผล! นิตยสารไม่เพียงแต่ให้คะแนนสูตรอาหารต่างๆ เท่านั้น แต่ยังมีวิธีมากมายในการเตรียมอาหารตามงบประมาณ แนวคิดต่างๆ เกี่ยวกับของขวัญสำหรับอาหาร ฯลฯ
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับนิตยสารฉบับนี้ เพียงเลือกรับฉบับฟรี และหากคุณพอใจกับนิตยสารฉบับนี้แล้ว คุณควรสมัครรับข้อมูลรายปี Taste of Home มอบข้อเสนอและส่วนลดมากมาย เรียกดูเว็บไซต์ของพวกเขาและเก็บแท็บข้อเสนอไว้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการรับอีเมลและการอัปเดตเกี่ยวกับข้อเสนอล่าสุด 'Gift of Taste of Home' ของพวกเขาก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ซึ่งคุณสามารถมอบของขวัญให้กับคนที่คุณรักด้วยการสมัครสมาชิกนิตยสารที่น่าทึ่งนี้นานหนึ่งปี เป็นของขวัญที่ดีไม่เฉพาะสำหรับคุณแม่และคุณย่าเท่านั้น แต่ใครก็ตามที่เสพติดการทำอาหาร!
เว็บไซต์: www.tasteofhome.com
ไฟสำหรับทำอาหารเนื่องจากโรคอ้วนเป็นปัญหาสำคัญในปัจจุบัน การกินเพื่อสุขภาพและการรักษารูปร่างให้พอดีจึงมีความสำคัญเป็นอันดับแรก คุกกิ้งไลท์เป็นนิตยสารที่เน้นเรื่องการกินเพื่อสุขภาพ และมีฐานสมาชิกมากกว่า 1.8 ล้านราย โดยเข้าใจถึงความต้องการนี้ของคนทั่วไป นิตยสารประกอบด้วยอาหารรสเลิศที่อิ่มเอมใจโดยไม่ต้องเพิ่มรอบเอว คุณสามารถเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารไขมันต่ำและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันของคุณได้เมื่อสมัครเป็นสมาชิก สูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยมแม้ว่าส่วนผสมบางอย่างที่ใช้อาจทำได้ยาก
นอกจากจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอาหารแคลอรีต่ำแล้ว ยังให้เคล็ดลับในการจับจ่ายอย่างชาญฉลาด และยังมีคำแนะนำ 'การรับประทานอาหารนอกบ้าน' ที่เป็นประโยชน์อีกด้วย! นอกจากนี้ยังมีส่วนที่เกี่ยวกับการออกกำลังกายและคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป สูตรอาหารที่มอบให้มีประโยชน์อย่างมากในช่วงวันหยุด เพราะมันสอนวิธีเตรียมอาหารสารพัดที่ไม่ได้รับแคลอรีดังนั้น หากคุณกำลังมองหาการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่มีรสชาติอร่อยสำหรับคุณและครอบครัว นิตยสารเล่มนี้คือคำตอบเดียว!
เว็บไซต์: www.cookinglight.com
ทุกวันกับเรเชล เรย์นิตยสารฉบับนี้เขียนโดยเรเชล เรย์ เชฟคนดังของอเมริกา มีฐานสมาชิกกว่า 1.7 ล้านราย ราเชล เรย์ เป็นที่รู้จักจากอาหาร 30 นาทีของเธอ ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้ได้จากนิตยสารของเธอ นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารซึ่งช่วยให้คุณวางแผนอาหารค่ำตลอดทั้งสัปดาห์ สิ่งนี้ช่วยให้เรามีระเบียบและพอดีกับสัปดาห์ที่วุ่นวาย
มีการอธิบายสูตรอาหารอย่างง่าย ๆ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารได้อย่างง่ายดาย นิตยสารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่พยายามเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วแต่อร่อยตลอดทั้งสัปดาห์ Rachael Ray ยังให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีสร้างความบันเทิง คุณจะพบข้อมูลมากมายเกี่ยวกับไอเดียเมนู เกม ไอเดียการตกแต่ง ฯลฯ สำหรับงานปาร์ตี้ทุกประเภทเธอยังให้สูตรอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงอีกด้วย! อย่างไรก็ตาม ด้วยการพูดคุยที่สวยหรูเกี่ยวกับการจัดปาร์ตี้ ธีม ฯลฯ คุณอาจพบว่าจุดสนใจเปลี่ยนไปจากอาหาร อย่างไรก็ตาม นิตยสารก็น่ารักทุกรอบ!
เว็บไซต์: www.rachaelraymag.com
นิตยสาร Food Networkด้วยฐานสมาชิกกว่า 1.6 ล้านราย นิตยสารเล่มนี้เป็นอีกเล่มที่คนรักอาหารชื่นชอบ หากคุณเป็นคนชอบลองอาหารใหม่ๆ อาหาร ฯลฯ และชอบที่จะลองทำสิ่งที่แตกต่างออกไป นิตยสารฉบับนี้เหมาะสำหรับคุณ นอกจากนี้ยังเป็นเวทีสำหรับชายและหญิงที่ยิ่งใหญ่ของโลกการทำอาหาร คุณยังจะได้แอบดูครัวของพวกเขา และคุณสามารถเรียนรู้จากประสบการณ์ของพวกเขา
นิตยสาร Food Network ไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่แค่สูตรอาหาร นอกจากนี้ยังแสดงข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมอาหารต่างๆ รีวิวร้านอาหาร เครื่องมือในครัว และอื่นๆ ดัชนีสูตรอาหารที่ระบุในตอนต้นประกอบด้วยชื่อและรูปถ่ายของสูตรอาหาร ซึ่งทำให้ค้นหาอาหารได้ง่ายแม้ว่าคู่มืออาหารเล่มนี้จะมีผู้ติดตามจำนวนมาก แต่บางคนบอกว่าสูตรอาหารนั้นไม่สร้างสรรค์พอ และโฟกัสไปที่เชฟชื่อดังในนิตยสาร
เว็บไซต์: www.foodnetmag.com
Bon AppГ©titนิตยสารอินเทรนด์นี้มีฐานสมาชิกมากกว่า 1.5 ล้านราย นอกจากจะนำเสนอสูตรอาหารใหม่ๆ และเคล็ดลับในครัวมากมายแล้ว Bon AppГ©tit ยังเป็นที่รู้จักจากสไตล์ป๊อปคัลเจอร์และบทความที่ให้ความบันเทิงในส่วน 'เทรนด์ + ข่าวสาร' บทความเช่นการต้มเบียร์ในอวกาศ ข้อมูลเพลย์ลิสต์ และอื่นๆ ทำให้ผู้อ่านสนใจเหมือนเดิม
Bon AppГ©tit ยังมีการแข่งขันที่น่าสนใจ รวมถึงการขอให้สมาชิกทำอาหารสูตรบนหน้าปกและส่งรูปถ่ายของรายการเดียวกัน ส่วน 'คำบรรยายถึงผู้อ่าน' ค่อนข้างน่าสนใจและส่งเสริมการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างบรรณาธิการอาหารและสมาชิก ส่วนนี้ยังสนับสนุนให้ผู้อ่านคนอื่นลองชิมอาหารจานเดียวกัน
เว็บไซต์: www.bonappetit.com
คราฟท์ฟู้ดและครอบครัวเผยแพร่รายไตรมาส นิตยสารฉบับนี้มีฐานสมาชิกกว่าล้านคน มันเคยเป็นฟรี อย่างไรก็ตาม วันนี้สมาชิกต้องจ่ายค่าธรรมเนียมเล็กน้อยเพื่อรับสำเนาทางไปรษณีย์ อย่างไรก็ตาม เวอร์ชันอีเมลยังคงใช้งานได้ฟรี คู่มืออาหารหน้า 60 – 70 ประกอบด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจและน่ารับประทานหลายรายการซึ่งต้องใช้ส่วนผสมน้อยลง อาหารคือจุดสนใจของนิตยสารฉบับนี้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้อ่านมองหา
นอกจากสูตรอาหารแล้ว คุณยังพบข้อมูลเกี่ยวกับความบันเทิง งบประมาณ และอื่นๆ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารมื้อต่างๆ ที่ง่ายและรวดเร็วได้จากส่วน Timesaver จุดเด่นอีกอย่างของนิตยสารเล่มนี้คือคูปอง! มีคูปองต่างๆ กระจายอยู่ทั่วนิตยสาร ซึ่งช่วยให้ผู้อ่านได้รับส่วนลดสำหรับผลิตภัณฑ์คราฟท์หลายรายการ
เว็บไซต์: www.kraftrecipes.com/home.aspx
อาหารและไวน์นิตยสาร Food & Wine มีสมาชิกแบบชำระเงิน 9, 50,000 ราย และตามชื่อที่แนะนำ เน้นอาหารและไวน์เป็นนิตยสารสำหรับชนชั้นสูง มีสูตรอาหารที่มีส่วนผสมชั้นเลิศ และโดยทั่วไปแล้วเป็นอาหารที่นักชิมชอบ หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อค่ำสุดหรู ข้อมูลการจับคู่ไวน์ สูตรค็อกเทล ฯลฯ นี่คือนิตยสารสำหรับคุณ
ครอบครัวทั่วไปที่มองหาอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอาจดูผิดหวังกับนิตยสาร อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวและผู้ชื่นชอบไวน์จะต้องเพลิดเพลินไปกับบทความที่เผยแพร่ที่นี่ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ พร้อมร้านอาหารต่าง ๆ ที่คุณสามารถทานได้ ดังนั้น นิตยสารจึงกำหนดเป้าหมายไปที่นักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยว!
เว็บไซต์: www.foodandwine.com
Cook's Illustratedเนื่องจากนิตยสารฉบับนี้ไม่มี , ผลิตภัณฑ์ (เครื่องครัว, อุปกรณ์ทำครัว และส่วนผสมในซุปเปอร์มาร์เก็ต) มีความน่าเชื่อถือมากกว่า เนื่องจากนิตยสารไม่จำเป็นต้องพูดถึงผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งอย่างสูงเนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับบริษัท สูตรอาหารที่ให้ไว้ที่นี่มีวิธีการที่เป็นระบบและให้คำแนะนำแก่ T!
ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรอาหารของที่นี่คือเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทำงานในแต่ละสูตร 20 ถึง 30 ครั้ง ก่อนที่จะจดสูตรสุดท้าย เป้าหมายคงที่ของพวกเขาคือการจัดเตรียมสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบซึ่งจะใช้ได้ผลทุกครั้งหากทำตามอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ พวกเขายังทดสอบแบรนด์ส่วนผสมต่างๆ และให้ข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมที่มีรสชาติดีที่สุดที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต มุมทดสอบรสชาติของพวกเขาควรค่าแก่การอ่านอย่างแน่นอน!
คุณไม่เพียงแต่จะได้สูตรอาหารที่น่าเชื่อถือเท่านั้น แต่ยังได้รับข้อมูลว่าจะใช้ส่วนผสมยี่ห้อใดในการปรุงด้วย ยิ่งไปกว่านั้น วิธีการทางวิทยาศาสตร์ของพวกเขายังช่วยให้มองการทำอาหารจากมุมมองใหม่ทั้งหมด เมื่อคุณเข้าใจวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารแล้ว มันจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งนี่คือสิ่งที่ตำราอาหารพูดถึง! นิตยสารช่วยให้คุณปรุงเนื้อย่าง สเต็ก สตูว์ ฯลฯ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับการทำอาหารปรุงเองที่บ้านแบบดั้งเดิมให้สมบูรณ์แบบ และไม่รวมถึงอาหารใหม่ๆ ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาการปรับปรุงการทำอาหารในแต่ละวันให้ดีขึ้น นิตยสารเล่มนี้เหมาะสำหรับคุณ!
เว็บไซต์: www.cooksilllustrated.com
EatingWell Magazineนิตยสารฉบับนี้มุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการที่ช่วยควบคุมรอบเอวโดยไม่ทำให้เพดานปากไม่พอใจ สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและให้ข้อมูลโดยมีคุณค่าทางโภชนาการที่ข้างสูตรอาหารแต่ละสูตร ยิ่งกว่านั้น สูตรอาหารที่ยั่วเย้ามาพร้อมกับรูปถ่ายที่ยอดเยี่ยม คู่มืออาหารเล่มนี้มีสูตรเนื้อที่น่ารับประทานมากมาย อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังมองหาไอเดียการกินมังสวิรัติที่สวยงาม คุณอาจรู้สึกผิดหวัง
คู่มืออาหารนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้สูตรอาหารที่มีปริมาณไขมันต่ำ และสอนผู้อ่านให้เปลี่ยนส่วนผสมที่มีไขมันด้วยไขมันต่ำ เคล็ดลับทางโภชนาการและเทคนิคการทำอาหารต่าง ๆ รวมอยู่ในนิตยสารนี้ด้วย จากนั้นมีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับการเลิกนิสัยการกินที่ไม่ดี วิธีการเตรียมอาหาร 1,200 แคลอรี่ ฯลฯ ผู้อ่านจะได้รับข้อมูลที่เพียงพอเพื่อช่วยให้พวกเขาเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในเชิงบวก
เว็บไซต์: www.eatingwell.com
Saveur Magazineเป็นนิตยสารระดับโลกที่มีข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ คุณสามารถลองชิมอาหารต่างๆ ได้ เช่น เอเชีย ตะวันออกกลาง ฝรั่งเศส อิตาลี เป็นต้น นิตยสารช่วยดับความปรารถนาของผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารโลก วัฒนธรรมที่แตกต่าง สไตล์การทำอาหาร ฯลฯ ผู้อ่านจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารประเภทต่างๆ และ ยังได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ดังนั้นจึงไม่ใช่นิตยสารอาหารแบบดั้งเดิม แต่เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารและการท่องเที่ยวด้านอาหารที่สามารถอ่านซ้ำแล้วซ้ำอีก!
นิตยสารเล่มนี้นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร การเดินทาง และไวน์ ผู้ที่ชื่นชอบการเดินทาง ทริปชิมไวน์ และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ปรุงจากส่วนอื่นๆ ของโลก จะต้องเพลิดเพลินไปกับมันอย่างแน่นอน นอกจากจะนำเสนอเรื่องราวที่น่าสนใจจากส่วนต่างๆ ของโลกแล้ว ยังมีส่วนรีวิวร้านอาหารซึ่งค่อนข้างเจาะลึกบางคนอาจพบว่าสิ่งพิมพ์นี้มีเสน่ห์และใช้งานไม่ได้ อย่างไรก็ตาม ชั้นเรียนทำอาหารแบรนด์ Saveur จัดขึ้นเพื่อช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเตรียมสูตรอาหารที่มีให้ในตำราอาหารได้อย่างง่ายดาย
เว็บไซต์: www.saveur.com
เนื่องจากนิตยสารเหล่านี้มีทั้งฉบับพิมพ์และฉบับดิจิทัล ผู้ชื่นชอบอาหารจึงสามารถเรียกดูรายการโปรดของตนทางออนไลน์ได้เช่นกัน ส่วนใหญ่เสนอแพ็คประหยัดและส่วนลดที่คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้! นอกจากนี้ หากคุณไม่พอใจกับนิตยสาร คุณจะได้รับเงินคืน 100% สำหรับฉบับที่ไม่ได้จัดส่ง! ดังนั้น มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการรับประกันความพึงพอใจ! สมัครสมาชิกคนใดคนหนึ่งและฝึกฝนทักษะการทำอาหารของคุณ!
