แพนเค้กเป็นส่วนสำคัญของอาหารเช้าแบบอเมริกัน หากคุณต้องการทราบวิธีทำแพนเค้กมูสลี่ คุณมาถูกที่แล้ว อ่านต่อ.
อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน กระตุ้นระบบเผาผลาญของคุณ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ร่างกายและสมองของคุณจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพบางอย่าง ได้แก่ ข้าวโอ๊ต แพนเค้ก มูสลี่ ผลไม้ และนม แพนเค้กทำง่ายและแพนเค้กโฮมเมดรสชาติดียิ่งขึ้น
มูสลี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงทำจากข้าวโอ๊ตรีด ถั่ว ผลไม้ และกินกับนม โดยจะให้คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และโปรตีนที่จำเป็นต่อระบบของคุณ ถ้าคุณชอบมูสลี่ คุณเคยลองทำแพนเค้กมูสลี่ไหม? ถ้าไม่ตอนนี้คุณสามารถ มันง่ายมากที่จะทำและจะต้องถูกใจครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน คุณสามารถซื้อมูสลี่สำเร็จรูปได้จากร้านค้า ดูสูตรด้านล่าง
สูตรแพนเค้กมูสลี่
(สำหรับ 4 ที่) ส่วนผสม
- 1 ถ้วยแป้ง
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- นม2แก้ว
- ไข่1ฟอง
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- มูสลี่ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ВЅ ช้อนชาเกลือ
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
การตระเตรียม
- ในชามใบใหญ่ ใส่แป้ง น้ำตาล มูสลี่ ผงฟู และเกลือ
- ใส่นม ไข่ และน้ำมันลงในส่วนผสมแห้งนี้แล้วผสมให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่เป็นก้อนเกินไป
- ทากระทะด้วยสเปรย์ทำอาหารเล็กน้อยแล้วตั้งไฟปานกลาง ใช้ทัพพีตักแป้งแพนเค้กแล้วเทลงบนกระทะเพื่อทำแพนเค้กแต่ละชิ้น
- ปรุงจนด้านบนเริ่มร้อนฉ่า แล้วกลับด้าน ทอดต่อจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
- นั่นแหละ! แพนเค้กมูสลี่ของคุณพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
สูตรต่างๆ
- เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมเนยก้อน ถ้าคุณชอบชีส ให้ทาครีมชีส (ลองแบบที่มีรสชาติถ้าคุณต้องการ) ให้ทั่วแพนเค้ก
- แทนเมเปิ้ลไซรัป จะใช้น้ำผึ้ง แยม คาราเมล หรือบัตเตอร์ซอสก็ได้ หรือโรยผงน้ำตาลด้านบน
- ถ้าอยากคุมน้ำตาลในเลือดให้งดน้ำตาล
- ลดไขมันด้วย? ไม่ใช้น้ำมันในการทำแพนเค้ก คุณยังคงต้องใช้น้ำมันทากระทะหรือกระทะ หากคุณไม่ได้ใช้สเปรย์ทำอาหาร
- ใช้แป้งสาลีแทนแป้งอเนกประสงค์ได้ค่ะ หรือผสมแป้งโฮลวีตกับแป้งข้าวโพดในอัตราส่วน 3:1 สำหรับรุ่นที่ดีต่อสุขภาพ ให้เติมจมูกข้าวสาลีหรือรำหนึ่งช้อนโต๊ะด้วย ซึ่งจะให้ใยอาหารที่ดี
- คุณสามารถใช้ส่วนผสมแพนเค้กสำเร็จรูปแทนการเตรียมแป้งเองที่บ้านก็ได้
- เพิ่มสารสกัดวานิลลา 2-3 หยดลงในแป้งแพนเค้กเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- มูสลี่มักมีส่วนผสมของผลไม้ แต่คุณยังสามารถลองทำตามคำแนะนำเหล่านี้ได้ หั่นกล้วย แอปเปิ้ล พีช ลูกพลัม ราสเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบางๆในจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ให้จัดเรียงชิ้นและโรยน้ำตาลไว้ด้านบน ไมโครเวฟด้วยไฟแรงจนผลไม้นิ่ม เพิ่มผงอบเชยลงบนผลไม้และจัดเรียงผลไม้เหล่านี้บนแพนเค้ก หรือแทนที่จะใช้ไมโครเวฟ ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นในกระทะแล้ววางลงบนแพนเค้ก
- ใส่วอลนัทลงในแป้งแพนเค้กเพื่อความกรุบกรอบและมีประโยชน์มากขึ้น
- ตามใจลูก เพิ่มช็อกโกแลตชิปลงในแป้งแพนเค้ก ระวังด้วยน้ำตาลที่เติมไม่เช่นนั้นแพนเค้กอาจหวานมาก เด็กๆ จะต้องชอบรสชาติของช็อคโกแลตอย่างแน่นอนและทานได้โดยไม่ยุ่งยาก!
- นี่คืออีกรูปแบบที่น่าสนใจสำหรับเด็ก การใช้แม่พิมพ์แพนเค้กทำแพนเค้กเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้เด็กๆ ได้รับประทานอาหารเช้าสูตรโปรดที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น คุณจะได้รับแม่พิมพ์ในรูปทรงต่างๆ ตั้งแต่หัวใจไปจนถึงสัตว์ รถยนต์ และแม้แต่ตัวการ์ตูนสร้างสรรค์และตกแต่งแพนเค้กเพื่อสร้างใบหน้า! ใช้ผลไม้ฝานเพื่อทำตาและจมูก และน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับผมและริมฝีปาก (และแม้แต่หนวด)
- ไม่มีแม่พิมพ์? ทำเช่นนี้. ทำแพนเค้กขนาดใหญ่ 1 ชิ้นและแพนเค้กขนาดเล็กกว่า 2 ชิ้น ใช้แพนเค้กที่ใหญ่กว่าเป็นหน้าและอันที่เล็กกว่าเป็นหู แล้ววางตามนั้น (เช่น มิกกี้เมาส์) ตกแต่งใบหน้าให้เหมาะสม
มาแล้วจ้า สูตรอาหารเช้า ง่ายๆ ได้คุณค่าทางโภชนาการ ลองทำสุดสัปดาห์นี้เพื่อเปลี่ยนจากเมนูอาหารเช้าประจำวันของคุณ แล้วเชื่อฉันสิว่าครอบครัวของคุณจะประทับใจและหิวมากขึ้น!
