การทำน้ำสับปะรดจากสับปะรดสดเป็นของเด็กเล่นและคุณสามารถรับน้ำสับปะรดแสนสดชื่นได้ในเวลาไม่กี่นาที ในบทความนี้ เรามาดูสูตรน้ำสับปะรดผสมกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น…
น้ำสัปปะรดเย็นสดชื่นสักแก้วหลังจากวันที่เหนื่อยล้าเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดีเสมอ น้ำสับปะรดที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นมากมายสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดเวลานี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับคุณงามความดีของผลไม้ ไม่ต้องยุ่งยากกับการเอาเปลือกออกและหั่นมัน การดื่มน้ำสับปะรดยังมีประโยชน์อีกมากมายที่ช่วยฟื้นฟูทุกเซลล์ในร่างกาย คุณสามารถทำน้ำสับปะรดสดโดยใช้ผลไม้หรืออาจรวมผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
สูตรน้ำสับปะรดสด
ส่วนผสมที่ต้องการ
- สับปะรดลูกใหญ่ 1
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2-3 ถ้วยตวง
- น้ำแข็งเกล็ด
Juicing It Upในการทำน้ำสับปะรดด้วยเครื่องปั่น ให้ตัดหัวสับปะรดเอาต้นสนออกและปอกเปลือก หั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในโถปั่น เติมน้ำและน้ำตาลลงในโถ คุณยังสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพื่อทำให้น้ำผลไม้มีรสหวานปั่นส่วนผสมด้วยความเร็วสูงประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนเข้ากันดี หากคุณรู้สึกว่าน้ำผลไม้ข้นเกินไป ให้เติมน้ำอีกหนึ่งถ้วยแล้วปั่นอีกครั้ง เทน้ำผลไม้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน แช่เย็นไว้ทานเล่น
สูตรน้ำสับปะรดรสแซ่บ
ส่วนผสมที่ต้องการ
- สับปะรดทั้งลูก, 2
- ขิงสดปอกเปลือกสับหยาบ 1
- ตะไคร้สดปอกเปลือก สับหยาบ ถ้วยตวง
- น้ำ 10 แก้ว
- น้ำตาลผง ВЅ ถ้วย
- ก้านสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า
คั้นน้ำปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ลงในกระทะขนาดใหญ่และเติมน้ำ 6 ถ้วย ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้มเมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ลดความร้อนลงและปล่อยให้ผลไม้เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง คุณยังสามารถใช้เตาอบแบบดัตช์เพื่อการนี้ได้ เมื่อเยื่อกระดาษขึ้นรูปแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในกระชอนและปล่อยให้เย็นลง
ในขณะเดียวกัน ให้นำภาชนะใส่เครื่องเตรียมอาหารมาใส่ตะไคร้และขิงสับหยาบลงไป ตามด้วยน้ำสองสามช้อนโต๊ะ ปั่นส่วนผสมจนละเอียด วางส่วนผสมลงในผ้าขาวม้าแล้วมัดไว้ แช่ผ้านี้ในชามน้ำประมาณ 30 นาที หลังจากนี้บีบผ้าเพื่อกรองน้ำ ผสมกับน้ำสับปะรดแล้วคนให้เข้ากัน ใช้แก้วทรงสูงและใส่น้ำแข็งสองสามก้อน เทน้ำผลไม้และตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่เพื่อความสดชื่น
รสชาติของเขตร้อน
ส่วนผสมที่ต้องการ
- สับปะรดไม่ปอกเปลือก 1
- ส้มโอ, ВЅ
- ส้ม 1
- แตงไทยลูกเล็ก สับ 1 ถ้วย
- ไวน์ขาว 1 แก้ว
- น้ำโซดาหรือน้ำขิง 4 แก้ว
- น้ำมะนาว Вј ถ้วย
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลผง ВЅ ถ้วย
- มะนาวหรือส้ม เอาเมล็ดออก ฝานบางๆ 1
- เชอร์รี่ 1
- ก้านสะระแหน่ (ไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำแข็งเกล็ด
Juicing It Upปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ นำเมล็ดออกจากส้มและเกรปฟรุตแล้วหั่นเป็นชิ้น รวมผลไม้และน้ำเลมอนในโถปั่นอาหารแล้วปั่นให้เข้ากันเพื่อสกัดน้ำออกมา กรองน้ำผลไม้ลงในเหยือกขนาดใหญ่หลังจากทิ้งกาก คนผสมน้ำผึ้งเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานตามที่คุณต้องการ วางเหยือกในตู้เย็นเพื่อให้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงใส่จินเจอร์เอล สับปะรดฝาน ไวน์ขาว และชิ้นเมลอนลงในเหยือกก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่ม ใส่น้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วเทน้ำผลไม้ลงไป ลอยชิ้นมะนาวและเชอร์รี่ในน้ำและเพลิดเพลิน
สำหรับคนที่ใส่ใจเรื่องแคลอรี่ น้ำสับปะรด ล้วนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การใส่มะนาวหรือขิงลงในน้ำผลไม้ช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างมากและทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับค่ำคืนที่แสนขี้เกียจ การคั้นน้ำสับปะรดไม่ใช่เรื่องง่ายใช่ไหม ไชโย!
