ทุกวันนี้การจะได้สีผสมอาหารสีดำจากร้านค้าไม่ใช่เรื่องยาก ทำเองที่บ้านได้ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้
การใช้สีผสมอาหารมีมาตั้งแต่สมัยกรีกและโรมันโบราณ ในขณะที่คนในสมัยโบราณใช้วัสดุธรรมชาติต่างๆ ในการแต่งสีอาหาร แต่ปัจจุบันมีการใช้สีเทียมกันอย่างแพร่หลาย ผลิตภัณฑ์ในสมัยโบราณ เช่น ขมิ้น หญ้าฝรั่น หัวบีท องุ่น แครอท ฯลฯใช้สำหรับสีผสมอาหารจากธรรมชาติ
ทุกวันนี้ในส่วนของสีผสมอาหารส่วนใหญ่ทำด้วยสีเทียม มีทั้งในรูปของผงและของเหลว สีเทียมเหล่านี้ใช้ในเครื่องสำอางและยาด้วย การขายสีดังกล่าวอยู่ภายใต้การควบคุมของกฎหมาย เพื่อให้มั่นใจว่าสีเหล่านี้ปลอดภัยต่อการบริโภคของมนุษย์ คุณสามารถหาสีสันของอาหารได้หลากหลายในร้านค้า อย่างไรก็ตาม คุณอาจพบว่ามันยากที่จะได้สีผสมอาหารสีดำที่ไม่ค่อยพบ หากคุณต้องการสีผสมอาหารนี้จริงๆ โปรดอ่านบทความนี้ต่อไป ซึ่งจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทำสีผสมอาหารสีดำที่บ้าน
สีผสมอาหารสีดำโฮมเมด
ดังนั้นคุณต้องการสีผสมอาหารสีดำแต่ยังหาไม่ได้ แทนที่จะเสียเวลาไปกับการค้นหาสีผสมอาหารนี้ ทำไมไม่ลองทำที่บ้านดูล่ะ ทำตามเคล็ดลับและแนวทางเหล่านี้ในการเตรียมสีผสมอาหารนี้
- ก่อนอื่นคุณต้องมีสีผสมอาหารใน 'สีหลัก' กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ รับสีผสมอาหารสีแดง เขียว และน้ำเงินอย่างละขวด
- นำขวดสีผสมอาหารเปล่าล้างให้สะอาด เพิ่มสีแดงและสีน้ำเงินอย่างละสามส่วนกับสีเขียวสองส่วน (ปรับปริมาณตามความต้องการของคุณ) เขย่าให้เข้ากัน สีผสมอาหารสีดำของคุณก็พร้อม
- คุณสามารถเปลี่ยนสีอาหารที่คุณผสมได้เล็กน้อย ใช้สีผสมอาหารสีแดง น้ำเงิน และเหลืองในสัดส่วนเท่าๆ กัน แล้วผสมเข้าด้วยกันเป็นสีผสมอาหารสีดำ
- หากคุณไม่สนใจที่จะใช้สีผสมอาหาร คุณอาจเลือกใช้ตัวเลือกอื่น ซึ่งรวมถึงดาร์กช็อกโกแลตละลายหรือดาร์กโกโก้
- หากคุณกำลังมองหาสีผสมอาหารสีดำสำหรับอาหารหวานอย่างเค้กและคุกกี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมช็อกโกแลตฟรอสติ้งกับสีผสมอาหารสีน้ำเงิน
- สำหรับอาหารรสจัด เผ็ดร้อน อาจลองใช้หมึกปลาหมึกแทนสีผสมอาหารสีดำ ผลิตภัณฑ์นี้อาจมีราคาแพงเล็กน้อย แต่สามารถซื้อได้จากร้านขายอาหาร
นี่เป็นเพียงการประยุกต์ใช้แนวคิดทางวิทยาศาสตร์พื้นฐานบางอย่างเกี่ยวกับสี ในขณะที่สีหลักไม่สามารถทำได้โดยการผสมสีอื่น ๆ สีรองและสีขั้นที่สามสามารถเตรียมได้โดยการผสมแม่สีอย่างถูกวิธี ดังนั้นสีผสมอาหารสีดำสามารถทำได้โดยใช้แนวคิดนี้ หากคุณสนใจ คุณอาจลองทำสีผสมอาหารที่ไม่เหมือนใครโดยใช้แนวคิดเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสัดส่วนถูกต้องในขณะที่ผสมสี หากคุณไม่พอใจกับผลลัพธ์ ลองซื้อสีผสมอาหารสีดำจากร้านค้า คุณสามารถเลือกรูปแบบผงหรือของเหลวตามความต้องการของคุณ ปัจจุบันนี้ ปากกาสีผสมอาหารก็มีจำหน่ายในท้องตลาดแล้ว
