ชอบน้ำส้มมั้ย? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องรู้จักแบรนด์น้ำส้มที่เป็นที่นิยมในตลาด เพียงเลื่อนลงมาเพื่อดูว่าน้ำส้มบรรจุกล่องใส่อะไรบ้าง และน้ำส้มยี่ห้อไหนดีที่สุด
น้ำส้ม ก็เหมือนกับน้ำผลไม้อื่นๆ เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น: ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง หลังการออกกำลังกายอย่างหนัก หรือเมื่อสิ้นสุดวันที่วุ่นวาย น้ำอัดลมที่มีจำหน่ายในท้องตลาดอาจดูน่ารับประทานแต่กลับให้โทษมากกว่าผลดี ทั้งหมดที่ประกอบด้วยน้ำตาล สีผสมอาหารสังเคราะห์ สารปรุงแต่งรส สารกันบูด และคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายน้ำดังนั้นหากคุณรักร่างกายและต้องการมีสุขภาพที่ดี น้ำผลไม้คือคำตอบ! น้ำผลไม้ต่างๆ มีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการบริโภคน้ำผลไม้จึงควรเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของคุณ ตัวอย่างเช่น น้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี แต่คำถามคือ จะหาน้ำผลไม้ได้จากที่ไหน? น้ำผลไม้บรรจุซองปลอดภัยสำหรับการบริโภคในแต่ละวันหรือไม่? สำหรับคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และอื่นๆ โปรดอ่านต่อ
เมื่อพูดถึงน้ำผลไม้ ต่างคน ต่างก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไป บางคนชอบมะม่วง บางคนชอบองุ่น และบางคนก็ชอบฝรั่ง สับปะรด หรือแครนเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม น้ำส้มจึงเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในจำนวนนี้! ก่อนที่เราจะไปต่อว่าน้ำส้มยี่ห้อไหนดีที่สุด เรามาทำความรู้จักกับประเภทของน้ำส้มแบบบรรจุซองและประโยชน์ของน้ำส้มโดยทั่วไปกันสักนิด
ประเภทของน้ำส้มบรรจุซอง
ก่อนที่คุณจะหยิบน้ำส้มซองนั้นจากชั้นวางที่ร้านขายของชำ สิ่งสำคัญคือคุณต้องรู้ว่าน้ำส้มไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด โดยพื้นฐานแล้วน้ำส้มมีอยู่ 3 ชนิด ได้แก่ น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง น้ำส้มเข้มข้นที่สร้างใหม่ และน้ำส้มเข้มข้นที่ไม่ได้สกัดจากน้ำส้ม
แช่แข็งเข้มข้น (FC)
น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง คือ น้ำส้มที่เกิดจากการระเหยของน้ำออกไป สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการจัดเก็บโดยเพิ่มอายุการเก็บรักษา เพื่อให้ได้น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง น้ำส้มสดจะถูกทำให้แห้งด้วยสุญญากาศและอยู่ภายใต้อุณหภูมิที่ต่ำถึง -12oC ในช่วงเวลาของการบรรจุขวด น้ำกลั่นจะถูกเติมเพื่อเพิ่มความเข้มข้นเป็นสามเท่าของน้ำผลไม้คั้นสด เมื่อคุณซื้อขวด คุณต้องเติมน้ำลงไปอีกเพื่อลดความเข้มข้น ก่อนที่คุณจะได้ดื่มสักแก้ว!
สูตรเข้มข้น (RC)
ในน้ำส้มเข้มข้นที่สร้างใหม่ ให้เติมน้ำให้เพียงพอกับน้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งที่หน่วยการผลิตเอง คุณจึงไม่ต้องเติมน้ำอีก น้ำส้มเข้มข้นที่ทำขึ้นใหม่นั้นเป็นน้ำส้มเข้มข้นพร้อมดื่มที่คุณสามารถบริโภคได้โดยตรง ส่วนแบ่งที่สำคัญของตลาดน้ำส้มทั่วโลกคือน้ำส้มเข้มข้น
ไม่เข้มข้น (NFC)
นี่คือน้ำส้มรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดที่คุณจะหาได้ น้ำคั้นสดจากผลไม้ พาสเจอร์ไรซ์ แปรรูปและบรรจุ นี่คือน้ำผลไม้ธรรมชาติและไม่เข้มข้นเจือจาง NFC มีราคาสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับ RC หรือ FC เนื่องจากเป็นน้ำส้มบรรจุซองที่มีรสชาติใกล้เคียงกับน้ำคั้นสด
ส่วนประกอบของน้ำส้มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราหลายประการ ได้แก่ วิตามินซี กรดซิตริก กรดแอสคอร์บิก น้ำตาล โพแทสเซียม แมกนีเซียม และกรดโฟลิกกรดซิตริกและกรดแอสคอร์บิกที่มีอยู่ในน้ำส้มทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ก่อนที่คุณจะหยิบน้ำส้มสักขวด อย่าลืมตรวจสอบปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไป เพราะน้ำตาลที่เติมมากเกินไปจะเพิ่มแคลอรีและทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเป็นประจำ มีข้อเท็จจริงทางโภชนาการหลายอย่างเกี่ยวกับน้ำส้ม ซึ่งหลักๆ ก็คือ น้ำส้มช่วยให้เหงือกแข็งแรง ป้องกันโรคหัวใจและการก่อตัวของนิ่วในไต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โพแทสเซียมในน้ำส้มช่วยในการเผาผลาญโปรตีนและไขมัน
น้ำส้มยี่ห้อที่ดีที่สุด
ทุกวันนี้น้ำส้มในท้องตลาดมีหลายยี่ห้อ ไม่เพียงเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งยังมีรูปแบบต่างๆ มากมาย เช่น ปราศจากเยื่อ เยื่อบาง ไร้เยื่อกระดาษ เป็นต้น ทรอปิคานา มินิทเมด ซันนี่ดีไลท์ และแทมปิโก เป็นน้ำส้มบางยี่ห้อ นี่คือรายชื่อแบรนด์น้ำส้มที่ดีที่สุด 10 แบรนด์ในสหรัฐอเมริกาส.
- ทรอปิคาน่า
- ธรรมชาติของฟลอริดา
- มินิทเมด
- Simply Orange
- แดดดีไลท์
- อ็อดวัลลา
- Natalie’s Orchid Island Juice Company
- ออร์แกนิควัลเลย์
- โนเบิลออร์แกนิค
- ช่องเขาโคลัมเบีย
แม้ว่าน้ำส้มจะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่การได้รับมากเกินไปอาจทำให้ฟันเสียหายได้ เนื่องจากความเป็นกรดของน้ำส้ม นอกจากนี้ ขอแนะนำให้คุณดื่มน้ำคั้นจากส้มสดที่บ้าน แทนที่จะดื่มน้ำส้มบรรจุซองที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ดียิ่งขึ้นไปอีกหากคุณเลิกคั้นน้ำผลไม้แล้วคว้าผลไม้ทั้งลูกแทน เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้ได้เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการพร้อมกับเส้นใยที่จำเป็น
อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบดื่มน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียว ให้เลือกซื้อน้ำผลไม้ที่บริสุทธิ์ ไม่ใส่สี กลิ่น รส หรือวัตถุกันเสียสังเคราะห์เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำส้มแสนอร่อยที่คุณเริ่มต้นวันใหม่จะช่วยให้คุณกระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดี!