คุณสามารถทำน้ำพุช็อคโกแลตที่ไหลลื่นโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ในบทความนี้เราจะมาดูสูตรน้ำพุช็อคโกแลตที่ไม่มีน้ำมัน อ่านต่อ…
ช็อกโกแลตเป็นของประทานที่น่ายินดีสำหรับทุกคนและไม่มีใครต้านทานเสน่ห์ของมันได้เป็นเพียงส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน น้ำพุช็อคโกแลตกำลังได้รับเสียงชื่นชมอย่างกว้างขวางและสามารถพบเห็นได้ทุกที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน มันเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่ได้เฝ้าดูช็อกโกแลตที่พุ่งออกมาจากน้ำพุ ซึ่งเราสามารถจิ้มผลไม้ แครกเกอร์ หรือแม้แต่ชีสได้
มีไอเดียน้ำพุช็อคโกแลตมากมายที่ทำขึ้นโดยใช้ช็อคโกแลตหลากหลายชนิด โดยปกติแล้วจะมีการเติมน้ำมันลงในน้ำพุช็อกโกแลตเพื่อให้มีความเนียนมากขึ้นและข้นน้อยลง เพื่อให้ไหลได้อย่างอิสระ แต่มีสูตรช็อกโกแลตน้ำพุสองสามสูตรที่ไม่มีน้ำมันซึ่งน่าดึงดูดพอ ๆ กันและมีความสม่ำเสมอที่ต้องการ มาเรียนทำน้ำพุช็อคโกแลตแบบไม่ใช้น้ำมันกันเถอะ
มอคค่าช็อกโกแลตฟาวเท่น
ส่วนประกอบที่จำเป็น
- สวีทเบคกิ้งช็อกโกแลต 2 ถ้วย
- ช็อคโกแลตกึ่งหวาน 1 ถ้วย
- กาแฟผงสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
- ไลท์ครีม ВЅ ถ้วย
- น้ำตาลผง ВЅ ถ้วย
- เหล้ากาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำในการเตรียม นำกระทะก้นหนาละลายช็อกโกแลตด้วยไฟอ่อน เมื่อช็อกโกแลตละลาย ใส่ผงกาแฟสำเร็จรูป ครีม และน้ำตาลลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างทั่วถึง นำหม้อออกจากเตาแล้วเทเหล้ากาแฟลงไป ย้ายช็อกโกแลตไปที่น้ำพุในขณะที่ยังอุ่นอยู่
Bittersweet Chocolate Fountain
ส่วนประกอบที่จำเป็น
- ช็อกโกแลตแท่งรสขม, 5 ถึง 6
- เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
- เหล้าอัลมอนด์ 3 ช้อนโต๊ะ
- อัลมอนด์หรือเฮเซลนัทสับละเอียด (ไม่ใส่ก็ได้), Вј ถ้วย
คำแนะนำในการเตรียม สับแท่งช็อกโกแลตหวานขมเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้ตั้งกระทะและละลายครีมครึ่งถ้วยบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากครีมเริ่มเดือดปุดๆ ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วใส่ช็อกโกแลตแท่งสับลงไป ปล่อยให้ช็อคโกแลตละลายในความร้อนของครีมและใช้เครื่องปั่นผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มเหล้าและถั่วสับละเอียด (สำหรับเนื้อบ๊อง) ลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต หากคุณรู้สึกว่าช็อกโกแลตข้นขึ้น ให้เพิ่มครีมที่เหลือเพื่อให้รู้สึกนุ่มนวลขึ้น น้ำพุช็อคโกแลตสุดหรูชวนน้ำลายสอของคุณพร้อมแล้ว
ช็อกโกแลตฟาวเท่นกับช็อกโกแลตชิพ
ส่วนประกอบที่จำเป็น
- ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน 2 ถ้วย
- สวีทเบคกิ้งช็อกโกแลตสับ 1 ถ้วย
- นม 1 แก้ว
- เนยนิ่ม Вј ถ้วย
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
คำแนะนำในการเตรียม สำหรับการทำน้ำพุช็อคโกแลตสูตรนี้กับช็อคโกแลตชิปให้ใช้กระทะขนาดกลางและเนยนิ่ม ละลายช็อกโกแลตชิพในกระทะพร้อมกับช็อกโกแลตที่อบด้วยไฟอ่อน หมั่นคนช็อกโกแลตไม่ให้ติดกระทะ เทนมและนมข้นลงในกระทะแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดวานิลลาสกัดและคนต่อจนส่วนผสมกลายเป็นครีม
Milk Chocolate Fountain
ส่วนประกอบที่จำเป็น
- มิลค์ช็อกโกแลตแท่ง หัก 2 ถ้วย
- เอ็กซ์ตร้า ช็อคโกแลตแท่ง สับละเอียด 1 ถ้วย
- เฮฟวี่ครีมหรือนมสด 1 ถ้วย
- เนยจืด 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ
- ช็อคโกแลตเหล้า 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
คำแนะนำในการเตรียม ผสมนมและช็อกโกแลตแท่งรสขมในกระทะแล้วละลายด้วยไฟปานกลาง ใส่เนย นม และสารสกัดวานิลลาลงในช็อกโกแลต แล้วปล่อยให้เดือดประมาณสองสามนาที เมื่อส่วนผสมของช็อกโกแลตเริ่มเดือดปุดๆ ให้ยกกระทะออกจากเตา ผสมเหล้าช็อกโกแลตกับนมข้นแล้วปั่นให้เข้ากัน เทส่วนผสมนี้ลงในเครื่องทำน้ำพุและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำพุอุ่นและไม่ร้อนเกินไป
ลองสูตรน้ำพุช็อคโกแลตแบบไม่ใช้น้ำมันเหล่านี้และเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ หากคุณมีสูตรเพิ่มเติมโปรดแบ่งปันกับเรา หวังว่าตอนนี้คุณคงคุ้นเคยกับวิธีทำน้ำพุช็อกโกแลตโดยไม่ใช้น้ำมันแล้ว งั้นไปสนุกกับการแช่น้ำพุช็อกโกแลตกันเถอะ
