สก๊อตช์วิสกี้ที่ดีที่สุด

การเขียนเกี่ยวกับสก๊อตช์วิสกี้ ก็เหมือนกับการอธิบายพระอาทิตย์ตกดิน ไม่มีคำพูดใด ๆ ที่จะสื่อถึงความรู้สึกที่ยาอายุวัฒนะนี้มอบให้ เลื่อนด้านล่างเพื่อเรียนรู้สิ่งที่ดีที่สุดของราชาแห่งวิสกี้

“ อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดี แต่วิสกี้ที่ดีมากเกินไปก็แทบจะไม่พอ ” – Mark Twain

มหาบุรุษคิดเหมือนกัน และพวกเขาก็ดื่มเหมือนกัน วินสตัน เชอร์ชิลล์ นักการเมืองอังกฤษผู้ยิ่งใหญ่ ดีแลน โธมัส กวีผู้เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณ และนักร้องเพลงประกอบภาพยนตร์ชื่อ That’s Amore Dean Martin มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันพวกเขาชอบดื่มสก๊อตวิสกี้ สุดยอดเครื่องดื่มลูกผู้ชาย รับรองดื่มได้ทุกโอกาส สุขหรือทุกข์ ต้องสก๊อตช์สักแก้ว เป็นหนึ่งในของขวัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่สกอตแลนด์มอบให้แก่โลกนี้ เช่นเดียวกับกอล์ฟและฌอน คอนเนอรี คำว่าวิสกี้มาจากคำภาษาเกลิค "usquebaugh" ซึ่งแปลว่า "น้ำแห่งชีวิต" ชาวสก็อตมีความคิดที่ถูกต้อง ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มน้ำมหัศจรรย์นี้ลงในเมนูเครื่องดื่มของคุณ หรือพยายามยกระดับคุณภาพคอลเลคชันวิสกี้ของคุณ ลองดูวิสกี้สก๊อตช์ที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในปัจจุบัน เพื่อให้เลือกได้มากขึ้น การเลือกจะแบ่งออกเป็น single m alt Scotch และ Blended Scotch

ก่อนจะหยิบแก้วออกมาดื่ม คุณต้องรู้ลักษณะเฉพาะของสก๊อตวิสกี้เหล่านี้ก่อน: вњ” ผลิตที่โรงกลั่นในสกอตแลนด์ และไม่มีประเทศอื่น вњ” ทำจากน้ำและมอลต์บาร์เลย์ และบ่มในถังเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปี вњ” รสชาติ สี และกลิ่นเกิดจากส่วนผสมของสารที่ใช้ในการผลิตและวิธีการผลิตตัวอย่างเช่น มีกลิ่นและรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากการใช้ไฟร้อนพีทในระหว่างการหมักมอลต์ вњ” ไม่มีสารเติมแต่งอื่นนอกจากน้ำและคาราเมลสำหรับสี вњ” มีความแรงของแอลกอฮอล์ระหว่าง 40% ถึง 46 % ความแรงที่สูงกว่า 50 % ทำการตลาดเป็นความแรงของถัง вњ” อายุขั้นต่ำของสก็อตช์วิสกี้คือ 3 ปี ข้อความอายุบนขวดคืออายุของวิสกี้ที่มีอายุน้อยที่สุดที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นั้น

เมื่อได้ทราบถึงพื้นฐานของสก๊อตช์แล้ว มาดูสก๊อตช์วิสกี้ที่ดีที่สุดที่ผลิตในสกอตแลนด์และสัญลักษณ์แห่งความภาคภูมิใจของเครื่องปั่น

สก๊อตซิงเกิลมอลต์ที่ดีที่สุด

นี่คือสก๊อตชนิดหนึ่ง ซึ่งวิสกี้ทำจากน้ำและข้าวบาร์เลย์หมักในโรงกลั่นเพียงแห่งเดียว ไม่ผสมกับวิสกี้จากโรงกลั่นอื่นๆ ซึ่งแสดงถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของวิสกี้แต่ละตัว

ลากาวูลิน อายุ 16 ปี

ภาษาเกลิคสำหรับโรงสี
สถานที่ผลิต: Island of Islay
เครื่องกลั่น: เครื่องกลั่นม้าขาว
ความแรงของแอลกอฮอล์: 43.0%
Awards: San Francisco World Spirits Competition 2 เหรียญทอง – 2005, 2006, 2007, 2008
ลักษณะ : สีเหลืองอำพัน เนื้อแน่น มีกลิ่นหอมควันพีท หอมหวาน แต่เข้มข้น
ราคา: $80

Auchentoshan อายุ 16 ปี

เกลิคมุมสนาม
สถานที่ผลิต: ที่ราบลุ่มสก๊อตแลนด์
เครื่องกลั่น: Auchentoshan
ความแรงของแอลกอฮอล์: 43%
Awards: San Francisco World Spirits Competition เหรียญทองสองเท่า – 2008
ลักษณะเฉพาะ: การกลั่นสามครั้งทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและหอมหวาน นุ่มนวลเหมือนวานิลลา พร้อมกลิ่นโอ๊คและคาราเมล
ราคา: NA

ยันต์10ปี

สถานที่ผลิต: Isle of Skye
เครื่องกลั่น: Talisker Distillery
ความแรงของแอลกอฮอล์: 45.8%
รางวัล: คะแนนผู้ชื่นชอบไวน์ 85-89; เหรียญทองการแข่งขัน San Francisco World Spirits – 2005, 2006, 2009, 2010
ลักษณะเฉพาะ: มีกลิ่นควันเล็กน้อยแต่มีกลิ่นเชอร์รี่ สีเหลืองอำพัน มีรสพีทและพริก
ราคา: $60

เกลนฟิดิค อายุ 15 ปี

เกลิค แปลว่า หุบเขากวาง
สถานที่ผลิต: สเปย์ไซด์
เครื่องกลั่น: The Glenfiddich Distillery
ความแรงของแอลกอฮอล์: 40%
รางวัล : ซิงเกิลมอลต์ที่ขายดีที่สุดในโลก San Francisco World Spirits Competition 2 เหรียญทอง – 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
ลักษณะ: สีทองไหม้, พีทควัน, เชอร์รี, วานิลลาและรสหวานพร้อมตัวมอลต์หนัก
ราคา: $50

Highland Park 25 Year Old Cass Strength

สถานที่ผลิต: Orkney
โรงกลั่น: Highland Park Distillery
ความแรงของแอลกอฮอล์: 48.1%
รางวัล: San Francisco World Spirits Competition เหรียญทองสองเท่า – 2007, 2009
ลักษณะเฉพาะ: กลิ่นหอมหวานแต่บางเบา, เกาลัด, น้ำผึ้ง, พีทรสชาติเข้มข้นและปรุงแต่ง
ราคา 325 บาท

สก๊อตช์เบลนด์ที่ดีที่สุด

นี่คือวิสกี้ที่เกิดจากการผสมวิสกี้จากโรงกลั่นต่างๆ เปอร์เซ็นต์ของมอลต์และธัญพืชที่ใช้ทำให้แต่ละส่วนผสมแตกต่างกันและสะท้อนถึงรสชาติ วิสกี้ที่ใช้ในการเบลนด์โดยปกติจะบ่มเป็นเวลา 5 ปีก่อนการเบลนด์

ไวท์ & แมคเคย์ อายุ 22 ปี Supreme Limited Edition

สถานที่: กลาสโกว์
ความแข็งแกร่ง: 43%
ลักษณะเด่น: สีมะฮอกกานี กลิ่นหอมไม้ เนื้อแน่น หนัก
รางวัล: เหรียญเงินการแข่งขัน San Francisco World Spirits -2009
ราคา: $80

จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล

สถานที่: Kilmarnock (แหล่งกำเนิด), กลาสโกว์
ความแข็งแกร่ง: 43%
Taste: รสสโมคกี้เข้มข้นพร้อมเครื่องเต็มกำลังและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
รางวัล: เหรียญทองการแข่งขัน San Francisco World Spirits – ปี 2550 และ 2553 เหรียญเงิน – ปี 2549 และ 2551
ราคา: $210

ชีวาส รีกัล อายุ 25 ปี

สถานที่: สเปย์ไซด์
ความแข็งแกร่ง: 40%
รสชาติ: รสน้ำผึ้งกลมกล่อม มีกลิ่นแอปริคอตและพีช
รางวัล: เหรียญทองการแข่งขัน San Francisco World Spirits – 2008, 2011
ราคา: $230

Dewar’s Signature

สถานที่: Aberfeldy
ความแข็งแกร่ง: 43%
Taste: รสน้ำผึ้งอุ่นๆ รสท๊อฟฟี่ ให้รสชาติครีมมี่เข้มข้น ไม้โอ๊คเนื้อเนียนละเอียด
รางวัล: เหรียญทองคู่การแข่งขัน San Francisco World Spirits – 2007, เหรียญทอง – 2006, 2008 เหรียญเงิน – 2005, 2009, 2010, 2011
ราคา 160 บาท

กองหนุนพิเศษอายุ 12 ปีของ Ballantine

สถานที่: ดัมบาร์ตัน
ความแข็งแกร่ง: 43%
รสชาติ: กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้งหวาน เผ็ดลึกด้วยกลิ่นผลไม้
รางวัล: เหรียญทองคู่การแข่งขัน San Francisco World Spirits – 2005 เหรียญทอง – 2007
ราคา 45 บาท

เจ้าดังบ่น 12 ปี ทองสำรอง

สถานที่: เพิร์ธ
ความแข็งแกร่ง: 40%
รสชาติ: รสโอ๊กผลไม้พร้อมกลิ่นหอมของซิตรัส วานิลลา และซีเรียล
รางวัล: เหรียญทองการแข่งขัน San Francisco World Spirits – 2005, เหรียญเงิน – 2006, 2008
ราคา: $25

แม้แต่สก๊อตที่ดีที่สุดก็สามารถลิ้มรสได้เหมือนน้ำ หากคุณไม่รู้ว่าจะ “ลิ้มรส” วิสกี้อย่างไร 4 ประเด็นสำคัญเมื่อพูดถึงสก๊อตช์วิสกี้: สี จมูก เพดานปาก และส่วนสุดท้ายหรือรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ สำหรับกลิ่นและสี การเลือกแก้วเป็นสิ่งสำคัญ แก้วน้ำทรงลึกที่ดีควรทำเคล็ดลับเพื่อกระจายของเหลว สำหรับผู้ชอบติดสติกเกอร์ Glencairn ซึ่งเป็นแก้วคอแคบเป็นบรรทัดฐานเอียงและหมุนแก้ว เพื่อหมุนของเหลวไปรอบๆ และดูว่าวิสกี้กลับสู่ตัวหลักได้อย่างไร ร่างผอมบางแผ่กระจายไปทั่วกระจก วิสกี้ที่มีเนื้อหนาต้องใช้เวลาและค่อย ๆ กลับสู่ของเหลวหลัก นำแก้วมาใกล้จมูกแล้วสูดหายใจลึกๆ ลิ้มรสกลิ่นและเข้าใจว่าอะไรคือแหล่งที่มา สำหรับรสชาติ ให้จิบเล็กน้อยแล้วกลิ้งไปรอบๆ ลิ้นของคุณ กลืนแล้วดูว่ารสชาติยังคงอยู่ในปากของคุณ นี่คือรสชาติสุดท้ายหรือรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ

ชิมเสร็จแล้วเริ่มดื่มได้เลย สก๊อตช์ที่ดีที่สุดสำหรับเงินคือเครื่องดื่มที่ทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวที่สุด ทำให้คุณยิ้มได้ในช่วงเวลาที่เศร้าที่สุด และเป็นรสชาติที่ยังคงอยู่กับคุณนานหลังจากที่ขวดหมด

สารบัญ: