น้ำมะนาวดับกลิ่นปลาได้อย่างไร

น้ำมะนาวเป็นหนึ่งในยาวิเศษในการดับกลิ่นคาวปลา น้ำมะนาวช่วยดับกลิ่นปลาได้หรือไม่? ให้เราหา

มีหลายคนที่ไม่หยิบจับและปรุงปลาด้วยเหตุผลเดียวคือกลิ่นของมันบางคนอาจพบว่ากลิ่นนี้น่ารังเกียจจนแยกปลาออกจากอาหาร คุณอาจพบว่ามันยากที่จะเชื่อว่ากลิ่นปลาสามารถกำจัดได้ด้วยวิธีการง่ายๆ ที่บ้าน หนึ่งในวิธีการรักษายอดนิยม ได้แก่ น้ำมะนาว อ่านบทความนี้เพื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำงานของน้ำมะนาวในการทำให้กลิ่นปลาเป็นกลาง

วิธีกำจัดกลิ่นคาว

เราทราบกันดีว่าปลาส่วนใหญ่มีกลิ่นฉุนที่หลายคนอาจรังเกียจ แม้ว่ากลิ่นนี้อาจไม่สำคัญสำหรับคนที่รักปลา แต่ก็มีอีกหลายคนที่ไม่ได้จับหรือกินปลาเพราะกลิ่นนี้เป็นหลัก มีหลายวิธีในการขจัดกลิ่นปลานี้ออกจากมือ หลังจากหยิบจับหรือกินมัน คุณอาจใช้การเยียวยาบางอย่างเพื่อทำให้กลิ่นของปลาเป็นกลาง หากคุณต้องการใช้น้ำมะนาวเพื่อกำจัดกลิ่นปลาจากมือ คุณอาจถูมะนาวเป็นแว่นกับเกลือเล็กน้อย หลังจากทำความสะอาดหรือกินปลาแล้ว คุณสามารถใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูล้างมือได้แม้แต่ยาสีฟัน แชมพู เจลทำความสะอาดมือ หรือสบู่ตกปลา ก็สามารถกำจัดกลิ่นปลาออกจากมือได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การทอดปลาอาจปล่อยกลิ่นปลาออกมา และเพื่อควบคุมสิ่งนี้ คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลดิบฝานลงไปพร้อมกับทุกชุดที่จะทอด แอปเปิ้ลจะดูดซับกลิ่นและคุณสามารถทิ้งแต่ละชิ้นได้ก่อนที่จะทอดชุดต่อไปด้วยชิ้นแอปเปิ้ลสด หากคุณต้องการลดกลิ่นของปลา ก่อนปรุง สิ่งที่คุณต้องทำคือจุ่มปลาลงในนมผสมน้ำมะนาวครึ่งลูก ในกรณีของกุ้ง คุณสามารถต้มด้วยอบเชยเพื่อลดกลิ่น หากคุณต้องการกำจัดกลิ่นปลาในตู้เย็น คุณอาจวางกระดาษหนังสือพิมพ์ที่ช่วยดูดซับกลิ่นได้ น้ำมะนาวเป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาพื้นบ้านยอดนิยมสำหรับดับกลิ่นปลา

กำจัดกลิ่นปลาด้วยน้ำมะนาว

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมะนาวแต่ยังมีประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ ในครัวเรือน เช่น ขจัดกลิ่นปลา ในขณะที่มีการเติมน้ำมะนาวลงในปลาขณะทำความสะอาดเพื่อลดกลิ่น เช่นเดียวกันกับการนำไปใช้กับมือเพื่อกำจัดกลิ่นปลา ฉีดน้ำผสมน้ำมะนาวลงบนแท่นครัวและพื้นผิวอื่นๆ เพื่อขจัดกลิ่นนี้ คุณยังสามารถถูเปลือกมะนาวบนมีดและอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ กล่าวโดยย่อ น้ำมะนาวเป็นยาอเนกประสงค์สำหรับกำจัดกลิ่นของปลา แต่น้ำมะนาวจะกำจัดกลิ่นของปลาได้อย่างไร? อ่านต่อบทความ Tastessence นี้เพื่อดูภาพรวมโดยย่อเกี่ยวกับเคมีที่อยู่เบื้องหลังการรักษานี้

ปลามีสารประกอบอินทรีย์บางชนิดที่เรียกว่าเอมีน (อนุพันธ์ของแอมโมเนีย) เอมีนเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อกลิ่นปลา สารประกอบเหล่านี้ระเหยง่ายจนถูกปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศ เมื่อใดก็ตามที่คุณเปิดห่อ เอมีนเป็นด่างในธรรมชาติ และเมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำเลมอนที่เป็นกรด จะเกิดเกลือแอมโมเนียมเกลือแอมโมเนียมไม่ระเหยไม่เข้าสู่ชั้นบรรยากาศและไม่ได้รับกลิ่น

จากนี้ไปไม่ต้องกลุ้มใจกับกลิ่นคาวปลาอีกต่อไป อย่าลืมรับมะนาวพร้อมกับปลา!