ชาชั้นดีเพียงแก้วเดียวสามารถฟื้นฟูและฟื้นฟูคุณได้ทันที แม้ว่าจะมีชาหลายประเภท แต่หนึ่งในชาที่ให้ความสดชื่นที่สุดคือชามะนาว ทำชามะนาวที่บ้าน เพียงทำตามคำแนะนำด้านล่าง
การดื่มชาแทบจะเป็นพิธีกรรมสำหรับหลาย ๆ คน และมีบางคนที่ไม่สามารถเริ่มต้นวันใหม่ได้หากปราศจากชาสดยามเช้าสักถ้วย สามารถเตรียมชาได้หลายวิธีและมีใบชาให้เลือกหลากหลายตามธรรมเนียมแล้ว น้ำเดือดจะเทลงบนใบชาในกาน้ำชา จากนั้นปล่อยให้เดือดสักสองสามนาทีก่อนที่จะรินใส่ถ้วย ไม่มีการเติมนมหรือครีมลงในชา อย่างไรก็ตาม เราไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามประเพณีในขณะที่ชงชาสด
ไม่ว่าจะใส่น้ำตาล ครีม ใบสะระแหน่ หรือมะนาว ก็สามารถเติมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับถ้วยชาของคุณได้ หนึ่งในชายอดนิยมคือชามะนาว ชามะนาวตามชื่อคือชาที่ปรุงรสหรือผสมน้ำมะนาวสดเล็กน้อย ชามะนาวช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าในทันทีและทำให้จิตใจสงบและผ่อนคลาย มีประโยชน์ในการขจัดสารพิษออกจากร่างกายและยังช่วยย่อยอาหาร ประโยชน์ของชามะนาวนั้นมีมากมาย และเราจะเปิดเผยวิธีการชงชามะนาวตั้งแต่ต้น
ชงชามะนาวตั้งแต่เริ่มต้น
เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติที่สดชื่นและกระปรี้กระเปร่าของชามะนาว ควรทำตั้งแต่ต้น สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมสำคัญไม่กี่อย่าง
วัตถุดิบ
- 1ถ้วยน้ำ
- ВЅ ช้อนชาใบชา
- ผิวมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธี
การชงชามะนาว ล้างมะนาวให้สะอาดและขูดเปลือกมะนาวออกเพื่อให้ได้ผิวเลมอน เก็บความเอร็ดอร่อยของมะนาวไว้ ตอนนี้หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบน้ำออกและวางไว้ข้างๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดมะนาวเข้าไปในน้ำ เมื่อน้ำในหม้อหรือกาต้มน้ำเดือด ให้ยกออกจากไฟแล้วเทน้ำลงในกาน้ำชา
ใส่ใบชาลงไปแล้วปิดฝากาชาทันที ใส่ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชาและน้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชาลงในกาน้ำชาปิดฝากาน้ำชาและปล่อยให้น้ำมะนาวใส่ชาสักครู่ เสิร์ฟชาผสมมะนาวในถ้วยชา เติมน้ำตาลและตกแต่งด้วยมะนาวฝาน คนให้เข้ากันกับน้ำตาลและดื่มด่ำกับรสชาติของชามะนาว
วิธีทำชามะนาวเย็น
ชาเย็นมะนาวสักแก้วเป็นสิ่งที่คุณต้องการในช่วงบ่ายของฤดูร้อน ดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่าเครื่องดื่มที่มีฟองใดๆ
วัตถุดิบ
- 6ถุงชาดำ
- น้ำมะนาวคั้นสดถ้วย
- ผิวมะนาวลูกใหญ่ 2 ลูก
- น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
- ใบสะระแหน่สด 2 ถ้วย
- น้ำ8ถ้วย
วิธี
ล้างมะนาวและขูดผิวเลมอน (ส่วนที่มีสีด้านนอกของเปลือกส้ม) ลงในกระทะใบเล็กใส่น้ำตาลลงในชาม แล้วผสมน้ำตาลและผิวมะนาวเข้าด้วยกัน เติมน้ำ ВЅ ถ้วยตวงลงในส่วนผสมนี้ แล้วค่อยๆ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลายในน้ำ นำส่วนผสมนี้ออกจากเปลวไฟแล้วใส่ใบสะระแหน่สดลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมอยู่ในอุณหภูมิห้องแล้วกรองส่วนผสมออก ทิ้งเปลือกมะนาวและใบสะระแหน่ คุณจะเหลือเพียงน้ำเชื่อมผสมมินต์และเปลือกมะนาว
ตอนนี้ต้มน้ำ 4 ถ้วยและแช่ถุงชาไว้ 4-5 นาที นำถุงชาออกจากน้ำแล้วคนในน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวคั้นสด นำส่วนผสมออกจากความร้อนแล้วเติมน้ำเย็น 4 ถ้วยลงในส่วนผสมนี้ ในการเสิร์ฟชามะนาวเย็น ให้ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วทรงสูงแล้วเทชามะนาวลงไป โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ
ชามะนาวไม่ว่าจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุด มันเป็นเพียงเครื่องดื่มที่เหมาะสมเพราะมันช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและช่วยให้คุณผ่อนคลาย
