ทุกครอบครัวมีสูตรอาหารเหล่านี้ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น บัตรสูตรอาหารสามารถใช้เพื่อให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะได้รับการเก็บรักษาไว้ชั่วนิรันดร์
มีเหตุผลที่รายการอย่าง Family Food Fight นั้นโด่งดังมาก ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรที่เหมือนกับสูตรอาหารของครอบครัวที่ทุกคนรวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารค่ำเพื่อรับประทานอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ อาหารจานเด็ดบนโต๊ะอาหารเย็นบางจานมักจะปรุงจากสูตรที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นแต่เพื่อให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะถูกส่งต่อ คุณต้องรวบรวมและเก็บไว้ในกล่องสูตรอาหารของคุณอย่างปลอดภัย คุณต้องสร้างการ์ดสูตรอาหารโดยจดส่วนผสมและคำแนะนำทั้งหมดไว้อย่างเรียบร้อย แค็ตตาล็อกสูตรอาหารที่คุณมีด้วยความช่วยเหลือของบัตรสูตรอาหารเหล่านี้ และจัดเรียงอย่างประณีตเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายเพื่อใช้เป็นตำราอาหารที่มีเพจแบบหลวม
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการใช้เทมเพลตคือคุณไม่จำเป็นต้องทำสำเนาเอกสารแบบเดิมอีกต่อไป และไม่ต้องกลัวว่าสูตรอาหารจะเลอะเทอะเพราะเศษอาหารและคราบ คุณสามารถใช้เทมเพลตเหล่านี้เพื่อจัดเก็บสูตรอาหารในคอมพิวเตอร์ของคุณได้อย่างง่ายดาย แน่นอนว่าด้วยวิธีหลัง คุณจะต้องอ้างอิงคอมพิวเตอร์ของคุณทุกครั้งที่คุณต้องการเปลี่ยนกลับเป็นสูตรอาหารของครอบครัวสำหรับมีทโลฟ คุณสามารถสร้างเทมเพลตเหล่านี้โดยใช้ Microsoft Word, Open Office หรือแม้แต่โปรแกรมออกแบบกราฟิกใดๆ ที่คุณคุ้นเคย
วิธีทำเทมเพลตการ์ดสูตรอาหาร
ในการทำแม่แบบ สิ่งที่คุณต้องมีคือคอมพิวเตอร์ อินเทอร์เน็ต เครื่องพิมพ์พร้อมตลับหมึกสี (หากคุณต้องการทำสำเนาเอกสาร) กระดาษเครื่องพิมพ์ และสูตรอาหารทั้งหมด ที่คุณต้องรักษาไว้ชั่วนิรันดร์ ประการแรก มีเว็บไซต์และแหล่งข้อมูลออนไลน์มากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อเข้าถึงเทมเพลตฟรี คุณสามารถเลือกดาวน์โหลดเทมเพลตที่คุณชอบ หรือคุณสามารถเลือกที่จะเลียนแบบเค้าโครงของเทมเพลตตำราอาหารที่คุณต้องการใช้ทั้งหมดหรือบางส่วน ในขณะที่จดบันทึกเค้าโครง คุณจะต้องตัดสินใจเกี่ยวกับขนาดของการ์ดสูตรอาหาร ข้อมูลที่คุณระบุในการ์ดสูตรอาหาร และตัดสินใจเกี่ยวกับรูปภาพที่คุณใช้ (ถ้ามี)
จากนั้นเปิดโปรแกรมออกแบบหรือเวิร์ดโปรเซสที่คุณใช้อยู่และสร้างการ์ดสีดำตามข้อกำหนดที่คุณจดไว้ การ์ดสูตรอาหารส่วนใหญ่มีขนาด 3 x 5 นิ้วหรือ 4 x 6 นิ้ว อย่าลืมระบุระยะขอบสำหรับการ์ดสูตรอาหารยึดไว้อย่างแม่นยำ 1 นิ้วที่ด้านบนและด้านล่าง และ 1.25 นิ้วที่ด้านซ้ายและขวา ข้อกำหนดเหล่านี้ควรอนุญาตให้คุณสร้างการ์ดสูตรอาหารสองใบในหน้าเดียว ด้วยโปรแกรมประมวลผลคำ คุณจะต้องระบุเส้นขอบ สร้างกล่องข้อความและกล่องรูปภาพ และแทรกกล่องข้อความ เพิ่มกล่องชื่อสำหรับชื่อของสูตร หลังจากเว้นวรรคหนึ่งบรรทัดให้เริ่มแทรกบรรทัดว่างผ่านกล่องข้อความทั้งหมด ขึ้นอยู่กับรายละเอียดที่คุณต้องการเพิ่มในการ์ดสูตรอาหาร คุณสามารถสร้างกล่องข้อความเพิ่มเติมในแม่แบบ
เมื่อคุณสร้างเทมเพลตแล้ว ให้บันทึกเทมเพลตเดิม แล้วใช้พิมพ์การ์ดได้มากเท่าที่คุณต้องการ พิมพ์สูตรและส่วนผสมแล้วพิมพ์ออกมา หรือพิมพ์การ์ดก่อนแล้วจึงเขียนสูตรลงไป เมื่อคุณสร้างเทมเพลตแล้ว เทมเพลตควรมีลักษณะคล้ายกับเทมเพลตที่ระบุด้านล่าง
จากครัวของ
ชื่อสูตรภาพวัตถุดิบวิธี |
เมื่อคุณสร้างเทมเพลตที่คุณพอใจแล้ว คุณสามารถแบ่งสูตรอาหารของคุณตามประเภทของอาหารหรือมื้ออาหารที่ให้บริการ คุณยังสามารถเลือกที่จะจัดระเบียบการ์ดสูตรอาหารตามตัวอักษร การใช้การ์ดเหล่านี้จะช่วยให้คุณเข้าถึงสูตรอาหารที่คุณต้องการลองได้อย่างง่ายดายทุกครั้งที่คุณต้องการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ในครัว