เครื่องดื่มฝรั่งเศสมีหลากหลายประเภทซึ่งเป็นที่นิยมมากทั่วโลก ในบทความนี้ เราได้สรุปบางส่วนที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง
ชาวฝรั่งเศสนั้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม การเตรียมอาหารที่อร่อย และเครื่องดื่มที่มีระดับมากกว่ารายการอาหารซึ่งเป็นเรื่องปกติของประเทศนี้ เครื่องดื่มเช่นไวน์และแชมเปญมักจะเสิร์ฟและใช้เป็นเครื่องดื่มฝรั่งเศส พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมดั้งเดิมของฝรั่งเศสมาตั้งแต่สมัยโบราณ และชาวเมืองก็ชื่นชอบพวกมันมาก จนหลายครั้งพวกมันถูกใช้แทนน้ำระหว่างมื้ออาหาร! สิ่งนี้เรียกอีกอย่างว่า ApГ©ritif ซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มที่บริโภคก่อนมื้ออาหาร นอกจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้ว ยังมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ ที่เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ อีกด้วย
รายการเครื่องดื่ม
ตามที่รัฐบาลกำหนด อายุการดื่มตามกฎหมายคือ 18 ปี เนื่องจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่พบได้ทั่วไปในประเทศนี้ และเด็กสามารถนำไปใช้ในทางที่ผิดได้ ดังนั้น จนถึงตอนนี้ จึงมีเครื่องดื่มอื่นๆ มากมายสำหรับเด็ก เช่น โซดา น้ำเชื่อมแต่งกลิ่น นม และการเตรียมที่สามารถใช้ร่วมกับอาหารฝรั่งเศสได้! และในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น ก็มีไวน์ แชมเปญ เบียร์ และเหล้าอเนกประสงค์อื่นๆ ที่กล่าวถึงในย่อหน้าต่อไปนี้ด้วยชื่อที่แท้จริง
Coffee หรือ Le CafГ© and Tea
คุณเคยลองเริ่มต้นวันใหม่โดยไม่มีเครื่องดื่มแก้วโปรดอย่างชาหรือกาแฟไหม? ฟังดูไม่สนุกใช่ไหม สำหรับชาวฝรั่งเศสแล้ว Le CafГ© และชาเป็นแก้วประจำวันของพวกเขา ทั้งสองนี้ทำขึ้นในหลายสูตรขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาต้องการให้แข็งแรงแค่ไหน ตามนี้ค่ะ กาแฟและชามีหลายดีกรีตามนี้ค่ะ
พวกเขาเป็น:
- Un CafГ© – กาแฟดำที่เข้มข้นมากถ้วยเล็ก ๆ หรือที่เรียกว่าเอสเปรสโซ่
- Un Double – กาแฟดำ 2 โดส เข้มข้นกว่าประเภทแรก
- CafГ© au Lait – มักจะเป็นกาแฟดำเข้มข้นใส่นม
- CafГ© AllongГ© – เป็นกาแฟเอสเปรสโซ่เจือจางที่ชงแบบอ่อนเล็กน้อยด้วยน้ำและไม่มีนม
- Tea หรือ ThГ© – ชาดำธรรมดาไม่ใส่นมพร้อมน้ำตาลก้อนเพื่อรสชาติ
- ThГ© au Lait – ชาดำใส่น้ำตาลก้อนและนมด้วย
- Tisane – นิยมเสิร์ฟเป็นชาสมุนไพร และมีส่วนผสมเช่นดอกมะนาว สะระแหน่ เซจ และดอกคาโมไมล์
- Chocolate Chaud – นี่คือหนึ่งในเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด เข้มข้นด้วยช็อคโกแลตบริสุทธิ์และอร่อยมาก
ไวน์ หรือ เลอ วิน
ไวน์เป็นสิ่งที่ไม่สามารถแยกออกจากฝรั่งเศสได้ เนื่องจากมีหลายภูมิภาคในประเทศนี้ที่เป็นผู้ผลิตชั้นนำทั้งไวน์แดงและไวน์ขาว ไวน์เหล่านี้เป็นที่รู้จักและยอมรับทั่วโลกในด้านสีสัน รสชาติ และคุณภาพของเครื่องดื่มที่ล้ำลึก และมักใช้เป็นขนมปังปิ้ง ไวน์ฝรั่งเศสบางส่วนได้แก่:
- อาลซัส
- บอร์โดซ์
- แชมเปญ
- บูร์กอญ
- CГґtes du RhГґne
- แกน
- ลัวร์
- ลองเกอด็อก-รูซียง
- โปรวองซ์
เครื่องดื่มประเภทอื่นๆ
มีอีกคำที่ใช้บ่อยมากในภาษาฝรั่งเศส Le Digestif ซึ่งหมายถึงเหล้าที่ดื่มหลังอาหารเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร! เพื่อจุดประสงค์นี้ ชาวฝรั่งเศสใช้บรั่นดี เบียร์ และเหล้าเบาๆ อื่นๆ หลังอาหารมื้อค่ำ เพื่อชื่อไม่กี่เรามี:
- Pastis – สุราชะเอมเทศ เป็นที่นิยมมากในภาคใต้ของฝรั่งเศส
- ไซเดอร์เบียร์ – ผลิตในนอร์มังดีและพื้นที่ทางตอนเหนืออื่นๆ ของฝรั่งเศส
- คอนญัก – บรั่นดีที่เข้มข้นและมีรสนิยมที่ผลิตใน Charente ใกล้กับ Bordeaux
- Calvados – อีกครั้งหนึ่งในการผลิตบรั่นดีแอปเปิ้ลของนอร์มังดี
- Armagnac – ผลิตในแคว้น Gascony ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส
ด้วยเครื่องดื่มฝรั่งเศสหลากหลายชนิด ทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ที่พบในฝรั่งเศส คุณจะต้องอยากลองเครื่องดื่มที่คุณยังไม่เคยลองอย่างแน่นอน! เอาเลย ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก "อูน บัวซง" ที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส
