รายการพริกขี้หนู

เรียกมันว่าพริก หรือแค่พริก รายการพริกมันยาว ไม่เชื่อฉันเหรอ แล้วอ่านบทความ…

เมื่อฉันเริ่มค้นคว้าเกี่ยวกับพริกชนิดต่างๆ ที่พบในโลก ฉันอดไม่ได้ที่จะนึกถึงแม่สามีของฉัน ตลอดชีวิตของเธอ เธอชอบกินพริกขี้หนูมาโดยตลอด ไม่ว่าพริกจะเผ็ดมากหรือเผ็ดแค่ไหน หรือพริกชนิดใดชนิดหนึ่งที่เธอใส่ในการทำอาหาร เธอมักจะรู้สึกว่ามันน้อยไป ฉันพยายามแข่งขันกับเธอเพื่อดูว่าระดับความอดทนของเธอเป็นอย่างไร และเพื่อบอกความจริงกับคุณว่าฉันล้มเหลวอย่างน่าสังเวช ในฐานะผู้หญิงอินเดีย ฉันต้องบอกว่าเธอรู้วิธีรับมือกับความร้อน แต่ไม่ใช่แค่แม่สามีของฉันเท่านั้น ยังมีคนอีกหลายคนที่สามารถกินพริกเผ็ดๆ ได้ ยกเว้นคนอินเดียและอย่างที่ทราบกันดีว่าขนาดพริกขี้หนูก็แตกต่างกันเช่นกัน เลยถามว่าร้อนไปได้ยังไง? เพื่อช่วยคุณตอบคำถามนี้ ทำไมเราไม่ลองดูรายชื่อและดูว่าคุณกำลังเผชิญกับอะไร

รายชื่อพริกขี้หนู

พวกคุณส่วนใหญ่อาจทราบเรื่องนี้แล้ว แต่มีพริกประเภทต่าง ๆ ที่พบได้ทั่วโลก พริกเหล่านี้มีหลายสี ขนาด และรูปร่าง พริกทั้งหมดที่เรากำลังจะกล่าวถึงนั้นเป็นรูปแบบหนึ่งของพริก แม้ว่าการจัดทำรายชื่อพริกทั้งหมดจะค่อนข้างยาก เนื่องจากพริกมีหลายชนิดและบางชนิดก็มีชื่อมากกว่าหนึ่งชื่อ แต่สำหรับบทความของเรา เราจะใส่ชื่อพริกให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

เนื่องจากเรากำลังหารายชื่ออยู่ เรามาทำความเข้าใจโดยสังเขปว่าการวัดความเผ็ดร้อนนั้นเป็นอย่างไร Scoville Heat Index ใช้ในการวัดความร้อนในพริก ช่วงความร้อนเริ่มจากศูนย์ (ไม่ร้อนเลย) ถึง 1,000,000 และสูงกว่า (ร้อนจริงๆ จริงๆ)ขณะนี้มีพริกหวานบางชนิดที่รวมอยู่ในรายการ แต่เครื่องวัดความร้อนนั้นน้อยมาก (ตั้งแต่ 0-500) เมื่อคุณอ่านตารางต่อไปนี้ คุณจะเข้าใจความเผ็ดร้อนที่แท้จริงของพริกแต่ละชนิดผ่านการจัดอันดับ Scoville

ชื่อพริกขี้หนู	ดัชนีความร้อนสโควิลล์
Aji Amarillo	30,000 – 50,000
AjГ Brazilian Pumpkin Pepper	20,000
AjГ Crystal Pepper	30,000 – 50,000
AjГ Dulce Pepper	1 – 1000
AjГ Habanero Pepper	500 – 2500
AjГ Lemon Drop Pepper	50,000 – 100,000
AjГ Limo Pepper	50,000 – 100,000
AjГ Omnicolor Pepper	30,000 – 50,000
อาจาร์ยสับปะรดพริกไทย	10,000 – 20,000
อาจารย์ Rojo Pepper	50,000 – 100,000
พริกไทยอาเลปโป	15,000
อนาพริกไทย	500 – 2500
พริกอัญชัน	1000 – 2000
พริกไทยดำหนาม	500 – 1000
พริกหยวก	ไม่ร้อน
พริกไทยพุทธคุณ	มากกว่า 1,000,000
บิ๊กซันพริกฮาบาเนโร	300,000
พริกไทยดำคิวบา	30,000 – 50,000
พริกไทยฮังการีดำ	1000 – 2000
แมงป่องลิ้นดำพริกไทย	50,000 – 100,000
พริกสายรุ้งโบลิเวีย	30,000 – 50,000
แครอทบัลแกเรียพริกไทย	2000 – 3000
แคลิฟอร์เนียวันเดอร์เปปเปอร์	0
คาโลโรเปปเปอร์	2000 – 5000
พริกฮาบานาโร่แดงแคริบเบียน	กว่า 400,000
พริกคาสคาเบล	3000
พริกป่น	30,000 – 50,000
พริกเชอรี่	0 – 500
พริกหวานเชอรี่	0
พริกขี้หนู	70,000
พริกชิลาก้า	1000 – 2000
พริกขี้หนู	50,000 – 100,000
พริกห้าสีจีน	30,000 – 50,000
พริกยักษ์จีน	0
พริกขี้หนู	5000 – 8000
ช็อกโกแลตฮาบาเนโรเปปเปอร์	กว่า 400,000
Corno di Toro Pepper	0
โคโรนาโดเปปเปอร์	700 – 1000
พริกฮอร์น	0 – 500
พริกไทยคิวบาเนล	1 – 1000
ดาทิลเปปเปอร์	100, 000 – 300, 000
De ГЎrbol Pepper	15,000 – 30,000
พริกดองซวน	30,000 – 50,000
Dutch Pepper	5000 – 10,000
El-Paso Pepper	500 – 700
Espanola Pepper	1000 – 2000
ระเบิด Ember Pepper	30,000 – 50,000
พริกไทยฟาตาลี	มากกว่า 250,000
พริกปาปริก้าเฟเฮอร์	0 – 100
Filius Blue Pepper	30,000 – 50,000
พริกไทยสก๊อตแดงไฟ	เกิน 100,000
พริกขี้หนูพริกขี้หนู	50,000 – 100,000
ปลาพริก	5000 – 10,000
พริกม่วงเรืองแสง	30,000 – 50,000
เฟรสเปปเปอร์	5000 – 10,000
จอร์เจียเฟลมเปปเปอร์	1500
พริกไทยยักษ์ Aconcagua	0
พริกไทยเม็ดแพะ	30,000 – 50,000
พริกป่นสีทอง	70,000 – 85,000
Golden Treasure Pepper	0
Guajillo Pepper	2500 – 5000
กันทูร์ซันนัมเปปเปอร์	35,000 – 40,000
ยิปซีพริกไทย	0
พริกหวานฮาวาย	1000 – 2000
พริกไทยอีดัลโก	6000 – 17,000
พริกขี้หนู	5000 – 10,000
พริกหัวปลี	5,000 – 15,000
พริกโปรตุเกสร้อน	30,000 – 50,000
พริกขี้หนูฮังการี	2500 – 8000
พริกอินคาเบอรี่	30,000 – 50,000
พริกชวาลาอินเดีย	50,000 – 100,000
เปปเปอร์รอนชินีอิตาลี	100 – 500
พริกหวานอิตาลี	2500 – 3000
JalapeГ±o Pepper	2000 – 8000
พริกไทยต้นJalapeГ±o	3000 – 6000
พริกไทยจาโล	2000 – 5000
ช็อกโกแลตร้อนจาเมกา Hababero Pepper	กว่า 400,000
พริกไทยญี่ปุ่น	1000 – 2500
พริกทอดอิตาลีหวานของจิมมี่ นาร์เดลโล	0
กุ้งเผาพริกไทย	7000 – 12,000
Kurnool Pepper	30,000 – 50,000
พริกป่นแดงเม็ดใหญ่	40,000 – 50,000
ลิตเติ้ลนูเบียเปปเปอร์	30,000 – 50,000
พริกป่นสีม่วงเม็ดใหญ่	40,000 – 50,000
Madame Jeanette Pepper	100, 000 – 300, 000
พริกไทยมาลากูเอต้า	50,000 – 100,000
พริกไทยลายหินอ่อน	30,000 – 50,000
พริกไทยมาริอาชิ	500 – 600
มายัน โคบาเนโร เลิฟเปปเปอร์	50,000 – 100,000
พริกไทยนกเท็กซัสของแมคมาฮอน	30,000 – 50,000
พริกไทยหัวเมดูซ่า	30,000 – 50,000
พริกไทยช็อกโกแลตจิ๋ว	0
พริกเหลืองจิ๋ว	0
Mirasol Pepper	2500 – 5000
Mulato Isleno Pepper	1000 – 2000
มัสตาร์ดพริกฮาบาเนโร	มากกว่า 200,000
พริกพญานาค	1,000,000
พริกไทยพญานาคาโจโลกีย	855,000 – 1,000,000
นิวเม็กซิโกเปปเปอร์	4500 – 5000
NuMex Big JimPepper	500 – 2500
NuMex Twilight Pepper	30,000 – 50,000
ออนซ่าโรจาเปปเปอร์	10,000 – 20,000
ส้มฮาบาเนโร่เปปเปอร์	100, 000 – 300, 000
ส้มมันซาโน่เปปเปอร์	30,000 – 50,000
สก๊อตฝานสีส้มพริกไทย	100, 000 – 300, 000
Orange Rocoto Pepper	100, 000 – 300, 000
ส้มพริกไทย	75,000 – 150,000
โคมกระดาษพริกไทยฮาบาเนโร	100, 000 – 300, 000
พริกปาปริก้า	500 – 2500
พริกขี้หนู	1000 – 1500
Pasilla Bajio Pepper	250
พีชฮาบาเนโร่เปปเปอร์	200, 000 – 300, 000
พริกขี้หนู	30,000 – 60,000
ปีเตอร์ เปปเปอร์	5000 – 30,000
พริกไทยป่น	0 – 100
Pimiento de Padron Pepper	0 – 1000
พริกไทยพิริพิริ	100, 000 – 300, 000
Poblano Pepper	1000 – 2000
พริกชี้ฟ้า	0
พริกขี้หนู	700 – 3000
ปัญจาบพริกไทยเม็ดเล็ก	30,000 – 50,000
ม่วงงามพริกไทย	0
พริกจาลาเป้สีม่วงГ±oพริกไทย	2000 – 5000
พริกไทยปูย่า	5000 – 10,000
Quadrato d’Asti Giallo Pepper	0
พริกป่าฝน	30,000 – 50,000
เรดชีสเปปเปอร์	100, 000 – 300, 000
พริกมันซาโนแดง	30,000 – 50,000
พริกแดงมาร์โคนี	0
พริกเห็ดแดง	50,000 – 100,000
พริกโรโคโต้แดง	100, 000 – 300, 000
พริกแดงซาวิน่าฮาบาเนโร	350, 000 – 580, 000
ฝากระโปรงสก๊อตแดงจาเมกาพริกไทย	เกิน 100,000
พริกน้ำแดง	30,000 – 50,000
พริกไทยแดง	75,000 – 150,000
Rocotillo Pepper	1500 – 2500
ไก่เดือยพริกไทย	30,000 – 50,000
แซนเดียเปปเปอร์	500 – 2500
Santa Fe Grande Pepper	500 – 700
พริกสันตากา	30,000 – 50,000
Serrano Pepper	8000 – 23,000
Serrano Tampequino Pepper	2500 – 4000
จมูกแกะพริกไทยดำ	100
ชิชิโตะเปปเปอร์	0
ไซลิ่งพริกฮาบะ	30,000 – 50,000
ซิลลิ่งลาร่าเปปเปอร์	0
กล้วยเล็บมือนาง	0
สวีทช็อกโกแลตเปปเปอร์	0
พริกดองหวาน	0
ทาบาสโก้เปปเปอร์	30,000 – 50,000
เทียนซินเปปเปอร์	50,000 – 75,000
พริกไทยป่น	100, 000 – 300, 000
Tequila Sunrise Pepper	0
พริกไทยบูรพา	100, 000 – 300, 000
พริกไทยมังกรไทย	75,000 – 150,000
พริกไทยปรุงรสโตเบโก	1000 – 2000
พริกฮาบาเนโรสีเหลือง	200, 000 – 300, 000
พริกมันซาโนสีเหลือง	30,000 – 50,000
ฝากระโปรงสก๊อตสีเหลือง Burkina Pepper	เกิน 100,000
พริกไทยเหลือง	75,000 – 150,000
พริกไทยขาวฮาบาเนโร	200, 000 – 300, 000
ซิมบับเวเบิร์ดเปปเปอร์	มากกว่า 200,000

โอ้โห รายการยาวมาก แต่ฉันแน่ใจว่ามีพริกอีกสองสามชนิดที่สามารถรวมอยู่ในรายการได้ คุณสามารถฝากข้อความถึงเราได้หากมีพริกที่คุณรู้ว่าไม่ได้กล่าวถึงหลังจากดูรายชื่อแล้ว คุณบอกได้ไหมว่าพริกชนิดใดที่เผ็ดที่สุดในโลก? คุณพูดถูกจริงๆ มันคือ Bhut Jolokia จากอินเดีย พริกไทย Naga Morich และพริกไทย Naga Jolokia อยู่ใกล้กันไม่กี่วินาที ฉันหวังว่าคุณจะพบรายการที่น่าสนใจและให้ข้อมูล ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าพริกเหล่านี้เผ็ดร้อนแค่ไหน ลองใช้พริกเหล่านี้ดูบ้าง ฉันรู้ฉันเป็น.