เราทุกคนชื่นชอบปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่เรียกว่าปลาแซลมอนและปรุงในรูปแบบต่างๆ รับไอเดียดีๆ เกี่ยวกับเครื่องเคียงที่สามารถเสิร์ฟคู่กับปลาแซลมอนได้ที่นี่
เครื่องเคียง อย่างที่เราทราบกันดีว่าเป็นสิ่งที่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงเพื่อทานคู่กับอาหารจานหลัก ปลาแซลมอนเป็นที่ชื่นชอบของคนรักปลาทั่วโลก เนื้อสัมผัส รสชาติ และประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเป็นสิ่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ชื่นชอบสูตรปลาแซลมอนใด ๆ ต้องมีเครื่องเคียงและบางอย่างที่ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ แล้วอะไรล่ะที่เราสามารถเสิร์ฟเครื่องเคียงนอกเหนือจากรสชาติปกติเพื่อเพิ่มรสชาติและนำเสนอสูตรแซลมอนได้? นั่นคือสิ่งที่คุณกำลังจะค้นพบในบทความนี้ เพราะเราจัดเตรียมเครื่องเคียงที่ทำง่ายและอร่อยไว้ให้คุณ
น้ำจิ้มสูตรแซลมอน
ด้านล่างคือรายการเครื่องเคียงที่คุณชอบเสิร์ฟให้แขกที่มาทานอาหารเย็น ไม่ว่าจะเป็นรมควัน กระป๋อง หรือแม้แต่ย่าง คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องเคียงต่อไปนี้กับอาหารประเภทปลาแซลมอนได้ทุกชนิด
Garlic Veggie Pasta SautГ©
วัตถุดิบ
- พาสต้าปรุงสุก – ВЅ ถ้วย
- กระเทียมสับ – 5 ถึง 6 กลีบ
- เห็ดสับ – ถ้วยตวง
- มะเขือเทศสับ – ВЅ ถ้วย
- ผักโขมสับ – ВЅ ถ้วย
- เนย – 1 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง – 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก
ขั้นตอน ผัดกระเทียมในเนยกับผักอื่นๆ ซึ่งก็คือ มะเขือเทศ เห็ด และผักโขม หลังจากผัดสักสองสามนาทีแล้ว ให้นำไปคลุกกับพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว และเพื่อเพิ่มสัมผัสสุดท้ายให้กับเครื่องเคียง หยดน้ำมันมะกอกและโรยเกล็ดขนมปังให้ทั่วส่วนผสม
ข้าวสีเขียว
วัตถุดิบ
- ข้าว – ВЅ ถ้วย
- ผักโขมบด – 1 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง – 1 ถ้วย
- หัวหอมหั่นเต๋า – ВЅ ถ้วย
- มะเขือเทศหั่นเต๋า – ВЅ ถ้วย
- ไวน์ขาว – Вј ถ้วย
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
- น้ำ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะ แล้วผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสักหนึ่งหรือสองนาที ใส่ข้าวลงไปผัดจนน้ำมันเคลือบดี ตอนนี้เพิ่มในไวน์ เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าข้าวดูดซับไวน์หมดแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมน้ำเล็กน้อยแล้วหุงจนข้าวนุ่ม ใส่น้ำซุปข้นผักโขม คลุกเคล้าให้เข้ากันกับข้าว แล้วหุงโดยปิดฝาไว้สักครู่ ซึ่งจะทำให้น้ำส่วนเกินระเหยออกไปได้ นำกระทะออกจากไฟและเพิ่มผักชีฝรั่งและลูกจันทน์เทศเล็กน้อยหากคุณต้องการเพิ่มรสชาติที่แตกต่างออกไป หรือจะโรยหน้าด้วยหัวหอมซอยก็ได้
ผัดเอเชีย
วัตถุดิบ
- กะหล่ำปลี – ถ้วย
- ถั่วงอก – ВЅ ถ้วย
- บรอกโคลี – 1 ถ้วย หรือ 3-4 ดอก
- พริกหวานแดง – ВЅ ถ้วย
- ข้าวต้ม – ВЅ ถ้วย
- ซีอิ๊ว
- น้ำมันมะกอก
ขั้นตอน
สิ่งที่คุณต้องทำสำหรับเครื่องเคียงนี้เพียงแค่ผัดบรอกโคลี ถั่วงอก กะหล่ำปลี และพริกหยวกในน้ำมันมะกอก โยนผักผัดเหล่านี้กับข้าวสวยและเติมซอสถั่วเหลืองตามความชอบของคุณ
สลัด quinoa
วัตถุดิบ
สำหรับแต่งตัว:
- น้ำมันมะกอก – 1/4 ถ้วย
- กระเทียมฝาน – 1 กลีบ
- น้ำมะนาว – 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีทอง – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งบริสุทธิ์ – 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์
- พริกไทยดำ
สำหรับสลัด:
- ควินัวปรุงสุก – 2 ถ้วย
- ผักโขมสับ – 2 ถ้วย
- แตงกวาสับหรือบรอกโคลี – 1 ถ้วย
- องุ่นหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง – 1 ถ้วย
- อะโวคาโด – 1
- หัวหอมหั่น 2 หัว
- เกลือโคเชอร์
- พริกไทยดำ
ขั้นตอน
ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียม น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก ขั้นตอนนี้ใช้สำหรับน้ำสลัดผสมควินัว ผักโขม แตงกวาหรือบรอกโคลี มะเขือเทศ อะโวคาโดสับ และต้นหอมในชามอีกใบสำหรับสลัด ผสมสลัดกับน้ำสลัดและคนเบา ๆ จนกว่าสลัดและน้ำสลัดจะเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟพร้อมกับปลาแซลมอน
เครื่องเคียงปลาแซลมอน
คุณสามารถนำไอเดียจากสูตรที่กล่าวถึงข้างต้นและเลือกชุดค่าผสมของคุณเองที่คุณคิดว่าน่าจะเข้ากันได้ดี หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและต้องการขจัดคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถหลีกเลี่ยงข้าวและพาสต้าได้ และเพียงแค่ผัดผักโปรดทั้งหมดของคุณกับถั่วงอกและแม้แต่ถั่ว และเพิ่มซอสที่คุณชื่นชอบลงในจานเพื่อดึงรสชาติที่สมบูรณ์แบบออกมา รสชาติ.
