ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับการจิ้มครีมชีสปูที่อร่อยและอบอุ่นใจกับแครกเกอร์หรือเบเกิลชิพ อ่านบทความ Tastessence สำหรับสูตรอาหารที่ทำตามได้ง่ายๆ
จิ้ม 1
วัตถุดิบ
- วิปครีมชีส อุณหภูมิห้อง 1 กระป๋อง
- เนื้อปู 1 กระป๋อง
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- กุยช่ายสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
- เชอร์รี่แห้ง 2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสปู Вј ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ ใช้ชามผสมมายองเนส วูสเตอร์ซอส น้ำมะนาว ครีมชีส เชอร์รี เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสปู ด้วยกัน. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อปูลงไป ตะล่อมส่วนผสมเบา ๆ และผสมให้เข้ากัน โรยผักชีฝรั่งสับด้านบน เสิร์ฟแครอทจิ๋ว สเปียร์แตงกวา ขนมปังแท่ง และเบเกิลชิปพร้อมน้ำจิ้ม
จิ้ม 2
วัตถุดิบ
- เนื้อปู 1 ปอนด์
- เปปเปอร์แจ็คชีสขูด 1 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด Вј ถ้วย
- ต้นหอม สับ ถ้วยตวง
- มายองเนสถ้วย
- วูสเตอร์ซอส 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกขี้หนู 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ดแห้ง ВЅ ช้อนชา
- กระเทียมกลีบคั่ว 5
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 325ВєF. จากนั้นใช้ชามผสมส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่าง ใช้ช้อนไม้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและทดสอบรสชาติอย่างรวดเร็ว หากคุณรู้สึกอยากใส่เครื่องเทศหรือเกลือ ให้ทำทันที ต่อไป คุณจะเทส่วนผสมลงในหม้อตุ๋นและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เมื่อจุ่มแล้วอบอย่างถูกต้อง เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือตอร์ตียาชิป
จิ้ม 3
วัตถุดิบ
- เนื้อปู 1 ปอนด์
- ครีมชีส 8 ออนซ์
- ซาวร์ครีม 8 ออนซ์
- ซอสค็อกเทลซีฟู้ด
- ซอสทาบาสโก เพื่อรสชาติ
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ ในการทำซอสค็อกเทลนี้ผสมครีมชีสครีมเปรี้ยวเนื้อปูเกลือดำในชาม พริกไทยและซอสทาบาสโกเข้าด้วยกัน กระจายส่วนผสมนี้บนจาน แล้วราดซอสค็อกเทลซีฟู้ดด้านบน เรียงแครกเกอร์หรือตอร์ตียาแผ่นรอบๆ จุ่ม แล้วเสิร์ฟ
จิ้ม 4
วัตถุดิบ
- เนื้อปู 1 กระป๋อง
- ครีมชีส 8 ออนซ์
- หอมใหญ่ขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะรุม 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง สำหรับสูตรสุดท้ายของเรา ขั้นแรกให้อุ่นเตาอบที่ 375ВєF ผสมส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่างในชาม โอนส่วนผสมไปยังถาดอบและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เมื่อจุ่มร้อนแล้ว นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ที่คุณชอบ แล้วสนุกได้เลย
นอกเหนือจากสูตรที่เราเพิ่งบอกไป ยังสามารถอ่านบทความ Tastessence เรื่อง สูตรน้ำจิ้มปูร้อนๆ ได้อีก
