สูตรแก้วมังกรแปลก ทำง่าย รสชาติถูกปากแน่นอน บทความนี้มีตัวเลือกสองสามอย่างให้คุณลองใช้ที่บ้าน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ แก้วมังกรได้รับการยอมรับไปทั่วโลกจากรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้ชนิดนี้รู้จักกันทั่วไปในชื่อ พิทยา มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและเม็กซิโก ปัจจุบัน ต้นแก้วมังกรส่วนใหญ่ปลูกในสหรัฐอเมริกา มีผิวสีแดงสด แกนกลางเป็นเนื้อสีขาว มีเมล็ดที่กินได้ สีของเยื่อกระดาษอาจเป็นสีขาว สีครีม หรือสีเหลือง เนื้อของผลไม้นี้ส่วนใหญ่ใช้เตรียมเยลลี่ คัพเค้ก และของหวานตรวจสอบสูตรด้านล่าง
สูตรแก้วมังกร
สูตรที่นิยมทำมาจากผลไม้ชนิดนี้ส่วนใหญ่จะเป็นของหวานโดยเฉพาะผลไม้เสียบไม้ พาย และท็อปปิ้งต่างๆ นำแก้วมังกรมารวมกับผลไม้นานาชนิดเพื่อทำเป็นฟรุตพันช์และเยลลี่ เนื้อของมันถูกทำให้แห้งและใช้ในอาหารไม่กี่อย่าง และมักตกแต่งด้วยสะระแหน่และมะนาวเพื่อลิ้มรสกับเตกีลา เบียร์ และไวน์
สูตร 1
วัตถุดิบ
- น้ำมะนาว 1
- กรีกโยเกิร์ต 400 กรัม
- แก้วมังกรฝานหนา 1
- ทรอปิคอลมูสลี่กรุบกรอบ 150 กรัม
- น้ำผึ้งดอกอคาเซีย 45 มล.
การตระเตรียม
- ตักโยเกิร์ตออกมาครึ่งหนึ่งแล้วเติมลงในแก้ว 2 เสิร์ฟ
- หยิบมูสลี่ซีเรียลหนึ่งกำมือแล้วขยำให้ทั่วโยเกิร์ต
- ท็อปโยเกิร์ตด้วยแก้วมังกรฝาน เทน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วโรยน้ำมะนาวลงไป
- ผสมให้เข้ากันกับโยเกิร์ตอย่างอ่อนโยน
- จัดแก้วพร้อมเสิร์ฟ
สูตร 2
วัตถุดิบ
- ครีมชีส 8 ออนซ์
- แก้วมังกรหั่น3
- เคลือบแอปริคอท Вј ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- สตรอว์เบอร์รีหั่น 1 ถ้วย
- น้ำตาลผง ВЅ ถ้วย
- กีวีผ่าซีก 3 ลูก
การตระเตรียม
- ขั้นแรกอบคุกกี้ขนาดต่างๆ ประมาณ 10-12 นาที
- พักคุกกี้ให้เย็นสนิท
- เตรียมท็อปปิ้งด้วยผลไม้ที่หั่นไว้
- ใส่ครีมชีส น้ำมะนาว และน้ำตาลผงลงในผลไม้รวม
- ทาครีมชีสเป็นชั้น ๆ ให้ทั่วเปลือกคุกกี้
- เรียงผลไม้ตกแต่งด้านบนครีมชีส
สูตร 3
วัตถุดิบ
- แก้วมังกรหั่น 2
- กีวีสไลซ์ 2 ลูก
- วานิลลา 8 กรัม
- ทับทิม 1
- พอร์ตไวน์ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา
- น้ำตาลผง 2 ช้อนชา
- มะนาว 1
- น้ำกุหลาบ 2 ช้อนชา
การตระเตรียม
- ปอกทับทิมแล้วคั้นเอาแต่น้ำ
- นำน้ำผลไม้ไปต้มกับเครื่องตีแป้ง
- เติมน้ำกุหลาบ น้ำมะนาว น้ำตาลอ้อย และพอร์ตไวน์ลงในน้ำทับทิม
- คว้านเนื้อแก้วมังกรออกมาปั้นเป็นลูก
- ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อกีวี
- ผสมน้ำตาลผง พอร์ตไวน์ และครีมในเครื่องทำครีม
- วางลูกผลไม้ที่ทำจากกีวีและแก้วมังกรในครีม
- ราดน้ำเชื่อมทับทิมให้ทั่วขนม แล้วเสิร์ฟ
สูตร 4
วัตถุดิบ
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- แก้วมังกร 2
- น้ำมะนาว 4 ช้อนชา
- น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน 3 ช้อนชา
การตระเตรียม
- ทำน้ำเชื่อมโดยต้มน้ำตาลหรือสารให้ความหวานด้วยไฟอ่อนๆ
- ใส่แก้วมังกรและน้ำมะนาวพร้อมกับน้ำเล็กน้อยในเครื่องทำซอร์เบต์
- เมื่อน้ำตั้งตัวแล้ว ให้เติมน้ำเชื่อมจากด้านบน
- คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้กับเตกิล่า
สูตร 5
วัตถุดิบ
- ทามาริลโลปอกเปลือก 1
- แก้วมังกรปอกเปลือก 1
- ปอกสับปะรด 1
- น้ำมะนาว 3 ช้อนชา
- น้ำตาล 100 กรัม
- ลิ้นจี่ 4
- ใบสะระแหน่ 5
- เคบับไม้ 4
การตระเตรียม
- อุ่นน้ำมะนาวและน้ำตาลในน้ำ1ลิตร ต้มส่วนผสมในกระทะแล้วพักให้เย็น
- เสียบผลไม้ในแท่งเคบับ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจับได้ถนัดมือ
- จุ่มลงในน้ำเชื่อมมะนาวและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
- ใช้ไม้จิ้มกับพุดดิ้งข้าวได้
ลองสูตรอาหารข้างต้นด้วยวิธีทำและส่วนผสมที่คุณทำเองเพื่อสร้างและเสิร์ฟอาหารหลากหลายเมนู
