ใครรักกาแฟต้องรู้จักเครื่องดื่มกาแฟอิตาลีหลากหลายชนิด มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟอิตาลีและเครื่องดื่มกาแฟต่างๆ กันดีกว่า
คุณจะประหลาดใจที่รู้ว่าคนอิตาลีจำนวนมากชอบดื่มกาแฟมากกว่าดื่มเบียร์ คุณจะพบกับกาแฟหลากหลายชนิดที่เสิร์ฟในบาร์อิตาลี เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในฐานะอาหารเช้าประจำชาติของอิตาลี และนักเดินทางจากทั่วโลกมาที่นี่เพื่อค้นหากาแฟที่ดีที่สุดโดยเฉพาะกาแฟไม่ได้มีต้นกำเนิดในอิตาลี แต่ที่แน่ๆ วัฒนธรรมกาแฟถูกคิดค้นขึ้นที่นี่
อเมริกาใต้และอินโดนีเซียเป็นผู้ส่งออกเมล็ดกาแฟรายใหญ่ของโลก ร้านกาแฟแห่งแรกในยุโรปเปิดขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 16 และกาแฟก็ค่อยๆ กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวยุโรป อย่างไรก็ตาม มันถูกมองว่าเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยในสมัยนั้น และส่วนใหญ่ใช้เพื่อจุดประสงค์ทางการแพทย์ หลายปีต่อมา กาแฟได้ถูกขนส่งไปยังอาณานิคมต่างๆ ของยุโรป ในเอเชียและอเมริกาใต้ และนี่คือวิธีการที่กาแฟชนิดนี้จะให้บริการแก่สาธารณชนทั่วไป
ประเภทของกาแฟอิตาลี
Caffe
คนทั้งโลกเรียกมันว่าเอสเปรสโซ เป็นกาแฟแก้วเล็กที่เข้มข้นมาก ราดด้วยโฟมสีคาราเมล
Caffe con Schiuma
เป็นเอสเปรสโซที่เคลือบครีมรสกาแฟที่เรียกว่า “สคิอูมา” ซึ่งเป็นครีมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลละหุ่งและกาแฟ
Caffe Ristretto
เครื่องดื่มแก้วนี้มีขนาดเล็กกว่าเอสเปรสโซ่และเข้มข้นกว่ามาก
กาแฟอเมริกาโน่
อ่อนกว่าเอสเปรสโซ่แต่เข้มกว่ากาแฟอเมริกาทั่วไป เป็นเครื่องดื่มที่เติมเอสเปรสโซ่ลงในน้ำร้อนและเสิร์ฟในถ้วยหรือแก้วขนาดใหญ่
Caffe con Zucchero
มันคือเอสเพรสโซ่ใส่น้ำตาล ในบาร์ส่วนใหญ่คุณจะพบตัวเลือกในการเติมน้ำตาลตามความชอบของคุณ อย่างไรก็ตาม ในบางสถานที่ เช่น ทางตอนใต้ของเนเปิลส์ เครื่องดื่มชนิดนี้มีน้ำตาล
คาปูชิโน่
หลายคนเชื่อว่ามันก็แค่เอสเปรสโซใส่นมสตีมอีกแบบหนึ่ง แต่ถ้ามองดีๆ จะพบว่ามีส่วนผสมอื่นๆ ผสมอยู่ด้วย ในบาร์นั้น คาปูชิโน่ทำจากนมนึ่งซึ่งเทอย่างระมัดระวังก่อนที่จะเติมสัมผัสสุดท้ายโดยใช้ผงโกโก้และท็อปปิ้งช็อคโกแลต ชาวอิตาเลียนมักทานในตอนเช้า
กาแฟลาเต้
หนึ่งในเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยม กาแฟลาเต้ทำจากนมร้อนราดบนเอสเปรสโซ่ และไม่มีครีมหรือฟองด้านบน ในอิตาลี อย่าลืมบอกพวกเขาว่าคุณชอบดื่มนมแบบไหนกับกาแฟแก้วนี้
คาเฟ่บอร์เก็ตตี้
เอสเปรสโซ่กับเหล้าบอร์เก็ตตี้สักหยด นักฟุตบอลมักจะดื่มในช่วงพัก
