สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กนางฟ้าและวิธีสนุกๆ ในการตกแต่ง

ใครไม่ชอบเค้กนางฟ้าบ้าง? หากคุณอยากทำกินเองที่บ้าน ต่อไปนี้เป็นสูตรและไอเดียการตกแต่งที่น่าสนใจ

งานวันเกิดของเด็กจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ผู้ใหญ่หลายคนพบว่าพวกเขากินทุกวันปีแล้วปีเล่าโดยไม่รู้สึกเบื่อ บางคู่ก็มีเป็นเค้กแต่งงานด้วย พวกเขาไม่ใช่ใครอื่นนอกจากคัพเค้กหรือเค้กนางฟ้า ซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทเค้กที่มีผู้ชื่นชอบมากที่สุดในโลก เค้กนางฟ้าเป็นอีกชื่อหนึ่งของคัพเค้ก ส่วนใหญ่ใช้ในสหราชอาณาจักร ตอนเด็กๆ คุณต้องชอบแต่งหน้าเค้กด้วยน้ำตาล ครีม แยม หรือมะพร้าวขูด ตอนนี้ หากคุณสนใจที่จะอบเค้กของคุณเองและตกแต่งเค้กสำหรับงานปาร์ตี้หรือจิบน้ำชายามบ่าย นี่คือสูตรอาหารง่ายๆ

สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ

125 g แป้งอเนกประสงค์หรือแป้งอเนกประสงค์
นมข้นหวาน 250 กรัม
เนย 85 กรัม
ไข่1ฟอง
ผงฟู1ช้อนชา
ВЅ วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา/กลิ่น
กระป๋องมัฟฟิน และ ตลับมัฟฟิน (ตามจำนวนที่ต้องการ)

วิธีการเตรียม

เปิดเตาอบที่ 180 В°C (350 В°F)
ผสมแป้ง นมข้น ไข่ กลิ่นวานิลลาหรือสารสกัด เนย และผงฟูในชามใบใหญ่แล้วตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที
เมื่อแป้งดูฟูและเนียน (ผสมเป็นเนื้อเดียวกัน) ก็พร้อมอบ
ใส่แป้งลงในกล่องมัฟฟินด้วยช้อน แล้วอบประมาณ 15-20 นาที เค้กจะพร้อมเมื่อมีสีน้ำตาลทอง ยกขึ้น และฟูน่าสัมผัส
นำเค้กออกจากเตาและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนตกแต่ง

สำหรับทำเค้กวันเกิดหรือเค้กนางฟ้า 2 หรือ 3 ชั้น ต้องทำเค้กมากกว่า 25 ชิ้นขึ้นไป โปรดทราบว่าสูตรพื้นฐานสำหรับการทำคัพเค้กนั้นเหมือนกัน ทักษะอยู่ที่การตกแต่งเท่านั้น!

ไอเดียเค้กนางฟ้าสำหรับตกแต่ง

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กมีได้ไม่รู้จบ เนื่องจากมีของตกแต่งเค้กมากมายในท้องตลาด ความคิดสร้างสรรค์ของคุณจึงไม่มีขอบเขต

เมื่อพูดถึงการตกแต่งเค้ก สิ่งแรกๆ ที่เรานึกถึงคือชอคโกแลตฟรอสติ้งและไอซิ่ง ช็อกโกแลตไอซิ่งทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน ใช้เทคนิคต่างๆ เช่น จุด หมุน กระจาย ฯลฯ เพื่อตกแต่งเค้กนางฟ้า
ฟรอสติ้งที่แต่งสีและรสชาติจากธรรมชาติ เช่น วนิลา มะนาว ส้ม ฯลฯ ทำเองที่บ้านก็ได้ นิยมใช้วิปครีมฟรอสติ้งและบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง

ของตกแต่งเค้กยอดนิยมมีหลายร้อยหลายพัน (โรย), กระดุมช็อคโกแลต, กลิตเตอร์กินได้, แยม, เยลลี่
คุณสามารถเลือกใช้ท็อปเปอร์เค้ก เช่น ผลไม้สด กลีบกุหลาบเคลือบน้ำตาล ฯลฯ กลีบเหล่านี้ทำได้โดยการจุ่มกลีบกุหลาบลงในไข่ขาวแล้วโรยด้วยผงน้ำตาลและพักค้างคืน

การอบและตกแต่งเค้กนางฟ้านั้นค่อนข้างง่ายและน่าสนใจ ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณมีเหตุผลที่จะเฉลิมฉลอง อบคัพเค้กของคุณเอง ตกแต่งด้วยสไตล์ต่างๆ และอวดมัน ขอให้โชคดี!