เป็นความคิดที่ดีกว่าที่จะกินช็อกโกแลตนมสักแท่งแทนที่จะใช้เวลาอ่านข้อเท็จจริงที่เกี่ยวข้องหรือไม่? แน่นอนว่าเป็น แต่คุณไม่อยากค้นหาสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับบาร์แห่งบาปอันแสนหวานที่ทำให้คุณโยนตรรกะการออกกำลังกายของคุณออกไปนอกหน้าต่างเหรอ? ฉันเดิมพันที่คุณต้องการ!
ความสุขคือชีวิตที่เสิร์ฟพร้อมกับการตอบรับ การเติมความอดทน และการโรยด้วยความหวัง แม้ว่าการโรยด้วยช็อกโกแลตจะได้ผลเช่นกัน ~ Robert Brault
มนุษยชาติเป็นหนี้บุญคุณ Olmecs, Mayans และ Aztecs อย่างไม่สิ้นสุด แต่สำหรับผู้ที่ค้นพบศักยภาพในการกินของเมล็ด Cacao โลกจะต้องแบกรับภาระของการดำรงอยู่ที่น่าหดหู่ใจที่ปราศจากรสชาติที่สัมผัสได้ ความเมตตากรุณาของช็อคโกแลต! ชีวิตคงจะทนไม่ได้จริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงอย่างเราๆ หากเราขาดการปลอบใจอย่างเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่จากการได้กลบเสียงสูดจมูกเล็กๆ น้อยๆ รวมถึงความเศร้าโศกของชีวิตเราในชั้นช็อกโกแลตที่หวานอมขมกลืน!
เรามาดูข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อกโกแลตนมที่จะทำให้คุณทึ่งและสนุกสนาน และผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตควรค่าแก่การรับประทานดาร์กช็อกโกแลตควรทราบ!
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับช็อกโกแลตนม
ก่อนจะไปถึงข้อเท็จจริงของช็อกโกแลตนม เรามาคุยกันสั้นๆ ก่อนว่าช็อกโกแลตนมคืออะไร ช็อกโกแลตนมจัดอยู่ในประเภทของช็อกโกแลตที่มีนมผง นมเหลว หรือนมข้น เติมลงในเหล้าช็อกโกแลตเล็กน้อยซึ่งแตกต่างจากดาร์กช็อกโกแลตทั่วไปที่ไม่มีส่วนผสมของนมเลย ปริมาณหรือเปอร์เซ็นต์ของของแข็งโกโก้หรือเหล้าช็อกโกแลตที่ควรเติมลงในช็อกโกแลตนมจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศทั่วโลก
รัฐบาลสหรัฐฯ จำเป็นต้องใส่ช็อกโกแลตสุราอย่างน้อย 10% ลงในช็อกโกแลตนมทั้งหมดที่ผลิตในสหรัฐฯ ในขณะที่กฎระเบียบของสหภาพยุโรปบังคับให้เติมโกโก้อย่างน้อย 25% ลงในช็อกโกแลตทั้งหมดที่ผลิตภายในภูมิภาคและถูกกฎหมาย อำนาจศาล. ทีนี้ มาดูข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อกโกแลตนมกันดีกว่า!
- สเปนแนะนำช็อกโกแลตนมสู่ยุโรปเป็นครั้งแรกในทศวรรษที่ 1600 และช็อกโกแลตนมอัดแท่งเชิงพาณิชย์แห่งแรกผลิตโดย Cadbury’s ในอังกฤษในช่วงกลางทศวรรษที่ 1800 Cadbury's ยังถือเป็นผู้ผลิตช็อกโกแลตนมที่ดีที่สุดจนถึงปัจจุบัน!
- แม้ว่าจะไม่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเท่าดาร์กช็อกโกแลต แต่ช็อกโกแลตนมก็กระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดฟินเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินทำให้อารมณ์กระปรี้กระเปร่าขึ้นทันทีและก่อให้เกิดความรู้สึกเชิงบวก ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นที่ที่มากกว่าความพึงพอใจและรู้สึกดีใจเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย
- ปริมาณคาเฟอีนในช็อกโกแลตนมแท่ง 1 ออนซ์ มีเพียง 6 มก. เมื่อเทียบกับกาแฟสำเร็จรูปขนาด 5 ออนซ์ ซึ่งมีปริมาณคาเฟอีนระหว่าง 40 – 108 มก. ดู? การกินช็อกโกแลตนมดีต่อสุขภาพมากกว่าการดื่มกาแฟถ้วยนั้น!
- ช็อกโกแลตทำให้สิวขึ้นจริงหรือ? ตรงข้ามกับการคาดเดาก่อนหน้านี้ที่เชื่อมโยงการบริโภคช็อกโกแลตนมกับการเกิดสิว การวิจัยล่าสุดได้ตัดความเป็นไปได้นี้ออก โดยระบุว่าการระบาดของสิวนั้นเกี่ยวกับปัจจัยด้านฮอร์โมนและอาหารโดยรวมมากกว่า
- ช็อกโกแลตนมแท่ง 1.65 ออนซ์มีคอเลสเตอรอลเพียง 12 มก. เมื่อเทียบกับเชดดาร์ชีสแปรรูป 1 ออนซ์ที่มีคอเลสเตอรอล 30 มก.!
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับช็อกโกแลต
หลังจากดูข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับช็อกโกแลตนมแล้ว เรามาดูข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อกโกแลตโดยทั่วไปกัน
ตรงข้ามกับความเชื่อทั่วไปที่ว่าช็อกโกแลตทำให้ฟันผุ การศึกษาล่าสุดได้พิสูจน์แล้วว่าฟันผุเกิดขึ้นทั้งหมดเนื่องจากการรักษาสุขอนามัยช่องปากที่ไม่ดี และจากการที่ฟันได้รับคาร์โบไฮเดรตที่หมักได้เป็นเวลานาน . ความจริงแล้ว ช็อกโกแลตมีส่วนผสมบางอย่าง โดยเฉพาะส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตบางชนิด ซึ่งเชื่อกันว่าสามารถขัดขวางกระบวนการผุของฟันได้!
- เราสามารถพบตัวอย่างมากมายของผู้ที่แพ้อาหารและผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้บางประเภทรวมถึงช็อคโกแลต อย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าความน่าจะเป็นที่จะพบผู้ที่แพ้ช็อกโกแลตนั้นค่อนข้างหายากเมื่อเทียบกับการค้นหาผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ! คุณรู้ไหมว่า การแพ้ช็อกโกแลตเป็นเรื่องปกติมากในหมู่มนุษย์!
- คำว่า ช็อกโกแลต มาจากคำว่า xocolatl ในภาษาแอซเท็ก แปลว่า น้ำที่มีรสขม
- ชาวมายันและชาวแอซเท็กผู้คิดค้นช็อกโกแลตถือช็อกโกแลตและเมล็ดโกโก้เป็นอย่างสูงจนอารยธรรมเหล่านี้ใช้เมล็ดเป็นสกุลเงินและเป็นหน่วยคำนวณ!
- ข้อเท็จจริงอย่างหนึ่งของดาร์กช็อกโกแลตที่น่าสนใจที่สุดคือสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่ดีที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง ดาร์กช็อกโกแลตที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ไม่ได้ให้ประโยชน์แก่นักดื่มช็อกโกแลตหรอกหรือ นอกจากนี้ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและคุณค่าทางโภชนาการของดาร์กช็อกโกแลตอื่น ๆ จึงช่วยชะลอกระบวนการชราของอวัยวะต่าง ๆ และฟื้นฟูสมองโดยทำให้เราปราศจากความเครียด
- แม้ว่าจะมีปริมาณไขมันสูงปานกลาง แต่ช็อกโกแลตก็ไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของเราเพิ่มขึ้น นับเป็นตัวเลือกของหวานที่เป็นมิตรต่อหัวใจและเป็นของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีอาการฟันหวานเฉียบพลัน
- มีส่วนประกอบของรสชาติมากกว่า 500 ชนิดสำหรับช็อกโกแลต ซึ่งนำหน้ากว่าที่พบในวานิลลาและสตรอเบอร์รี่!
- จำฉากอาบน้ำอันโด่งดังในภาพยนตร์เรื่อง Psycho ของ Alfred Hitchcock ที่สันนิษฐานว่าเป็นลัทธิของภาพยนตร์ประเภทจิตวิทยาสยองขวัญ-ระทึกขวัญได้หรือไม่? เลือดที่โชว์ฉากนั้นไม่ใช่อะไรนอกจากช็อกโกแลตไซรัป!
- ความรักที่ไม่มีวันสิ้นสุดระหว่างผู้หญิงกับช็อกโกแลตเป็นตำนาน และการที่ผู้หญิงลำเอียงต่อการปล่อยตัวที่มืดมนและหวานอมขมกลืนนี้เองที่ก่อให้เกิดการคาดเดาว่าช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในยาปลุกกำหนัดสำหรับผู้หญิง!
นั่นคือข้อเท็จจริงเกี่ยวกับช็อกโกแลตนมที่น่าสนใจพร้อมกับข้อเท็จจริงทั่วไปเกี่ยวกับช็อกโกแลต! หวังว่าคุณจะสนุกกับการอ่านพอๆ กับการรับประทานช็อกโกแลตสักแท่ง ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าช็อกโกแลตดีต่อหัวใจและไม่ถูกตำหนิสำหรับสภาพผิวของคุณ ลุยเลย โยนความรู้สึกผิดนั้นออกไปนอกหน้าต่างแล้วกลับมาเพลิดเพลินกับการดื่มด่ำกับบาปแห่งช็อกโกแลตแสนหวานแสนหวานกันต่อ!
