เด็กชอบผู้ใหญ่ชอบเราทุกคนชอบ เรากำลังพูดถึงไอศกรีมที่นี่ มาดูข้อเท็จจริงที่น่าทึ่งเกี่ยวกับของหวานที่ทำให้น้ำลายสอซึ่งเป็นที่รักของคนทั่วโลกกัน
โรงงานทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์แห่งแรกตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2394 ในเมืองบอสตัน
ไอศกรีมเป็นของหวานที่คนทั้งโลกชื่นชอบมากที่สุด เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่เรากินได้แม้อิ่มแล้ว (และส่วนใหญ่เราจะกินเมื่ออิ่มแล้ว)ไม่เพียงแต่ทำให้เราสดชื่นแต่ยังนำรอยยิ้มมาสู่ใบหน้าของเราด้วย ตั้งแต่วานิลลาคลาสสิกไปจนถึงรสชาติใหม่ที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ไอศกรีม 'กรี๊ด' สนุก
ไม่เหมือนกับอาหารเฉพาะภูมิภาคอื่น ๆ นี่คือสิ่งหนึ่งที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายในทุกมุมโลก คงจะปลอดภัยที่จะบอกว่าเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบของหวานนี้ อย่างไรก็ตาม มีข้อเท็จจริงและเรื่องราวมากมายที่เกี่ยวข้องกับไอศกรีม และคงจะสนุกมากหากได้อ่านเรื่องราวเหล่านี้
ดังนั้นอย่ารอช้า เรามาดูข้อเท็จจริงที่สนุกและแปลกประหลาดกันดีกว่า
ไอศกรีมถูกผลิตขึ้นเป็นครั้งแรกและขายในเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากการประดิษฐ์ข้อเหวี่ยงไอศกรีมโดย Nancy Johnson
ชาวอเมริกันเป็นผู้บริโภคไอศกรีมอันดับ 1 ของโลก โดยคนโดยเฉลี่ยกินไอศกรีม 48 ไพน์ตต่อปี โดยรวมแล้ว ชาวอเมริกันบริโภคไอศกรีม 1.58 พันล้านแกลลอนในปี 2554
Ronald Reagan ประกาศให้เดือนกรกฎาคมเป็น 'เดือนแห่งไอศกรีม' และให้วันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนเป็น 'วันไอศกรีม' ดังนั้น โรนัลด์ เรแกน จึงเป็นประธานาธิบดีที่ดีที่สุดที่ได้รับใช้ประเทศโดยปริยาย
วันอาทิตย์ที่ 3 ของเดือนกรกฎาคม วันที่ดีที่สุดเท่าที่เคย.ในปี 2554 ไอศกรีมทำยอดขายได้ 2.1 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ
ใช้เวลาประมาณ 50 เลียในการทำไอศกรีม จำนวนอาจลดลงหากคุณอดอยาก
ไอศกรีม สุดยอดมาก มีแม้กระทั่งไอศกรีมไดเอทที่พิสูจน์แล้ว น่าจะเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ไม่มีผลข้างเคียง
อาหารที่ดีที่สุดที่เคยมีมาส่วนประกอบสำคัญในไอศกรีม? อากาศ.
อากาศถูกเติมลงในไอศกรีมเพื่อให้เนื้อไอศกรีมเบาลงและปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้ดีขึ้น ปริมาณอากาศที่เติมจะกำหนดคุณภาพของไอศกรีม ยิ่งอากาศไอศกรีมยิ่งถูกทั้งเงินและคุณภาพ (ในบางกรณี)
น้ำตาลในไอศกรีมทำให้จุดหลอมเหลวต่ำลง และไขมันมีหน้าที่สร้างเนื้อครีม
ในบางครั้งเมื่อคุณกินไอศกรีม คุณต้องมีอาการปวดหัวอย่างรุนแรงประมาณ 40 วินาที อาการปวดหัวหรือสมองหยุดเต้นนี้เป็นผลมาจากการที่ไอศกรีมเย็นๆ แตะเพดานปากของคุณ บริเวณนี้มีศูนย์ประสาท เมื่อมีอะไรเย็นจัดมาสัมผัสบริเวณนี้ เส้นเลือดในสมองจะขยายตัว ปวดศีรษะทันที
ในการผลิตไอศกรีม 1 แกลลอน ต้องใช้นม 12 ปอนด์ วัวให้นม 64 ปอนด์ในหนึ่งวัน นั่นหมายความว่า ด้วยการคำนวณทางคณิตศาสตร์ที่ซับซ้อนมาก ไอศกรีมจะให้ไอศกรีมประมาณ 5.5 แกลลอนทุกวัน ดังนั้น วัวจึงเป็นที่ชื่นชอบมากเป็นอันดับสองในอเมริกา รองจาก Ronald Reagan
เมื่อขายไอศกรีมเป็นแกลลอน แกลลอนนั้นควรบรรจุไอศกรีมได้อย่างน้อย 4.5 ปอนด์ เวลาเลือกซื้อไอศกรีมให้เปรียบเทียบน้ำหนักไม่ใช่ราคา
ไอศกรีมเป็นที่นิยมมากที่สุดกับเด็กในช่วงอายุ 2 ถึง 12 ปี และผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 45 ปี
John Harrison ผู้ทดสอบที่ Dreyer’s Ice Cream ทำประกันลิ้นของเขาด้วยเงิน 1 ล้านเหรียญ
ในปี 2008 PETA ขอให้ Ben & Jerry’s ใช้นมแม่แทนนมวัวเพื่อทำไอศกรีม สิ่งนี้ถูกปฏิเสธอย่างเข้าใจได้ และสตรีให้นมบุตรก็ถอนหายใจด้วยความโล่งอก
ในแคนาดา ไอศกรีมขายในฤดูหนาวมากกว่าฤดูร้อน ปล่อยให้ชาวแคนาดาเป็นคนที่แตกต่าง
เพื่อนที่ดีที่สุดมักจะแนะนำไอศกรีม แม้ว่าจะอยู่ข้างนอก -40 องศาก็ตามมีรสชาติแปลกๆ ออกมามากมาย แต่บางรสชาติก็แยกความแตกต่างระหว่างความแปลกและน่าขยะแขยงไม่ออก พวกมันคือไข่จระเข้ (ราวกับว่าหนังมีไม่เพียงพอ), นมแม่, เบคอน, เนื้อม้าดิบ (ใช่ คุณอ่านถูก), เยลลี่ฟิช, ปลาหมึกยักษ์ และอาหารอินทผลัมที่แย่ที่สุดที่เคยมีมา ได้แก่ ไอศกรีมกระเทียม
ฟังดูอร่อย!เปอร์เซ็นต์ไขมันในไอศกรีมมีการควบคุมในสหรัฐอเมริกา
- ไอศกรีมธรรมดามีไขมันสูงสุด 10%
- ไอศกรีมลดไขมันมีไขมันน้อยกว่าไอศกรีมทั่วไปถึง 25%
- ไอศกรีมเนื้อเบามีไขมันน้อยกว่าไอศกรีมทั่วไปถึง 50%
- ไอศกรีมไขมันต่ำมีไขมันสูงสุด 3 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- ไอศกรีมไร้ไขมัน ควรมีไขมันไม่เกิน 0.5 กรัมต่อหนึ่งเสิร์ฟ
- เชอร์เบทมีส่วนประกอบของนม 1 – 2%
- เชอร์เบทไม่มีนมเลย
ประธานาธิบดีจอร์จ วอชิงตัน ใช้เงินเกือบ 200 ดอลลาร์ไปกับไอศกรีมในปี 1790 และโธมัส เจฟเฟอร์สันมีสูตรไอศกรีมวานิลลาส่วนตัว 18 ส่วนผสม เป็นที่เข้าใจกันว่าการต่อสู้เพื่ออิสรภาพต้องจบลง และพวกเขาจำเป็นต้องคลายร้อน
เพื่อนเก่าจอร์จและโธมัสหลังจากได้รับเอกราช...รสยอดนิยมคือ วานิลลา รองลงมาคือ ช็อคโกแลต สตอเบอรี่ คุกกี้แอนด์ครีม และอื่นๆ
ประมาณ 98% ของครอบครัวในสหรัฐอเมริกามีไอศกรีมอยู่ในตู้เย็นตลอดเวลา
เชื่อกันว่าวีรบุรุษโรมันเนโรชื่นชอบน้ำแข็งปรุงรสมาก เขาเคยส่งทาสไปตักหิมะ และสั่งให้คนทำอาหารปรุงรสหิมะด้วยรสชาติต่างๆ สิ่งนี้เกิดขึ้นย้อนกลับไปในปี 1500!
รู้หรือไม่ว่าไอติมผัดมีหลากหลาย ใช่ ไอศกรีมหนึ่งลูกนำไปทอดเพื่อให้เคลือบกรุบกรอบ แกนยังเย็น
ท็อปปิ้งไอศกรีมยอดนิยมคือน้ำเชื่อมช็อกโกแลต
ตอนนี้ บอกเลยว่าหลังจากอ่านข้อเท็จจริงที่น่าสนใจทั้งหมดนี้แล้ว คุณจะต้องโหยหาของหวานสุดโปรดของคุณสักคำแน่ๆ ไปคว้าหนึ่งแล้ว! แต่ก่อนที่จะทำอย่างนั้น หากคุณรู้ข้อเท็จจริงที่บ้าๆ บอๆ น่าสนใจ หรือตลกๆ เกี่ยวกับไอศกรีม โปรดโพสต์ไว้ในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง เพื่อให้ทุกคนได้รับความรู้
