เบียร์มีความเห็นแตกแยกในหมู่คนทั่วไปมาหลายศตวรรษ เบียร์ที่รสชาติดีที่สุดในสายตาของคนหนึ่ง อาจจะไร้ประโยชน์ในสายตาของอีกคนหนึ่ง มีแบรนด์ที่แตกต่างกันมากมายและมีวางจำหน่าย คงเป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งและเรียกแบรนด์นั้นว่าดีที่สุด
การที่จะให้รางวัลเบียร์เป็น 'รสชาติดีที่สุด' อย่างเป็นเอกฉันท์นั้นเป็นงานที่ยากมากเนื่องจากมีตัวเลือกมากมายจากมุมต่างๆ ของโลก และรสนิยมของผู้ดื่มที่แตกต่างกันคุณจะพบแบรนด์มากมายที่บางคนเคารพและชื่นชอบอย่างมาก แต่คนอื่นกลับมองข้ามไปโดยสิ้นเชิง เป็นไปไม่ได้ที่จะค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดที่ทุกคนจะชื่นชอบ แต่มีแบรนด์ไม่กี่แบรนด์ที่เป็นที่รักของคนส่วนใหญ่อย่างแน่นอน
เบียร์มีมานานหลายศตวรรษ และเกือบทุกประเทศมีวิธีการผลิตเบียร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง ส่งผลให้เบียร์มีรสชาติที่แตกต่างจากคนรุ่นราวคราวเดียวกัน ในบางประเทศก็มีหลายยี่ห้อเช่นกัน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของผู้ดื่ม
เบียร์ยอดนิยม
นักเลงทั่วโลกจะให้ความเห็นที่แตกต่างกันมากเกี่ยวกับเบียร์ แต่มีไม่กี่ยี่ห้อที่เหมือนกันกับทุกคน เหล่านี้คือเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และความนิยมนี้สามารถให้เครดิตกับรสชาติของเบียร์ได้อย่างถูกต้อง สิ่งที่แตกต่างจากที่อื่นคือรสชาติอย่างไม่ต้องสงสัย ดังนั้นไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอันยอดนิยมก็มีรสชาติที่ดีเช่นกัน
เมื่อพูดถึงเบียร์ 2 ประเทศที่นึกถึงทันทีคือเยอรมันและเบลเยี่ยม ทุกประเทศมีเครือข่ายการผลิตเบียร์ที่กว้างขวางของตนเอง แต่ใน 2 ประเทศนี้ เบียร์ถูกฝังลึกอยู่ในวัฒนธรรมของผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นั่น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแบรนด์ที่ดีที่สุดส่วนใหญ่มาจากเยอรมนีและเบลเยียม และแบรนด์ส่วนใหญ่ของพวกเขาก็หาซื้อได้ง่ายในสหรัฐอเมริกาเช่นกัน ประเทศในยุโรปมีฐานที่มั่นในตลาดการจัดจำหน่ายทั่วโลก และแบรนด์ที่ดีส่วนใหญ่มาจากยุโรป
อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ยากที่จะชี้ชัดว่าเบียร์ที่รสชาติดีที่สุดคือเบียร์ประเภทต่างๆ กันในแต่ละโอกาส ตัวอย่างเช่น เบียร์ที่มีรสชาติดีกับบาร์บีคิวอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการนั่งพักผ่อนรอบบ้านในช่วงบ่ายที่อากาศร้อนอบอ้าว ทำให้แตกต่างกันเหมาะสำหรับช่วงเวลาที่แตกต่างกัน
- เบียร์ที่เข้ากันได้ดีกับเบอร์เกอร์ – เพื่อจุดประสงค์นี้ เราจำเป็นต้องมีเบียร์ที่ช่วยเติมเต็มรสชาติของเบอร์เกอร์ แทนที่จะแทนที่มัน ลอง Victory Prima Pils คู่กับเบอร์เกอร์ แล้วคุณจะไม่เสียใจที่เลือก
- เบียร์ที่เข้ากันได้ดีกับของหวาน – โดยทั่วไปแล้วเบียร์จะไม่จับคู่กับของหวานหรืออาหารหวาน แต่นั่นเป็นเพียงเพราะคนส่วนใหญ่ไม่สามารถหาคู่ที่เหมาะสมได้ ลองเบียร์เอลดำ Enlightened Black Ale 1554 ใหม่พร้อมของหวานเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง
- เบียร์ออร์แกนิก – เบียร์เหล่านี้หายากมากจนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ตอนนี้โรงเบียร์รายใหญ่เกือบทุกแห่งผลิตเบียร์นี้ เบียร์ที่มีรสชาติดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มหรือผู้เริ่มต้นคือ Wiesen Edel-Weisse ของ George Schneider
- เบียร์ตามฤดูกาล – เบียร์เหล่านี้ผลิตเพียงปีละครั้งหรือสองครั้งเท่านั้น และนี่เป็นเพราะมีส่วนผสมที่สามารถจัดหาได้ในช่วงเวลาดังกล่าวในหนึ่งปีเท่านั้น ลอง Ale Smith Yule Smith จะรู้ว่าเราหมายถึงอะไร
นอกเหนือจากตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้แล้ว ยังมีอีกสองสามอย่างที่คุณต้องลองอย่างน้อยสักครั้งในชีวิตเพื่อสัมผัสรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและความนุ่มนวล
- พี่พลินี่
- สมอเรือ
- Rogue Juniper Pale Ale
- เบียร์เอลสีเหลืองอำพันของ MacTarnahan
- Trumer Pils
- Brugse Zot Blond
- ทูเฮย์เอ็กซ์ตร้าดราย
- McGarvey’s Scottish Ale
- Paradox Grain
โปรดทราบว่าสิ่งเหล่านี้ผลิตขึ้นและหาซื้อได้ง่ายในสหรัฐอเมริกา ข้อใดข้อหนึ่งเหล่านี้อาจดึงดูดใจคุณ มันขึ้นอยู่กับโอกาสและรสนิยมและความชอบส่วนตัวของคุณ