ช็อกโกแลตคาราเมล เต่า เป็นที่ชื่นชอบของหลายครอบครัว เต่าแบบดั้งเดิมมักทำด้วยถั่วพีแคน อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถทำขนมเหล่านี้โดยใช้ถั่วอื่นๆ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และวอลนัท
เต่า หรือเรียกง่ายๆ ว่า เต่าคาราเมล เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ ลูกกวาดรูปร่างหลังเต่าและถั่วพีแคนที่ยื่นออกมาเหมือนขา ทำให้ขนมมีรูปร่างคล้ายเต่า จึงเป็นที่มาของชื่อ ‘ขนมเต่า’ พวกมันสนุกที่จะทำและสนุกยิ่งกว่าที่จะกัด
ช็อกโกแลตคาราเมลเต่า
วัตถุดิบ:
- ช็อคโกแลตชิพกึ่งหวาน 2 ถ้วย
- คาราเมลสี่เหลี่ยม, 25
- ถั่วพีแคนผ่าครึ่ง 2 ถ้วย
- วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- กระดาษไข
- เนยหรือมาการีน
ทิศทาง:ทาเนยหรือมาการีนที่กระดาษไข เพื่อให้คาราเมลไม่ติดกระดาษ จัดเรียงครึ่งพีแคนบนกระดาษเป็นรูปตัว 'Y' - ครึ่งพีแคนหนึ่งลูกในแนวตั้งเพื่อสร้างหัวและอีกสองซีกพีแคนยื่นออกมาในแนวทแยงมุมจากหัวเพื่อให้คล้ายกับสองเท้า ตอนนี้อุ่นคาราเมลสี่เหลี่ยมจนเหนียว แต่ไม่ละลายทั้งหมด วางคาราเมลบนพีแคนเป็นรูปวงกลม เพื่อให้พีแคนติดกับคาราเมลและยึดเข้าที่ ละลายช็อกโกแลตชิปในชามใบใหญ่แล้วคนให้เข้ากันตักช็อกโกแลตที่ละลายแล้ววางบนคาราเมลในลักษณะเป็นวงกลมเพื่อปิดทับ แช่เย็นในตู้เย็นและเก็บในภาชนะปิดมิดชิด
เต่าเพรทเซล
วัตถุดิบ:
- พีแคนผ่าครึ่ง 25
- มินิเพรทเซล 25
- คาราเมลสี่เหลี่ยมหรือลูกอมคาราเมล, 25
- ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วย
- แผ่นคุกกี้
- เนย
คำแนะนำ:ทาเนยหรือมาการีนที่แผ่นคุกกี้ วางเพรทเซิลเป็นชั้นเดียวบนแผ่น ตอนนี้วางสี่เหลี่ยมคาราเมลไว้ด้านบนของเพรทเซิลและอุ่นสักครู่จนคาราเมลเหนียว ช้อนช็อกโกแลตละลายลงบนคาราเมล แล้วอบ 4 นาที ในขณะที่ลูกอมยังอุ่นอยู่ ให้กดถั่วพีแคนครึ่งหนึ่งลงบนเพรทเซลที่เคลือบลูกอมไว้ ทำให้เย็นในตู้เย็นและเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
Rolo Pretzel Turtles
วัตถุดิบ:
- มินิเพรทเซล 20
- Rolo ลูกอมช็อคโกแลต, 20
- ถั่วอบ 20
ทิศทาง:วางมินิเพรทเซลบนถาดอบ แกะลูกอม Rolo ของคุณแล้ววางลงบนเพรทเซิล อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีที่อุณหภูมิ 350°F เมื่อช็อกโกแลตเริ่มละลาย ให้นำออกจากเตาอบ Rolo ควรนิ่ม แต่ไม่ละลายหมด ขณะที่ยังอุ่นอยู่ ให้บดช็อกโกแลตด้วยถั่ว คาราเมลจาก Rolo เริ่มไหลซึมออกมา คุณสามารถทานคาราเมลนี้ในขณะที่ยังอุ่นอยู่หรือคุณสามารถทำให้เย็นและเก็บไว้ได้ สูตรนี้ทำง่ายที่สุดและพร้อมในไม่กี่นาที
เต่าโฮมเมดทานได้ทุกเวลาและยังเป็นของขวัญที่ดีสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง ฉันแน่ใจว่าคุณจะสนุกกับการทำมัน! เพียงเลือกสูตรอาหารจากด้านบนและเริ่มต้นได้เลย! และอย่าลืมเฝ้าดูเต่าของคุณ เพราะพวกมันอาจคลานออกไปในตอนกลางคืน!
