กาแฟเย็นเป็นเครื่องดื่มเย็นที่ดีสำหรับฤดูร้อน หากต้องการทราบสูตรการชงกาแฟเย็นอร่อยๆ ให้อ่านบทความด้านล่าง
ในหน้าร้อน เราอยากได้อะไรที่ให้ความสดชื่นเย็นทันใจ กาแฟเย็นเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชอบดื่มในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ ดังนั้นเพื่อให้ได้จิบกาแฟเย็น ๆ เรารีบไปที่ร้านกาแฟที่อยู่ใกล้ ๆ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการทำกาแฟเย็นที่บ้านนั้นง่ายและประหยัดมาก ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณเลือกและทำแก้วที่มีรสชาติที่คุณชื่นชอบ คุณต้องการเรียนรู้วิธีทำกาแฟเย็นหรือไม่? จากนั้น ต่อไปนี้เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับคุณ
ชงกาแฟเย็นด้วยผงกาแฟสำเร็จรูป
วัตถุดิบ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- กาแฟสำเร็จรูปชนิดเม็ด 2 ช้อนชา
- นมเย็นชั้น6 ออนซ์.
- น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เอากระปุกที่ปิดสนิทได้ใส่ผงกาแฟสำเร็จรูป น้ำตาล และน้ำอุ่นลงในโถ ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วเขย่าส่วนผสมเพื่อให้ได้เนื้อฟอง ใช้แก้วขนาดใหญ่แล้วใส่ก้อนน้ำแข็งลงไป เทส่วนผสมลงในแก้วน้ำแข็งและเติมนมเย็นให้เต็มแก้ว คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟแช่เย็น
ชงกาแฟเย็นในเครื่องปั่น
วัตถุดิบ
- น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งก้อน 6 ถึง 8
- นม 6 – 8 ออนซ์
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- กาแฟสำเร็จรูปชนิดแห้ง 2 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตไซรัป 1 ช้อนชา
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
นำภาชนะของเครื่องปั่นมาใส่กาแฟและน้ำตาลลงไป จากนั้นผสมน้ำอุ่นลงไปแล้วคนส่วนผสมให้ผงกาแฟและเม็ดน้ำตาลละลายจากนั้นเติมน้ำแข็งก้อนลงในเครื่องปั่นและเติมนมจากด้านบน ใส่วานิลลาสกัดและน้ำเชื่อมช็อกโกแลตลงในเครื่องปั่น จากนั้นวางภาชนะของเครื่องปั่นไว้บนชุดประกอบและปั่นส่วนผสมประมาณ 30 ถึง 45 วินาที เทกาแฟเย็นลงในแก้ว ใส่หลอดและเพลิดเพลินกับรสชาติ
ชงกาแฟเย็นด้วยกาแฟเข้มข้น
วัตถุดิบ
- กาแฟชงเข้ม ร้อน 3 แก้ว
- ครีมครึ่งถ้วย 2 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- นม 4 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
ขั้นตอน
นำชามใส่น้ำแข็งขนาดกลางผสมกาแฟที่ชงแล้วและน้ำตาลให้เข้ากัน คนส่วนผสมให้เม็ดน้ำตาลละลายจนหมด จากนั้นวางชามในตู้เย็นและปล่อยให้เย็น เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้เติมนม สารสกัดวานิลลา และครีมลงไปคนส่วนผสมเบา ๆ แล้ววางชามในช่องแช่แข็ง ปล่อยให้ส่วนผสมเซ็ตตัว ขณะเสิร์ฟ นำชามออกจากช่องแช่แข็ง สับให้ส่วนผสมเหลว แล้วเสิร์ฟทันที
ชงกาแฟเย็นด้วยกาแฟสด
วัตถุดิบ
- ครีมถ้วย
- กาแฟสด 4 แก้ว
- น้ำแข็งป่น 3 ถ้วย
- น้ำเดือด ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายขาว Вј ถ้วย
- วานิลลาสกัด ВЅ tsp.
ขั้นตอน
ในการทำกาแฟเย็นสูตรนี้ ก่อนอื่น นำกาแฟที่ชงแล้วไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที ใช้กระทะแล้วนำน้ำไปต้ม จากนั้นผสมวานิลลาสกัดและน้ำตาลให้เข้ากัน ให้น้ำตาลและวานิลลาละลายให้หมด จากนั้นนำส่วนผสมนี้ไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้วกาแฟ 4 ใบ แล้วแบ่งส่วนผสมกาแฟแช่เย็นให้เท่าๆ กัน เติมครีมและน้ำตาลลงในแก้วเท่า ๆ กัน พร้อมเสิร์ฟ
