เครื่องดื่มยอดนิยม Long Island Iced Tea พบเห็นได้ทั่วไปในงานปาร์ตี้เกือบทุกงานและผู้คนทุกประเภทต่างชื่นชอบ เรียนรู้วิธีทำค็อกเทลแสนสดชื่นได้จากบทความต่อไปนี้
ชื่อ 'Long Island Iced Tea' อาจทำให้เข้าใจผิดได้ แตกต่างจากชื่อที่แนะนำ ไม่ใช่ชาเย็น แต่เป็นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น เป็นค็อกเทลคลาสสิกที่ประกอบด้วยวอดก้า จิน ทริปเปิลเซค รัม และเตกิลาในสัดส่วนที่เท่ากันไม่มากก็น้อย และใช่ เราไม่สามารถลืมโคล่าได้ ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มนี้มีอายุย้อนไปถึงปี 1970 และตั้งชื่อตามลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กเป็นหนึ่งในห้าเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และมักแสดงในภาพยนตร์และรายการโทรทัศน์ เช่น Sex and the City, The Simpsons, Cruel Intentions เป็นต้น มาลองหาวิธีเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้านกัน
Long Island Ice Tea with a Twist
วัตถุดิบ
- น้ำแข็งก้อน2ถ้วย
- วอดก้า 1 ออนซ์
- จินจิน 1 ออนซ์
- เหล้ารัมขาว 1 ออนซ์
- เตกีลาขาว 1 ออนซ์
- ВЅ ออนซ์ สามวินาที
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ถ้วยโคล่า
- มะนาวฝาน 2 ลูก สำหรับรสชาติ
คำแนะนำเติมน้ำแข็งในเชคเกอร์ค็อกเทล แล้วเทวอดก้า จิน เหล้ารัม เตกิล่า ทริปเปิลเซค และน้ำเลมอนลงไป มัน. ปิดฝาและเขย่าแรง ๆ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันและแช่เย็นตอนนี้เทส่วนผสม น้ำแข็ง และทั้งหมดลงในแก้วหรือเหยือกเบียร์ 2 ใบ แล้วราดด้วยโคล่า เสิร์ฟค็อกเทลของคุณพร้อมเลมอนฝานเป็นเครื่องปรุง
ลองบีชชาเย็น
วัตถุดิบ
- วอดก้า ВЅ ออนซ์
- รัมไลท์ออนซ์
- เตกีล่าออนซ์
- ВЅ oz gin
- ВЅ ออนซ์ ทริปเปิล วินาที
- ผสมเปรี้ยว 1 ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
ทิศทางใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟ คนส่วนผสมและเสิร์ฟค็อกเทลแสนสดชื่นของคุณ
ชาเย็นลองไอส์แลนด์แท้
วัตถุดิบ
- ถ้วยใส่น้ำตาลทราย
- ถ้วยน้ำ
- น้ำแข็งก้อน3ถ้วย
- в…“ วอดก้าแช่เย็นสักถ้วย
- в…“ ถ้วยเตกีล่า
- в…“ ถ้วยเหล้ารัมสีขาว
- в…“ คัพจิน
- ถ้วยเหล้า Cointreau
- น้ำมะนาวคั้นสดถ้วย
- โคล่าแช่เย็น 1 แก้ว
Directionsใส่น้ำตาลและน้ำในหม้อตั้งไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย เมื่อละลายแล้วให้เพิ่มความร้อนสูงและนำน้ำเชื่อมไปต้ม ปล่อยให้น้ำเชื่อมข้นขึ้น เมื่อข้นแล้วให้นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 15 นาทีเพื่อให้เย็นลง แบ่งน้ำแข็งเท่า ๆ กันระหว่างแก้วที่ให้บริการ เทวอดก้า เตกิล่า เหล้ารัม จิน Cointreau น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และโคล่าในแก้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานแล้วสนุกได้เลย!
Long Island Iced Tea เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ทั่วโลกชื่นชอบ และนิยมดื่มในทุกฤดูกาลส่วนใหญ่จะเห็นในปาร์ตี้ริมสระและงานพบปะสังสรรค์ในฤดูร้อน ส่วนใหญ่เป็นเพราะผลที่สดชื่น ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณจัดปาร์ตี้ อย่าลืมเตรียมค็อกเทลของคุณเอง!
