ตลอดประวัติศาสตร์ บุรุษผู้ยิ่งใหญ่ได้ให้การรับรองถึงความสำคัญของกาแฟในชีวิตของพวกเขา ลองสูตรกาแฟที่ยอดเยี่ยมและง่ายเหล่านี้ แล้วคุณจะรู้ว่าทำไม นอกจากนี้ การหยุดพักจากชีวิตประจำวันและโลกีย์ก็เป็นเรื่องดีเสมอ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้ทุกเวลาของวัน และเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์หลากหลายที่สุดชนิดหนึ่ง ปรับแต่งอาหารเพียงไม่กี่อย่างที่นี่และที่นั่น และคุณสามารถทำให้มันเหมาะสำหรับทุกโอกาสแม้กระนั้นก็ตาม การหยุดพักเพื่อดื่มคัปป้าตามปกติถือเป็นช่วงพักที่น่ายินดีเสมอ
กาแฟผสมแอลกอฮอล์
เหมาะสำหรับยามเย็นที่อากาศเย็นสบายในร่มเพื่อไม่ให้ตัวสั่น แต่นอกเหนือจากกาแฟไอริชแล้ว ยังมีรูปแบบอื่นอีกสองสามแบบที่สามารถปรนเปรอทั้งคนรักเหล้าและกาแฟได้เหมือนกัน นี่คือบางส่วน
กาแฟร้อนกับรัมพันช์
สำหรับการเสิร์ฟสำหรับสองคน คุณจะต้อง
- กาแฟดำ 2 ไพน์ (เข้ม)
- เหล้ารัมแก้ว
- กานพลู 6
- อบเชยแท่ง
- เปลือกส้ม 2 (ปั่นละเอียด)
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน นำกระทะใส่เปลือกส้ม กานพลู อบเชย และน้ำตาลทรายลงไปตอนนี้ใส่ภาชนะบนไฟปานกลางและค่อยๆใส่เหล้ารัม หมั่นคนสารละลายอย่างเบามือโดยระวังอย่าให้ติดไฟ เมื่อเดือดปุดๆ ให้เติมกาแฟลงไป เป็นอันเสร็จ! ไว้บริการคนที่มีอาการหนาวสั่น
CafГ© Brulot
สำหรับกลุ่มสี่คน คุณจะต้อง
- กาแฟ 2 แก้ว (เข้มและร้อน)
- คอนยัค หนึ่งถ้วย
- เหล้าส้มตามชอบ Grand Marnier 2 ช้อนโต๊ะ
- กานพลู 4
- อบเชยแท่ง (หักดิบๆ)
- เปลือกส้ม ВЅ
- เปลือกมะนาว ВЅ
- น้ำตาลทราย 4 ก้อน
ขั้นตอนการทำ ตั้งกระทะ ใส่เปลือกส้ม เปลือกมะนาว กานพลู อบเชย และน้ำตาลทรายลงไป ตอนนี้ตั้งไฟอ่อนแล้วเทคอนญักและเหล้าส้มลงไป คนให้เข้ากันตอนนี้ใช้การแข่งขันที่ยาวนานและตั้งการผสมให้ลุกโชน ตอนนี้เทกาแฟเป็นวงกลมเหนือของเหลวที่ลุกเป็นไฟ อย่าหยุดกวนพร้อมกันจนกว่าเปลวไฟจะสงบลง ใช้ถ้วยพันช์เพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้และดื่มให้หมด
เคล็ดลับใจเจได
สำหรับเชอร์รี่เต็มแก้ว คุณจะต้อง
- คาลัว 20 ml
- คอนยัค หนึ่งถ้วย
- Amaretto, 10 ml
- Bailey’s Irish cream, 20 ml
- วอดก้า 30 มล.
ขั้นตอน เพียงผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทน้ำแข็ง 2 – 3 ก้อน ก็นิพพานได้เลย!
กาแฟออลแคนาดา
สำหรับสี่คน แค่รวมตัวกัน
- กาแฟ 3 แก้ว (black and double-strong)
- ไรย์วิสกี้ ВЅ ถ้วย
- เมเปิ้ลไซรัป Вј ถ้วย และ 4 ช้อนชา แยกจากกัน (บริสุทธิ์)
- วิปปิ้งครีมถ้วย
ขั้นตอนเตรียมท๊อปปิ้ง ตีครีม 4 ช้อนชาให้เข้ากัน ของเมเปิ้ลไซรัปเข้าด้วยกันจนตั้งยอดอ่อนแล้วพักไว้ ตอนนี้ใช้แก้วน้ำ 4 ใบแล้วเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวิสกี้ในปริมาณที่เท่ากัน เทกาแฟให้สูงจากขอบแก้ว 1 นิ้ว ตักราดหน้าแล้วเสิร์ฟ !
บรั่นดีกาแฟพันช์ช็อกโกแลต
สักแก้วรับรองว่าต้องมี
- กาแฟ 1 แก้ว (กาแฟเย็นที่เตรียมไว้)
- บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 1 แก้ว
- ช็อคโกแลต 2 เหลี่ยม (semisweet และ molten)
ขั้นตอนแรก เทกาแฟใส่ถาดน้ำแข็ง ตอนนี้เพิ่มลูกบาศก์ลงในนมพร้อมกับช็อกโกแลตและบรั่นดีที่หลอมละลาย ตอนนี้ผสมในเครื่องผสมจนกลายเป็นความสุขฟอง เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการอ่านหนังสือในตอนเย็น!
กาแฟเนยสด
ในการทำเครื่องดื่มที่นุ่มนวลนี้สำหรับสองคน คุณต้องประมาณ
- กาแฟจาเมกา 45 g (ทำสด)
- ดาร์กรัม 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 2 ช้อนชา (ไม่ใส่เกลือ)
- กานพลู 2 (ทั้งหัว)
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
- จันทน์เทศ Вј tsp.
ขั้นตอน ใส่เนยในแก้วกาแฟไอริช แล้วเทกาแฟลงไป ผัดน้ำตาลทรายแดง ตามด้วยเหล้ารัม และกานพลูในแต่ละแก้ว โรยลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ แล้วดื่มให้หมดเหมือนไม่มีพรุ่งนี้! นี่คือเครื่องดื่มที่คุณควรทำสำหรับการออกเดท และเชื่อฉันสิ สิ่งต่างๆ จะอบอุ่นขึ้น
กาแฟเข้มข้นครีมมี่
ความสุขจากการได้เลียฟองครีมที่ริมฝีปากบนหลังจากจิบกาแฟจนพอใจคือความสุขที่แท้จริง! ลองทำกาแฟสูตรต่อไปนี้เพื่อพลิกฟื้นคืนความสุขทุกครั้ง
อเล็กซานเดอร์ เอสเปรสโซ
คู่คว้า
- กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ (เอสเพรสโซ่บด)
- บรั่นดี 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 แก้ว (เย็น)
- วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- CrГЁme de Cacao, 4 ช้อนชา
- อบเชย 1 ลูก (ยาว 3 นิ้ว)
- ช็อคโกแลต 1 (กึ่งหวานและขูด)
ขั้นตอน ชงเอสเปรสโซตามปกติด้วยกาแฟและน้ำ จากนั้นใส่อบเชยลงไป ทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย เติมบรั่นดีและ CrГЁme de Cacao ลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในถ้วยที่มีกากตะกอน ตอนนี้ตีครีมและเพิ่มตักเป็นท็อปปิ้งในแต่ละถ้วย ตอนนี้เพิ่มตะแกรงช็อคโกแลตหรือม้วนผมอย่างไม่เห็นแก่ตัวและการรักษาของคุณก็พร้อม
กาแฟแบล็คฟอเรสต์
สำหรับแก้วโปรด ต้องมี
- กาแฟ 6 ออนซ์ (ชงสด)
- ช็อคโกแลตไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ
- มาราสชิโน เชียร์รี่ น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ
- Maraschino cherry, 1
- ช็อคโกแลต, ВЅ (กึ่งหวานและขูด)
ขั้นตอนง่ายๆ เพียงผสมกาแฟ ไซรัปช็อกโกแลต และน้ำผลไม้เชอรี่เข้าด้วยกัน เพิ่มวิปปิ้งครีมด้านบนและโรยช็อคโกแลตตะแกรงด้านบน วางเชอร์รี่ลงไปก็พร้อมรับประทาน
กาแฟส้ม
สำหรับคู่รักแสนอบอุ่น ควรมี
- กาแฟ 1 แก้ว (แรง)
- ช็อคโกแลตร้อน 1 ถ้วย
- ส้ม 2 ชิ้น
- วิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น
ขั้นตอนการปั่น ปั่นกาแฟและชอคโกแลตเข้าด้วยกัน ถัดไปเทลงในถ้วยแต่ละชิ้นด้วยชิ้นส้ม โรยหน้าด้วยครีมและโรยด้วยอบเชย ลูกน้อยเตรียมสิ่งนี้ได้!
กาแฟยุโรป
สำหรับ 2 คน ของมันต้องมี
- กาแฟ 1 แก้ว (แรง)
- ไข่ขาว 1
- วานิลลาสกัด Вј tsp.
- ครึ่งนึง2ช้อนโต๊ะ (ครึ่งครีมครึ่งนม)
ขั้นตอน ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน แล้วใส่วานิลลาสกัดลงไป ตีต่อจนส่วนผสมแข็งตัว เทลงในแก้วแล้วเทกาแฟลงไป ใช้ครึ่งและครึ่งเป็นฟองด้านบน
กาแฟมะพร้าว
สำหรับหมู่แปด ควรมี
- กาแฟ 4 แก้ว (ชงร้อน)
- ครีมมะพร้าว 15 ออนซ์
- วิปครีม (หวาน)
- ครึ่งนึง 2 ถ้วย
ขั้นตอนผสมหัวกะทิมะพร้าวครึ่งลูกแล้วต้มให้เข้ากันด้วยไฟกลาง คนตลอดเวลาและเติมกาแฟเมื่อเดือด ท็อปด้วยวิปครีม
กาแฟเย็น
ดังนั้นในเช้าของฤดูร้อน เพื่อทำให้ต่อมรับรสของครอบครัวคุณรู้สึกสดชื่น ลองสูตรกาแฟเย็นแสนอร่อยเหล่านี้แล้วทำให้สดชื่นขึ้น
FrappГ©
สำหรับแก้วโปรด เข้าที่
- กาแฟสำเร็จรูป ВЅ tsp.
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- น้ำเปล่า ช้อนชา
- น้ำนม
- ก้อนน้ำแข็ง
ขั้นตอน ใช้เชคเกอร์ เติมกาแฟ น้ำ น้ำตาล และน้ำแข็ง แล้วเขย่าแรงๆ เทลงในขลุ่ยและดูว่าด้านบนเป็นฟอง จากนั้นเทนมตามชอบ ปรับแต่งส่วนผสมให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ!
กาแฟโซดา
สำหรับเต็มแก้ว เก็บตก
- กาแฟ 1 แก้ว
- โคล่าขวด
- ส้มฝาน
ขั้นตอนเทกาแฟลงบนก้อนน้ำแข็งแล้วตามด้วยโคล่า โรยหน้าด้วยส้มฝานก็ได้
กาแฟเย็น
ดื่มคนเดียวต้องโดน
- กาแฟแก้ว (ชงสด แช่เย็น รสเข้ม)
- นม ВЅ ถ้วย (แช่เย็น)
- น้ำแข็ง ก้อน (บด)
- ครีม ВЅ tbsp. (หนา)
- ช็อคโกแลต เล็กน้อย (แบบธรรมดาและแบบขูด)
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน: เทน้ำแข็งบดใส่แก้วแล้วเทกาแฟเย็นลงไปให้เต็มแก้ว ตอนนี้เพิ่มนมและน้ำตาล ตักครีมสดออกมาแล้ววางหยดด้านบน โรยเศษช็อกโกแลตด้านบนและเสิร์ฟด้วยช้อนยาว
ไอศครีมกาแฟมอคค่า
สำหรับสองคน ต้องประมาณ
- กาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ (ดินเป็นฝุ่น)
- นม 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า ถ้วย (ร้อน)
- ครีม 2 สกู๊ป (แบบหวานและแบบวิป)
- ไอศกรีมช็อคโกแลต 2 สกู๊ป
- คลับโซดา, ВЅควอร์ต
ขั้นตอน ผสมกาแฟและนมกับน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้ใส่ไอศครีมลงในแก้วทั้งสองแล้วเทสารละลายกาแฟลงไป ตอนนี้เติมส่วนที่เหลือด้วยโซดาจนถึงขอบแล้วบีบครีมสดที่มีรสหวานด้านบน อื้มมมม!!!
โคล่า-คอฟฟี่โฟลท
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสองเสิร์ฟนี้คือ
- กาแฟ 1 ถ้วย (ไม่ใส่น้ำตาลและเย็น)
- โคล่า 500 มล.
- ครีม 75 มล. (ไม่ข้น)
- ไอศกรีมวนิลา 2 สกู๊ป
ขั้นตอน ผสมกาแฟและครีมเข้าด้วยกันแล้วเติมส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงสองแก้ว เพิ่มชั้นของไอศกรีมแล้วค่อยๆเทโคล่าจากด้านบน เสิร์ฟด้วยช้อนยาว
ด้วยการดื่มกาแฟ 400 ล้านถ้วยทุกวัน และชาวอเมริกัน เยอรมัน และฝรั่งเศสบริโภค 65% ของกาแฟทั้งหมด กาแฟจึงเป็นสถานที่พิเศษในหัวใจ หรือพูดให้ตรงกว่านั้นก็คือลิ้นและจิตใจ ของชาวเดินดิน
