ฮอทด็อกเป็นอาหารโปรดของอเมริกามาช้านาน เรื่องราวก่อนหน้านี้เกี่ยวกับโลกาภิวัตน์ได้นำมาสู่ส่วนอื่นๆ ของโลก ดังนั้นจึงเห็นได้ชัดว่าผู้คนเท่านั้นที่จะสงสัยหรือกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้น
เรารักฮอทดอกของเราใช่ไหม? การหยุดพักจากงาน ลงไปที่แผงขายอาหารที่อร่อยที่สุดและฮ็อตที่สุดกำลังทำอยู่และกัดหนึ่งในบรรดาสาวงามเท่านั้นคือสิ่งที่ดีที่สุด! เร็วที่สุดเท่าที่อาหารจานด่วนได้รับ ฮอทด็อกยังเป็นอาหารปาร์ตี้ยอดนิยมอีกด้วย แต่คุณจะชอบแค่ไหนถ้าคุณสามารถทำมันที่บ้านได้? เราหมายถึงในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น หากคุณรู้สึกอยากกินขึ้นมากะทันหัน คุณแทบจะหมดแรงซื้อมันเองหากต้องการรับประทานที่บ้าน คุณต้องรู้ส่วนผสมและสูตรอาหาร และนั่นคือสิ่งที่บทความนี้เกี่ยวกับ!
ฮอทดอก
อาหารอันโอชะแบบอเมริกันล้วนนี้มาจากไหน? ว่ากันว่าการขายฮอทด็อกในเชิงพาณิชย์ครั้งแรกเกิดขึ้นโดยผู้อพยพชาวเยอรมันไปยังสหรัฐอเมริกา ถูกตัอง! ชาวเยอรมันนำมันไปยังสหรัฐอเมริกา นั่นอาจอธิบายได้ว่าทำไมพวกเขาถึงเรียกว่าแฟรงค์เฟิร์ต!
สิ่งที่เกี่ยวกับส่วนผสมคือสิ่งที่คุณใส่ในฮอทด็อกของคุณส่วนใหญ่จะแตกต่างกันไปตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ! คุณจึงสามารถทำแบบสั่งทำได้ตามชอบ เนื่องจากไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดและรวดเร็วในการควบคุมส่วนผสม พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันมาก! เริ่มกันที่เนื้อ
เนื้อสัตว์ที่เข้าฮอทด็อกมี 4 ประเภทหลักๆคือ ประเภทแรกเรียกว่า เนื้อล้วน เช่นเดียวกับชื่อที่แนะนำ สุนัขเนื้อทั้งหมดทำจากเนื้อวัวล้วน ๆ และไม่ควรมีโปรตีนจากถั่วเหลืองหรือสารตัวเติมที่เป็นของแข็งจากนมเสริม
เนื้อประเภทที่สองเรียกว่า โคเชอร์ เนื้อส่วนนี้กลับเป็นเนื้อล้วนแต่มีการใส่กระเทียมในปริมาณที่พอเหมาะ เน้นรสชาติของฮอทด็อก แล้วก็ เนื้อหมา ซึ่งมีทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัว โดยปกติจะมีสัดส่วนประมาณเนื้อหมู 40% และเนื้อวัว 60% และสุดท้ายคือ Frankfurter ซึ่งมีสารตัวเติมประมาณ 3.5% และส่วนผสมของเนื้อสัตว์ต่างๆ คุณสามารถอุ่นเนื้อให้นุ่มหรือทอดในน้ำมันมะกอกก็ได้ มีแบบอื่นด้วยที่ทำจากเนื้อไก่และเนื้อไก่งวง
เนื่องจากข้อกังวลของประชาชนเกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพของการบริโภคเนื้อแดงมากเกินไป นักวิจัยของฮอทด็อกได้กล่าวว่าผู้ที่บริโภคเนื้อแดงทุกวันมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น 20% ต่อโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก เนื่องจากมีไขมัน เกลือ โซเดียมไนเตรต และไนไตรท์ ในปริมาณสูง
สิ่งที่สองที่สำคัญที่สุดในฮอทด็อกคือเครื่องปรุงเครื่องปรุงเป็นอีกตัวเลือกของคุณเองเนื่องจากคุณมีส่วนผสมมากมายที่พร้อมสนับสนุนคุณ ในขณะที่พริกไทยดำและมัสตาร์ดยังคงเป็นเรื่องปกติ คุณสามารถลองอะไรใหม่ๆ ได้ เช่น โคลสลอว์ ซัลซ่า ฮาลาปิโน พริก ชีส ซอสมะเขือเทศ กะหล่ำปลีดอง มายองเนส หัวหอม ฯลฯ
ส่วนสุดท้ายที่ประกอบเป็นฮอทด็อกของคุณคือขนมปัง ที่นี่ก็มีขนมปังหลายแบบเช่นกัน เช่น ขนมปังธรรมดา ขนมปังปรุงรสแบบอิตาเลียน ขนมปังชีส และขนมปังข้าวโพด
วิธีทำฮอทดอก
ทำง่ายนิดเดียว ก่อนอื่น คุณรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้น จากนั้นนำเนื้อไปอุ่นหรือทอดแล้วแต่ชอบ ใส่ลงในขนมปังพร้อมเครื่องปรุงที่คุณเลือกและ voila! สุนัขร้อนของคุณพร้อมแล้ว! แต่ละคนมีรสนิยมของตัวเองและมีฮอทด็อกเพื่อตอบสนองรสนิยมของแต่ละคน ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณต้องการอะไรเพื่อทำฮอทด็อก มาสนุกกันต่อ!
