การปิกนิกเป็นเรื่องของอาหารดีๆ เกม และเสียงหัวเราะ! ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่น่าสนใจซึ่งจะทำให้ตะกร้าปิกนิกทั่วไปมีความหลากหลาย
วันในฤดูร้อนหมายถึงความสนุกมากมายท่ามกลางแสงแดด แน่นอนว่าการปิกนิกเป็นเรื่องสนุกตลอดทั้งปี หากคุณมีเพื่อนที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวหรือเพื่อนฝูง สร้างความสดชื่นให้คุณได้ในหลายๆ ด้าน ด้วยการพาคุณใกล้ชิดกับธรรมชาติและยังเปิดโอกาสให้คุณได้ใช้เวลาร่วมกับคนที่คุณรักอีกด้วยอาหารและเกมเป็นจุดเด่นของการปิกนิก หลายคนชอบพกตะกร้าปิกนิกในขณะที่บางคนชอบทำอาหารที่จุดปิกนิก
ขนมปังข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง
วัตถุดิบ
- เนย ก้อน ถ้วย
- น้ำผึ้งถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ 1
- ข้าวโอ๊ตแบบเก่า ВЅ ถ้วย
- น้ำเดือดถ้วย
- แอคทีฟยีสต์แห้ง 1 ซอง
- น้ำอุ่นมากๆ Вј ถ้วย
- น้ำตาล ВЅ ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ซีเรียลรำข้าวโอ๊ต (แปรรูปเป็นแป้ง) ถ้วย
การเตรียม ใส่ข้าวโอ๊ตกับเนยและน้ำผึ้งลงในชามใบใหญ่ แล้วโรยเกลือลงไป เทน้ำเดือดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้เย็นลงจากนั้นโรยยีสต์ลงบนน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลลงไปแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้จนขึ้นฟอง
ขณะเดียวกันให้ใช้น้ำมันพืชฉีดถาดขนมปังขนาด 9x5x3 นิ้ว ใส่ส่วนผสมของยีสต์พร้อมกับไข่ แป้ง 1 ถ้วยตวง และแป้งธัญพืชรำข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ต ตีส่วนผสมนี้ด้วยความเร็วต่ำประมาณ 2 นาที ระหว่างนั้นให้เติมแป้งที่เหลือทีละน้อยทีละน้อย
เกลี่ยแป้งในถาดที่เตรียมไว้ แล้วทาน้ำมันพืชบางๆ คลุมด้วยกระดาษแว็กซ์แล้วใช้ผ้าเช็ดจาน วางไว้ในบริเวณที่อบอุ่นเป็นเวลา 45 นาทีจนขึ้นเป็นสองเท่า เปิดเตาอบที่ 375 °F นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง ใช้ขนมปังนี้ตีแซนวิชแสนอร่อย เนื่องจากส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับขนมปัง
ไข่กับหน่อไม้ฝรั่ง
วัตถุดิบ
- หอมแดง (ฝานบางๆ) 2
- ไข่ลวก 4ฟอง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยป่น
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1ช้อนโต๊ะ
- หน่อไม้ฝรั่งสด (ตัดแต่ง) 1 ปอนด์
การเตรียม นำหอมแดงใส่ถ้วย เทน้ำส้มสายชูไวน์แดงลงไป แล้วพักไว้ จัดเรียงหน่อไม้ฝรั่งในกระทะขนาดใหญ่และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเคล็ดลับทั้งหมดหันไปในทิศทางเดียวกัน เทน้ำเย็นลงไปเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ นำการเตรียมนี้ไปต้ม ลดอุณหภูมิและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 2-5 นาที เมื่อหน่อไม้ฝรั่งเริ่มนุ่ม ให้สะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นจัดใส่จานเล็กๆ ในระหว่างนี้ ให้สะเด็ดน้ำหอมแดงและล้างด้วยน้ำเย็นกระจายให้ทั่วหน่อไม้ฝรั่ง พร้อมกันนั้นให้หั่นไข่เป็นสี่ส่วนและวางบนหน่อไม้ฝรั่ง
คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูและเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตามความชอบของคุณ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนหน่อไม้ฝรั่งและไข่ สามารถเพิ่มไข่ได้ก่อนที่คุณจะออกไปปิกนิก จานนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้
แซนวิชและเครื่องดื่มแสนสดชื่นเป็นส่วนสำคัญของตะกร้าปิกนิก อย่างไรก็ตาม ในขณะที่บรรจุอาหารสำหรับปิกนิก คุณจะต้องจำไว้ว่าอาหารจะต้องคงความสดใหม่ตามสภาพอากาศและปลายทางของคุณ
