สูตรทำขนมสุดคลาสสิค

โคลสลอว์เป็นส่วนสำคัญของอาหารจานต่างๆ และสามารถเตรียมได้หลากหลายวิธี นี่คือสูตรอาหารแสนอร่อย

สลัดเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับหลาย ๆ คนที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายที่ดีต่อสุขภาพให้กับมื้ออาหารของพวกเขา ในบรรดาสลัด โคลสลอว์เป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศ ประกอบด้วยกะหล่ำปลีฝอยเป็นหลัก มันทำด้วยเครื่องปรุงรสที่หลากหลายและโดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับฟิชแอนด์ชิปส์นอกจากนี้ยังใช้ในแซนวิชและเบอร์เกอร์ ถ้าคุณชอบสลัดนี้มาตลอด นี่คือสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถเตรียมได้ที่บ้าน

วิธีการเบื้องต้น

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี ВЅ (ฝอย)
• แครอท 1 หัว (ขูด)
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• ครึ่งโล 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 2 ต้น (สับละเอียด)
• เมล็ดขึ้นฉ่าย 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ ตามชอบ (ป่น)
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)

การเตรียมการ ผสมกะหล่ำปลีกับแครอท ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเมล็ดผักชีฝรั่ง น้ำตาลทราย เกลือ และพริกไทยดำพร้อมกับการเตรียมกะหล่ำปลีโยนส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้เข้ากัน เติมน้ำส้มสายชู 2-3 หยดลงบนส่วนผสมนี้ โยนให้เข้ากัน ควรตามด้วยมายองเนส ผสมผสานกัน จากนั้นเพิ่มครึ่งและครึ่งและผสมให้เข้ากัน แช่เย็นการเตรียมทั้งหมดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

กับมะรุม

วัตถุดิบ

• มายองเนส ВЅ ถ้วย
• น้ำสลัดครีมถ้วย
• พืชชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนชา
• ผักชีลาว 1 ช้อนชา
• โคลสลอว์มิกซ์ 16 ออนซ์

การเตรียมการ ใช้ชามขนาดใหญ่ผสมมายองเนสกับน้ำสลัดครีมในนั้น เพิ่มมะรุม น้ำตาล ผักชีฝรั่ง และน้ำส้มสายชู ตอนนี้เพิ่มโคลสลอว์ลงไป คุณจะต้องแช่เย็นการเตรียมนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงแช่เย็นแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดแช่แข็ง

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี 1
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู ВЅ ถ้วย
• น้ำเย็น в…“ ถ้วย
• น้ำตาล в…“ ถ้วย
• เมล็ดขึ้นฉ่ายฝรั่ง ช้อนชา
• เกลือป่น ช้อนชา
• แครอท 1 หัว (ขูด)
• พริกเขียว ВЅ (ขูด)
• หัวหอมใหญ่ (ขูด)
• เมล็ดมัสตาร์ด ช้อนชา
• มะนาวพริกไทย ВЅ tsp.

การเตรียม อันดับแรก คุณจะต้องหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นๆ จากนั้นโรยเกลือลงไปและพักไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายและเมล็ดมัสตาร์ดลงในน้ำเย็นพร้อมกับน้ำตาล พริกไทยมะนาว และเกลือเล็กน้อยนำสิ่งนี้ไปต้ม ปล่อยให้ส่วนผสมนี้เย็นลง จากนั้นใส่แครอทและกะหล่ำปลีลงไป ตามด้วยพริกหยวกและหัวหอม ผสมการเตรียมนี้กับน้ำส้มสายชูเย็น ผสมให้เข้ากัน แช่สลัดในตู้เย็นและเสิร์ฟแบบเย็น

เปรี้ยวหวาน

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม (หั่น)
• น้ำตาลทราย в…” ถ้วย
• แครอท 1 หัว (หั่นฝอย)
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู в…“ ถ้วย
• วิปครีม 1 ถ้วย

การเตรียมการ แช่กะหล่ำปลีสองสามชั่วโมง จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปพร้อมกับเกลือ น้ำส้มสายชู และวิปปิ้งครีม ใส่ส่วนผสมนี้กับกะหล่ำปลีแล้วคนให้เข้ากัน ทำใจให้สบายการเตรียมอาหารแสนอร่อยนี้สักสองสามชั่วโมง เสิร์ฟแบบแช่เย็น