ลองหน้ากันเถอะ: ผู้ชายสามารถกินปลาแซลมอนและผักโขมในภารกิจของเขาเพื่อสร้างร่างกายในฝันของเขา พร้อมที่จะยกระดับอาหารของคุณสู่ระดับใหม่หรือยัง? แทงเข็มของคุณด้วยธัญพืชผลเบอร์รี่เนื้อสัตว์และเครื่องดื่มและเตรียมพร้อมที่จะกระตุ้นการรับรสของคุณเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณเสริมความแข็งแรงของหัวใจเสริมสมองของคุณฝึกสมองและตัดเอวของคุณ และอีกหลายวิธีในการกินเพื่อสุขภาพอย่าพลาด 50 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสมองของคุณ
1 คะน้า
Shutterstock
ใช่มันเป็นอาหาร super-boosting ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C โพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กและโฟเลต เดฟกรอ ตผู้เขียน 101 อาหารที่สามารถช่วยชีวิตคุณได้ นอกจากนี้ยังมีความหนาแน่นของแคโรทีนอยด์เช่นเบต้าแคโรทีนและลูทีนซึ่งการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการต่อสู้กับจอประสาทตาเสื่อม. (เคล็ดลับการให้บริการ: เมื่อเพิ่มผักคะน้าในสลัดรักษาเนื้อหาของวิตามินซีโดยไม่สับหรือฉีกขาดจนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟ) สำหรับคำแนะนำการกินเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นนี่คือ 27 วิธีฉลาดในการควบคุมความอยากของคุณ
2 โกจิเบอร์รี่
ไม่จำเป็นต้องจ่าย $ 35 สำหรับน้ำโกจิหนึ่งลิตร ผลเบอร์รี่ทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ในตลาดเอเชียหลายแห่งในราคาที่ไม่แพง แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้อุดมไปด้วยวิตามินหรือแร่ธาตุชนิดใดก็ตาม แต่ผลเบอร์รี่หวานอมขมนั้นเต็มไปด้วยไฟโตเคมิคอลเบต้าแคโรทีนและซีแซนทีนซึ่งการศึกษาแสดงให้เห็นว่าลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งปอดและกระเพาะปัสสาวะ "โกจิเบอร์รี่ยังมีความพิเศษในหมู่ผลไม้สำหรับความสามารถในการลดคอเลสเตอรอล (เลว) LDL และเพิ่มระดับ HDL (ดี) คอเลสเตอรอล" Grotto กล่าว (เคล็ดลับการให้บริการ: ใช้ผลเบอร์รี่โกจิแห้งเช่นแครนเบอร์รี่เพิ่มลงในส่วนผสมที่คุณชื่นชอบหรือโรยลงบนซีเรียลสตูว์หรือขนมอบ)
3 Kefir
สร้างขึ้นโดยการเพาะเลี้ยงนมสดด้วยเมล็ด kefir (ทำจากยีสต์และแบคทีเรีย) เครื่องดื่มหมักนี้เป็นการอัพเกรดเป็นโยเกิร์ต “ มันมีแบคทีเรียหลายชนิดที่แตกต่างจากโยเกิร์ต แต่ก็มีประโยชน์ที่คล้ายคลึงกันเช่นความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลและเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน” ซูซานไคลเนอ ร์ปริญญาเอกผู้เขียน อาหาร Good Mood กล่าว การศึกษายังพบว่ามันมีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำผลไม้และเครื่องดื่มนมอื่น ๆ ที่ควบคุมความหิว (เคล็ดลับการให้บริการ: ใช้แทนนมหรือโยเกิร์ตในตอนเช้าหรือหลังออกกำลังกายปั่น) สำหรับวิธีเพิ่มเติมเพื่อสุขภาพที่ดีและรูปร่างนี่คือวิธีพักแบบ Lean For Life
4 เทฟ
ในอัมฮาริกภาษาราชการของเอธิโอเปียคำว่า teff หมายถึง "หลงทาง" ซึ่งเป็นสิ่งที่จะเกิดขึ้นหากคุณหยอดเมล็ด "มันเป็นเมล็ดที่เล็กที่สุดในโลก" Grotto กล่าว แม้กระนั้นมันก็บรรจุเส้นใยที่ดีต่อหัวใจมากกว่าอาหารเกือบทุกชนิดในโลก และแตกต่างจากธัญพืชอื่น ๆ มันฟรีตังทำให้มันเป็นทางเลือกข้าวสาลีที่ดีสำหรับผู้ที่มีโรค celiac (เคล็ดลับการให้บริการ: ผสม teff สุกกับสมุนไพร, เมล็ด, ถั่ว, กระเทียมและหัวหอมเพื่อให้เบอร์เกอร์ผักที่ดีต่อสุขภาพ)
5 ชา Rooibos
คิดว่า rooibos เป็นชาเขียวใหม่แม้ว่าจะเป็นสีแดงทำจากรากและเต็มไปด้วยไฟโตเคมิคอลและสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านการย่อยอาหาร การศึกษาของญี่ปุ่นพบว่าอาจช่วยป้องกันการแพ้และต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ด้วย (เคล็ดลับการเสิร์ฟ: มองหาชา rooibos รสสวรรค์เราแนะนำ Madagascar Vanilla Red) โอ้และนี่คือเหตุผลอีกหลายประการที่คุณควรดื่มชา
6 Agave
ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาวด้านข้างน้ำหวานจากกระบองเพชรยังเป็นสารให้ความหวาน "น้ำเชื่อมเหมือนน้ำผึ้งมีความหวานเป็นสองเท่าและน้ำตาลครึ่งแคลอรี" Grotto กล่าว "แต่มันจะถูกย่อยอย่างช้าๆดังนั้นมันจะไม่ทำให้พลังงานแปรปรวน" Agave ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ได้ปรุงแต่งเท่านั้นที่มีสารบิฟิโดแบคทีเรียที่ช่วยในการย่อยอาหาร (เคล็ดลับการให้บริการ: ละอองฝนบนแพนเค้กแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือใช้ในค็อกเทลแทนน้ำเชื่อมธรรมดา)
7 มื้อ Flaxseed
ซึ่งแตกต่างจาก flaxseed ทั้งหมด "อาหาร flaxseed นั้นย่อยง่ายและอุดมไปด้วยลิกนินสารประกอบพรีไบโอติกที่หล่อเลี้ยงวัฒนธรรมของแบคทีเรียในลำไส้" Kleiner กล่าว ผลที่ได้คือพืชในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพและในที่สุดก็ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน น้ำมัน Flaxseed ไม่ได้ให้ประโยชน์เหมือนกัน ในความเป็นจริงการศึกษาได้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก (เคล็ดลับการเสิร์ฟ: ซื้อเมล็ดแฟลกซ์ที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นของคุณ (หรือบดมันด้วยตัวคุณเองในเครื่องบดกาแฟ) แล้วโรยลงบนธัญพืชโยเกิร์ตหรือผลไม้)
8 ดอกบานไม่รู้โรย
ชาวแอซเท็กผสมธัญพืชที่มีรสชาติไม่ดีนี้เข้ากับเลือดมนุษย์เพื่อสร้างความแข็งแกร่งและความแข็งแกร่ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่คล้ายกันได้โดยการกินธัญพืชผสมกับ kefir “ ผักโขมเป็นหนึ่งในไม่กี่เมล็ดที่เป็น 'โปรตีนสมบูรณ์' ซึ่งหมายความว่ามันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดแปดชนิด "กรอตต์กล่าว "นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วย squalene สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งการศึกษาได้แสดงให้เห็นถึงการยับยั้งมะเร็งต่อมลูกหมาก" นักวิจัยเกาหลียังพบว่ามันมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) (เคล็ดลับการให้บริการ: ต้มและเสิร์ฟแทนข้าวหรือขนมปังและโรยบนสลัด.)
9 จระเข้
สูงโปรตีนและเต็มไปด้วยโอเมก้า 3s, "เนื้อขาวอื่น ๆ อื่น ๆ " เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหัวใจสเต็กสเต็ก Dwain Johnson, PhD, ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ที่มหาวิทยาลัยฟลอริดาพูดว่า เนื้อสัตว์ที่ปรุงรสอ่อน ๆ ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างไก่กับกระต่ายในสเปกตรัมรสชาติยังคงเป็นสิ่งหายากในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ แต่สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ fossilfarms.com (เคล็ดลับการให้บริการ: เนื้อหางเป็นที่อ่อนโยนที่สุดถูด้วยเครื่องปรุงรสใส่ร้ายป้ายสีแล้วย่างหรือเหี่ยวกระทะ)
10 โนริ
เป็นที่รู้จักกันดีในนามของการห่อด้านนอกสีเข้มบนม้วนซูชิสาหร่ายทะเลนี้มีเส้นใยแคลเซียมเหล็กและสังกะสีสูงเป็นพิเศษ “ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยลิกนินซึ่งการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าช่วยป้องกันการเติบโตของเนื้องอก” Kleiner กล่าว มองหามันในส่วนต่างประเทศของซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณหรือออนไลน์ที่ edenfoods.com (เคล็ดลับการเสิร์ฟ: บดโนริหนึ่งแผ่นในเครื่องบดกาแฟและใช้ผงเป็นเกลือแทนอาหารปรุงรส)
