ถ้าเบื่อแยมกับเนยถั่ว ลองทำวิปครีมชีสสำหรับเสิร์ฟกับแครกเกอร์และเบเกิลดูสิ คุณสามารถเตรียมวิปครีมชีสสเปรดแสนอร่อยกับนม น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีและน้ำหวานหางจระเข้ อ่านต่อเพื่อหาสูตรเดียวกัน
แค่โปะครีมชีสบนแครกเกอร์และสลัดก็สามารถเปลี่ยนขนมกินเล่นประจำเหล่านี้ให้กลายเป็นความอร่อยสำหรับทุกคนได้ การเตรียมวิปครีมชีสสเปรดที่บ้าน คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์แสนอร่อยและขนมปังปิ้งได้อย่างแน่นอน มันดูเนียนมาก เบาและฟู จึงเหมาะสำหรับเค้กและคุกกี้ด้วย สูตรสำหรับวิปครีมชีสแบบโฮมเมดนั้นง่ายมาก และคุณสามารถทำแบบธรรมดาหรือแบบรสหวานก็ได้เพื่อให้เหมาะกับต่อมรับรสของคุณ
สูตรวิปครีมชีส
โฮมเมดวิปครีมชีส เตรียมได้ง่ายๆ เพียงผสมครีมชีสที่ละลายแล้วกับนม พร้อมในเวลา 10 -1 5 นาที ใช้แทนเนยและแยมได้อย่างสมบูรณ์แบบในการทำวิปครีมชีสให้มีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ แยมผิวส้ม น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณสารให้ความหวานที่ใช้ในสูตรคือ Вј ถ้วย ต่อครีมชีส 1 ถ้วย วิธีทำวิปครีมชีสเองที่บ้านด้วยวิธีต่างๆ
ส่วนผสมที่ต้องการ
- ครีมชีส 1 ห่อ (8 ออนซ์)
- นม 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
คำแนะนำในการเตรียม นี่เป็นหนึ่งในสูตรชีสวิปปิ้งครีมที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถลองทำได้ มันเรียกร้องให้ทำให้ครีมชีสก้อนปกตินิ่มลงก่อน คุณสามารถทำได้เช่นเดียวกันโดยเก็บไว้ในเตาไมโครเวฟที่ความร้อนต่ำหรือทิ้งไว้ที่เคาน์เตอร์ครัวเป็นเวลา 2 – 3 ชั่วโมง หลังจากครีมชีสนิ่มลง ใส่เครื่องผสมอาหารแล้วตีจนครีมชีสขึ้นฟูจากนั้นค่อยๆเทนมและตีต่อไปเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ หากคุณเป็นคนชอบทานหวาน ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพลิดเพลินกับวิปครีมชีสที่รสชาติดีที่สุด
วิปครีมชีสกับน้ำหวานหางจระเข้
ส่วนผสมที่ต้องการ
- ไลท์ครีมชีส 8 ออนซ์
- น้ำหวานหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- เกลือ в…› ช้อนชา
- เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
คำแนะนำในการเตรียม ในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ส่วนผสม - ครีมชีส น้ำหวานหางจระเข้ สารสกัดวานิลลา และเกลือ ตีส่วนผสมนี้จนเนื้อเนียนและวิปปิ้ง ใช้ชามและเพิ่มครีมหนัก ตีต่ออีกสองสามนาที หรือจนตั้งยอดแข็ง ผัดวิปปิ้งครีม Вј ถ้วยนี้ลงในส่วนผสมของหางจระเข้และครีมชีสจากนั้นตะล่อมวิปปิ้งครีมที่เหลือลงในส่วนผสม คุณจะได้เบสชีสที่หนาสม่ำเสมอพร้อมความนุ่มของวิปครีม ใช้ทันทีหรือเก็บแช่เย็นในภาชนะพลาสติกกันลม
รสวิปครีมชีส
ส่วนผสมที่ต้องการ
- เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
- ครีมชีส 8 ออนซ์
- น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ в…› ช้อนชา
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
คำแนะนำในการเตรียม วิปปิ้งครีมชีสนี้เหมาะสำหรับทำเค้กฟรอสติ้ง เริ่มต้นด้วยสูตร ใช้วิปปิ้งครีมในชามขนาดกลางแล้วตีจนตั้งยอดอ่อน ณ จุดนี้ โอนลงในชามขนาดใหญ่และตีต่อไปจนกว่าคุณจะได้ตั้งยอดแข็ง เก็บวิปปิ้งครีมนี้ไว้ในชามใบใหญ่อีกใบ ผสมครีมชีส น้ำตาล เกลือ (ไม่จำเป็น) และสารสกัดวานิลลา ตีส่วนผสมนี้จนเนียนและพองตัว ในการทำเช่นนี้ให้ตะล่อมวิปปิ้งครีมเพื่อทำวิปครีมชีสแสนอร่อยสำหรับขนมปังปิ้งและแคร็กเกอร์ คุณอาจสนใจทำครีมชีสฟรอสติ้ง
แล้ววิธีทำวิปครีมชีสจะง่ายสำหรับคุณเองไม่ใช่เหรอ? ในแต่ละครั้งคุณสามารถใช้สารให้ความหวานที่แตกต่างกันเพื่อสร้างความหลากหลายในรสชาติ ทริคง่ายๆ ที่คุณควรจำไว้ในขณะที่ทำวิปครีมชีสคือ – ตีครีมชีสจนสีอ่อน แล้วเติมสารให้ความหวานหรือนมในปริมาณเล็กน้อย ในขณะที่ตีอย่างต่อเนื่อง สำหรับไอซิ่งคัพเค้กและเค้ก วิปครีมชีสนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าหนึ่งวันและเก็บไว้ในตู้เย็น
